[中式食譜] 秘製醬一字腩排

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秘製醬一字腩排% I- d/ q5 q  O, }+ a% Q; s" s4 ~
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一字腩排 1000克(2斤)tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 P& n& W# C) L" [9 ?
5.39.217.77:8898# T5 y. S7 u3 W( u7 v( I8 j: \
混醬材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; |7 w1 G9 X, h, t# f
磨豉醬 1湯匙
# w" D, ]( C, o7 f# H公仔箱論壇海鮮醬 1湯匙
3 `( B7 U7 O' t6 R5 h, e, Z3 l5.39.217.77:8898茄汁   1 湯匙8 l, b# j$ k: i0 g" x
生抽   2,湯匙公仔箱論壇% Q2 U$ o8 F& o, k9 S8 i
少許酒公仔箱論壇+ J$ e5 x* u8 @, A: X% _/ m
混合5.39.217.77:88983 l; }, b! e) \; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# w! @8 P& n+ N. L: M
調味料:
* C: z# U! q$ Rtvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @& w# x- O/ o! G- d* [2 v
冰糖 少許
& g- B9 ?, h# \$ N- h8 G薑 4片
0 s, N7 H$ C7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 ]5 w, P7 n: J" N) a# Y# W
水  1杯或1杯多少少  C- W7 A& e- k) s( O! F
生粉1茶匙
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0 i* ]; E4 D) r, u1 s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先下少許油在煲內 爆香蔥及薑& C* _. L3 H/ M2 u
下腩排 2邊都煎到微微金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ S9 E  z+ `) i
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
4 s% T1 [9 J# F' W% R% R% ~2 B公仔箱論壇下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖5.39.217.77:8898# H1 z9 O8 G0 ?; ^' _. l4 W
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可' }# E4 g. g, D- R% k9 f0 R
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配菜:5.39.217.77:88988 m2 O# a! q& y, b  T+ ^' [) W
青菜150克5.39.217.77:8898% P5 S5 h+ w5 f  _9 j! {
加少許水焗3分鐘
) ^, g2 N+ z, v5 j- C$ M" S: d炒熟即可

wildhawk

嗯……喜欢这类的菜式～

nd126

glad you like it  ^ ^