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" Y! m% ]" ]% t公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l V$ E6 t( N7 G' t% }2 d
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肉夹馍的做法：: h1 z/ U5 @8 ], s* f& D2 \
6 d8 h9 Z" x* y4 t" J公仔箱論壇 A馍的做法；
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2 v0 m: j2 X5 |( v% V4 @" x* _% d# J 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V" V6 B4 i2 g4 _. @
8 U4 {% V$ h4 F1 f 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 b0 a% A5 g5 s! S
, W7 H# P' {& d$ ?; T8 { 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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/ S2 x# f ~9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：
: D: b: m: x" i9 v8 T, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~. P+ Z4 W/ m公仔箱論壇 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。tvb now,tvbnow,bttvb3 @, O2 n( I5 A4 t" [$ p7 X" x
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C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。. h6 M' l; y; P0 T A4 S8 ]+ C
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。* K s3 E ? h! O
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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