9 U; T, O( a {4 N9 v; P1 Q; w" I' k7 h, D1 E8 s4 E# T. h/ C4 [
, D& S, T9 [' n/ Z& I6 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' k$ l: o( e& w) P& ^5 [& Y8 r
肉夹馍的做法：
( t0 q% \) n3 N5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M% ]8 n9 P: X' `/ v
A馍的做法；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' e' N0 v- c: s4 F7 b. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 F- \, @; u; Z8 O- R: I% c
酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
T) W6 {- l, f) i& F+ a$ e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 s, v! L) L
成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!5.39.217.77:8898- K4 t* M d! W5 g5 _: I/ W
. l( e2 D/ N1 }2 ~3 B$ P公仔箱論壇 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
7 x4 [! K5 X' X; C k; o& A, K
. T* |5 X5 G/ g1 m( t* v1 r4 F# h 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。tvb now,tvbnow,bttvb0 J! w* ^; h( e& H+ m% U
5.39.217.77:8898; W2 N" ?: B$ m2 i+ K% v
3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。公仔箱論壇& F# W& L H/ g( M
5.39.217.77:8898/ V( K4 ^- D& z6 ]
B肉的做法：
2 T, T/ u: w% p4 E公仔箱論壇: ^& P4 }. A0 |7 h3 T. ?
取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）tvb now,tvbnow,bttvb L0 W6 C7 ?5 z/ V
' I+ Q8 [1 A+ l4 u7 E6 U 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 G! X2 @. V0 A" G+ a
tvb now,tvbnow,bttvb: r0 C$ B- W1 f7 _3 x( k: S
C菜末的做法：
% W+ O* ^& |! ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- [* E" P2 @
洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。公仔箱論壇 _9 X: D- H5 w @" `
公仔箱論壇" h0 h8 r7 e; C1 x" [3 V' C
取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
' X% @3 F) z0 Y' v3 y) btvb now,tvbnow,bttvb
p3 M5 q3 j! B. h' I% ^+ r5.39.217.77:8898 
* w1 d+ }: H% I+ Y6 n {$ |; d/ h: e/ ~2 o! H
 |
發表於 2007-12-19 08:36 AM
| 