秘製醬一字腩排
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, {: Y& U( c0 x6 @一字腩排 1000克(2斤): x* P4 b5 y4 u
, X! }" H: T) [2 }6 \混醬材料:tvb now,tvbnow,bttvb) _% x1 s/ X8 y# O) o8 u
磨豉醬 1湯匙
8 h( h2 ~7 A) Q, b2 ?! ptvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 1湯匙- s5 P6 r6 J0 ]7 U! D
茄汁 1 湯匙公仔箱論壇9 F } N3 G5 y- M
生抽 2,湯匙5.39.217.77:8898( V! v" T b. W# y) F+ C
少許酒
# }! k9 N9 q, V5 b' E. }7 K1 Y8 t7 a/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合
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% G6 w# M& D( ~- {8 N/ V, g! U調味料: O7 Y/ h7 }1 l0 u: e
八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ R: z& `. [7 w' G5 W- B4 S2 i
冰糖 少許
& i, k7 G% |" ]0 ]0 n5.39.217.77:8898薑 4片5.39.217.77:88982 V0 `) r! O4 I
蔥 2條
" {# x; L0 Y9 f+ n+ D7 Q公仔箱論壇水 1杯或1杯多少少3 c- @& b, f6 u- |( d8 v: H# H
生粉1茶匙公仔箱論壇( p# r. w) a }7 ]: r9 @6 W
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先下少許油在煲內 爆香蔥及薑- [0 t/ C1 A( p- d. p; k _; Y
下腩排 2邊都煎到微微金黃
" J3 m U% L- _8 [" O/ A# a即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色. r/ ]3 m* D- I' k
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
, [) s% \. _4 g/ H3 J( }) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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& k* m- T$ |: F公仔箱論壇配菜:公仔箱論壇/ k0 A* P6 ~( y7 [8 c& [1 l( c& p6 s
青菜150克
0 h; u3 M& v; V$ V, `) |加少許水焗3分鐘
/ F% Y0 v2 V( P8 Gtvb now,tvbnow,bttvb炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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