秘製醬一字腩排
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一字腩排 1000克(2斤)
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/ r0 [5 L" j; D; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混醬材料:
& n1 M, L& z/ I+ H公仔箱論壇磨豉醬 1湯匙7 t) t3 v- s. Q2 O
海鮮醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 [9 t5 N& ^' W" @# D
茄汁 1 湯匙
* V6 d) z- x- A% h3 [tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2,湯匙
! v6 Z2 s% r6 J( R: T# ? Q; t6 n少許酒
8 O1 x# |2 W9 c s5.39.217.77:8898混合
" ]- C. H" b3 j+ \5 ~( r3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& z. I2 h! x: s* }# |) k( A6 P# j4 }
調味料:公仔箱論壇# ?+ L7 j t8 E' k* g
八角 2粒
. G) y- Z T5 _" S3 s% ~5.39.217.77:8898冰糖 少許
& e, M3 d" g z, K5.39.217.77:8898薑 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 {; a3 n/ t/ |: T1 V, t
蔥 2條tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 ]( r& m& y0 v+ I$ ^5 d
水 1杯或1杯多少少
/ U7 q4 x" d' t* `5 |5.39.217.77:8898生粉1茶匙5 x. G7 L- T. b& I4 Y% @
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先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
( v, _3 s) R6 e8 m5 utvb now,tvbnow,bttvb下腩排 2邊都煎到微微金黃5.39.217.77:88980 t" x# M/ E' i4 M( `, e
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
- I# C' z. T9 R9 r' h/ Stvb now,tvbnow,bttvb下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
' T: r/ ~2 t. k6 x公仔箱論壇炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
- l- x4 `* t$ W+ j公仔箱論壇5.39.217.77:8898; m' V& A5 Z+ T( L% r, c" t$ e- i9 i
配菜:5.39.217.77:8898( x& B0 a# Q4 R# V8 [& n
青菜150克
+ o4 g9 a( L( [/ q( A0 F5.39.217.77:8898加少許水焗3分鐘
% k* u9 {; Q$ Q1 S5 `1 x. e5.39.217.77:8898炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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