秘製醬一字腩排
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2 T% L8 a% j L3 s一字腩排 1000克(2斤)tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ s. f3 w% I5 @2 P) ~8 }, k7 w
% y! t7 V" X: k' p/ l混醬材料:公仔箱論壇7 j. i T5 O2 L. ?5 L0 [$ T V
磨豉醬 1湯匙
- O! m. t$ ?4 {, @7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 1湯匙
8 H! N3 g% L3 l8 Y* r5.39.217.77:8898茄汁 1 湯匙
6 i( S5 m3 m5 o生抽 2,湯匙
3 i: x; ]3 J; v2 T少許酒, r2 Q* Q& k7 ]8 v' ?; w4 h! V
混合
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調味料:
$ \7 e* T2 d7 l: ?3 `! _, C/ A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒5.39.217.77:88987 f! N9 V* A: O* U9 y
冰糖 少許
# r8 |) m% b, A, u3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4片
9 {" D% o! [4 K5 B& a* m3 W5.39.217.77:8898蔥 2條) T$ ?: M- H, g: ^
水 1杯或1杯多少少
; |+ l% f" }+ O公仔箱論壇生粉1茶匙5.39.217.77:88984 @& Z1 g$ |" |1 S K: b
2 t0 w# p& ^4 o9 k; p0 j; i6 N$ G先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
$ Q6 a7 g# n2 b5 |- w* K: l- x公仔箱論壇下腩排 2邊都煎到微微金黃5.39.217.77:8898' q: _- ~: M3 |5 G# @1 P6 Q+ R
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
/ F* {. Y Y8 O9 P- [, C下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖7 {1 G! _. H0 L' B
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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9 Y' e* y1 u6 Y9 ~7 ?6 S配菜:
' I) e/ {/ N0 Z5 Y k! T5 A. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜150克5.39.217.77:88983 l4 u" o% x7 c; S7 P
加少許水焗3分鐘, f- ]+ a7 s6 z) \
炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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