巧克力可以降低中風風險嗎？瑞典的研究指出，牛奶巧克力有助健康。
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5 s+ w# d& n" _+ ]% K( e! U5.39.217.77:8898 有篇最新研究提供了巧克力愛好者一個好消息。
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- U- _ f: A/ v/ }8 l公仔箱論壇 不吃任何巧克力比每星期吃適量巧克力的人不容易中風。大多數研究指出，健康的益處主要來自黑巧克力，但最新研究似乎認為牛奶巧克力也有這些效益。+ k/ A# T: @" V, `( k
* ?8 z5 J7 D5 K/ S8 ^. _' R. ]% d公仔箱論壇 巧克力含有有益心臟健康的抗氧化劑，所謂黃酮類化合物，其他的研究顯示，吃適量的黑巧克力可預防心臟疾病並且幫助記憶。
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這篇研究是針對超過3萬7千位45-79歲的瑞典男性進行研究，請他們填寫所吃的食物問卷，包括巧克力。在10年期間，有近2千人中風。每週吃最多巧克力或三分之一杯巧克力片的人，中風機率比吃最少的人減少17％。tvb now,tvbnow,bttvb" s7 l2 p; B4 V0 } m
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研究人員也分析了5個研究共4千多個中風案例，綜合結果顯示，吃最多巧克力的人中風機率比吃最少巧克力的人少19％。但這些研究只能證明有關聯，而不能證明有因果關係。' B4 c/ F$ g7 f- \8 Z2 a- ~2 |' o/ }
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紐約Lenox Hill醫院的Suzanne Steinbaum表示，瑞典有90％的巧克力是牛奶巧克力，但瑞典的牛奶巧克力與美國的有些不同。在美國，她還是推薦黑巧克力，因為這是所有研究的目標。巧克力可能對心臟和大腦有益，也可能產生最大的效果。5.39.217.77:8898! K3 ]( o( U: z4 j2 Y6 c
# p$ {3 V$ ^9 b" ^/ B+ Y5.39.217.77:8898 紐約大學Langone醫學中心的Caron Rockman醫師表示，有些事情可以降低中風的風險，例如不抽菸、保持健康的體重、控制你的血壓和膽固醇、吃健康的飲食、以及定期運動等。5.39.217.77:88986 L6 u0 \% j {7 k" b' a4 @
5 M0 ^/ C; U$ @/ ]公仔箱論壇 她認為不該散播吃巧克力避免中風的訊息而讓人吃更多巧克力，而是應該控制其他已知的中風風險因子。美國克里夫蘭診所的Irene Katzan醫師表示，她不會建議患者吃巧克力，但會告訴他們，巧克力是沒有害的，尤其是黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 M* y# K4 K) Z9 N1 m
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這篇最新研究結果刊載於神經學（Neurology）期刊。5.39.217.77:8898+ t$ i& `8 _# R+ t
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出處: WebMD Health News 公仔箱論壇" J; Y% c: H. r& E1 x( a
作者: Denise Mann 公仔箱論壇# ?' q9 h% }+ U& q+ g! T8 l. u
審閱: Louise Chang |
發表於 2012-10-17 10:11 PM
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