火腿面包：
4 w t6 B5 p; k1 H( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S$ x p) ^$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：1 \- Q, Y5 x2 y2 |* S4 c0 x0 Z8 T
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：
$ b$ w7 G/ i9 @/ {9 q: ~公仔箱論壇1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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5 ~* {5 c) N+ ~5.39.217.77:88982、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！0 t7 }( H- r- Q: I
% v7 j% D5 g+ M4 d/ a) ~' P5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！ i7 R/ V3 I2 e. `5 [
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& L$ y; @/ U# |; s9 l$ n我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… 9 E- a, U# [0 x6 [ G T
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厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& l# l+ P5 J" K7 D- |5 Z$ K
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！5 \% _5 D/ f2 _( \6 M0 W
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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