火腿面包：公仔箱論壇/ m$ M' }2 d7 z0 w
& a" }+ M2 ^/ `* } k材料：5.39.217.77:88983 V) ]+ k" T" B. f1 y! R4 I
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：
6 {% [; T7 m4 I公仔箱論壇1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机公仔箱論壇* r6 T: q8 o0 f
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 F: C7 K0 V+ ]5 f, f* p
" T7 K7 z" T% Z3 _+ B) s, f. itvb now,tvbnow,bttvb3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `; l4 H+ n5 i3 k8 R+ T& w
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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$ p0 M" N* ^; N2 j5 y% l9 j; e6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
" K) [; w9 d+ V: m! N8 Y9 I% ?5 X7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 x. }7 C+ K5 ^6 ]( ?7 i6 D( x
厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
& E, m' S0 b: m/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f) M2 C7 H! l9 G$ D我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ }6 H) t/ g3 L
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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