巧克力可以降低中風風險嗎？瑞典的研究指出，牛奶巧克力有助健康。
/ G4 q8 \4 W- ^
- t% c. ~, \/ o ! I( R+ T, R4 I8 r" P! q1 a
有篇最新研究提供了巧克力愛好者一個好消息。5.39.217.77:8898: {* @/ h) J8 M1 v7 g8 V6 O
# i( I2 z4 C$ |" qtvb now,tvbnow,bttvb 不吃任何巧克力比每星期吃適量巧克力的人不容易中風。大多數研究指出，健康的益處主要來自黑巧克力，但最新研究似乎認為牛奶巧克力也有這些效益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. r0 \& ?. u6 b: X7 H* @
5.39.217.77:8898 k0 t- I% E6 y+ e
巧克力含有有益心臟健康的抗氧化劑，所謂黃酮類化合物，其他的研究顯示，吃適量的黑巧克力可預防心臟疾病並且幫助記憶。
: ^2 U5 r, }2 S: ?' B5.39.217.77:8898
/ O) H7 w; f7 x- i5.39.217.77:8898 這篇研究是針對超過3萬7千位45-79歲的瑞典男性進行研究，請他們填寫所吃的食物問卷，包括巧克力。在10年期間，有近2千人中風。每週吃最多巧克力或三分之一杯巧克力片的人，中風機率比吃最少的人減少17％。/ | e- g5 |# a; L
5.39.217.77:88987 b+ _# s( d4 y5 c; ~# a
研究人員也分析了5個研究共4千多個中風案例，綜合結果顯示，吃最多巧克力的人中風機率比吃最少巧克力的人少19％。但這些研究只能證明有關聯，而不能證明有因果關係。& j% Q6 {/ [1 k( P0 r" m$ d
# H& V) Y3 d0 l/ u" P- u: a. j" V s) c
紐約Lenox Hill醫院的Suzanne Steinbaum表示，瑞典有90％的巧克力是牛奶巧克力，但瑞典的牛奶巧克力與美國的有些不同。在美國，她還是推薦黑巧克力，因為這是所有研究的目標。巧克力可能對心臟和大腦有益，也可能產生最大的效果。
5 x$ a+ J3 f% ]: l& N
& [3 F) N/ K5 V( e 紐約大學Langone醫學中心的Caron Rockman醫師表示，有些事情可以降低中風的風險，例如不抽菸、保持健康的體重、控制你的血壓和膽固醇、吃健康的飲食、以及定期運動等。5.39.217.77:8898% O8 l6 u4 x' B _, @8 ?9 Q/ w
. ?3 `. n& s6 O% g2 E 她認為不該散播吃巧克力避免中風的訊息而讓人吃更多巧克力，而是應該控制其他已知的中風風險因子。美國克里夫蘭診所的Irene Katzan醫師表示，她不會建議患者吃巧克力，但會告訴他們，巧克力是沒有害的，尤其是黑巧克力。
1 e; Z6 C c# L0 B; J3 p tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 y& H5 ]) d8 b# f5 A
這篇最新研究結果刊載於神經學（Neurology）期刊。
0 K3 ?8 `. R8 E; R0 @公仔箱論壇
+ b0 t: F j/ _1 u; A' ]& h公仔箱論壇出處: WebMD Health News
[: l2 m$ K6 E8 |9 O* d0 z. Etvb now,tvbnow,bttvb作者: Denise Mann
& |% n5 Q: b2 ]% E2 @6 f審閱: Louise Chang |
發表於 2012-10-17 10:11 PM
| 
