火腿面包：
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材料：
. M: e' ^* d& p1 etvb now,tvbnow,bttvb温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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( G* m9 t" J8 c7 f& E% P# b; ?% N公仔箱論壇做法：4 i1 N% `& a, G% T* j/ U8 O& m
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机公仔箱論壇! l" n- W3 P; M5 e1 R- ]1 q3 M9 B
/ U: t \6 H( H2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜9 ?4 K7 R& u+ a
9 y0 s+ L. {) s, \& j8 c! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
2 R/ K" e: B' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |+ h% Z% j6 o0 B& w! q/ Itvb now,tvbnow,bttvb4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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! I+ q$ c& l1 A& _' P5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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, c" e! ^( W( q% G- [6 E0 Z6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！tvb now,tvbnow,bttvb( f6 _5 E8 \) R1 ]4 n; f8 v/ p
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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; |8 i+ L+ l$ u6 ]厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… 5.39.217.77:88982 k; i; o$ J% M4 z
* }' R1 R$ p! c0 [1 I6 X: Z公仔箱論壇我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！$ s7 Z# M/ M7 Y' ?7 [$ v4 M# t0 O, m
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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