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% `0 J' q0 C P9 n& s9 F& C; b 肉夹馍的做法：
1 \6 D1 v6 y. J2 j8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h# C8 e' `) o. k' c" e5.39.217.77:8898 A馍的做法；tvb now,tvbnow,bttvb& e5 w/ k* K: f# d" U
: @/ _! V" [- t0 ptvb now,tvbnow,bttvb 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉' h3 d! G7 o! B I+ @- ?- E8 ?
* q5 b; ~3 C- j7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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! u. W2 c8 _. N9 h8 c: Q. {+ Stvb now,tvbnow,bttvb 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。, `* ^$ `+ ~+ }% C4 p8 H! C
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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( `& l4 N( J2 Y( D* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& ~; _6 f: D0 @8 t* H
0 X" `8 x4 w; a5 L: P7 ?! y; o& O B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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C菜末的做法：5.39.217.77:8898% l" {! Z0 d/ H- e& f9 D& R Q
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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, `# f( [! Y# t6 \' z 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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