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[中式食譜] 辣燒魷魚釀飯

材料:
1 ~2 U9 G# `; S+ b, G公仔箱論壇
魷魚筒     1 隻 (請選擇較薄身的魷魚筒,易熟)
  `  d" W$ t% j' w7 jtvb now,tvbnow,bttvb日本圓米飯 適量
1 P" @8 m: V2 }* j6 W4 |* N" q5.39.217.77:8898鹽水吞拿魚 1 罐 (隔水). [: n3 D7 {. t: V7 X
紫菜芝麻   適量
/ I; F/ e& p3 R. T, p) c5.39.217.77:8898牙籤       數支
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7 b9 X$ e8 w: z調味料:5.39.217.77:88981 O4 ?4 M1 j7 `2 }: {* |
蜜糖    1 湯匙
; C7 I4 L$ ^7 M9 O& {0 p0 X! t! \tvb now,tvbnow,bttvb水      1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ t0 n( w7 G1 g7 n' y! |3 g
辣椒油  適量 (選擇性)4 g$ h3 ^5 K' f
日本醬油 1 湯匙5.39.217.77:8898' b1 i6 h4 l1 Q& F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V1 ]" ]3 A; d; {
做法:5.39.217.77:8898: ^# g  r. S3 M4 u2 c3 a3 |
1. 壽司飯煮好後,加入吞拿魚及適量紫菜芝麻拌勻,備用
5 ^0 J* ~% Z$ T" N' j" ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 魷魚洗淨抹乾,把吞拿魚飯填入至 7-8 分滿,用牙籤穿好封口,全條魷魚掃油- _; ~4 L$ r# ?! X$ C$ q; G
3. 調味料拌勻,備用
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  *烤焗: 預熱焗爐 180 C / 355 F 約 15 分鐘, 在焗盤上放上錫紙,放上已釀好的魷魚,入焗爐以 180 C / 355 F 每面焗至魷魚表面微金黃色 (烤焗時間視乎魷魚大小而定),取出,每面掃上調味料,再每面焗至微焦,即成
7 U" l4 s+ M( z- F8 h  *香煎: 熱鍋落少許油,慢火燒熱,放上已釀好的魷魚,煎至兩面微金黃色,掃上調味料,再兩面煎至微焦,即成; X  m9 `. m  h5 b7 A' k$ D7 e
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