最近多間食府及酒店餐廳翻新，部分除了重新設計裝潢之外，菜式主題也再經包裝才上枱。位於灣仔的灣景國際灣景廳經過2個月翻新，一室時代感之餘，更推出全新自助餐主題，除了主打各式時令海產，更加入矜貴的食材及芝士專櫃，食物與環境均令人耳目一新。公仔箱論壇 v4 Y$ a7 ?" u% j( T
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氣氛型格高雅換上充滿時代感裝潢的灣景廳，格調高雅。設計師特別為餐廳裝上大量深色玻璃鏡面及在天花加設嵌入式燈槽，以拉闊空間感。另外，廚房部分也加設了玻璃牆，更有空間感之餘，也為四周環境添加活力。為配合新裝修，餐廳行政總廚特意設計了一個全新的自助晚餐主題，選用時令肥美的龍蝦及矜貴的鵝肝，炮製成多款佳餚。
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5 H7 j) f/ `8 o- p# a9 o特設芝士專櫃自助晚餐內供應的菜式，部分是傳統法式名菜的變奏，好像必食的鐵板燒鵝肝併牛柳、香煎鵝肝配黑松露菌汁、龍蝦米多、龍蝦凍批及鵝肝凍批等。除了兩大主題食材外，另一焦點就是雜錦海鮮拼盤，每晚源源送上7款凍海鮮，包括美國生蠔、松葉蟹腳、麵包蟹、新西蘭青口、海蝦及辣酒龍蝦仔，海鮮迷不可錯過。此外，還新增了多個由廚師即場炮製美食的櫃枱及芝士專櫃，無限供應大窿芝士、比芝士、紅波芝士及藍芝士等，讓大家捧腹而回。tvb now,tvbnow,bttvb" |$ b/ q% [ k* |0 x- l3 j' ^: q
0 U4 T l/ a: a. W5.39.217.77:8898「龍蝦‧鵝肝盛宴」自助晚餐
, x C* K7 M* N+ A e供應期：即日起至11月30日
7 b0 V) S9 U, m5 a, B I! v時 間：6:30pm至9:30pm8 p; L. D% S$ F3 c
價 錢：成人$358、小童$268（星期一至四）
' i/ S4 @; T% C- |+ X5 n5 T8 c6 P$ x ^成人$398、小童$288（星期五至日、公眾假期及其前夕）公仔箱論壇1 K8 w9 \* F% p- s
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發表於 2012-10-13 01:08 PM
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發表於 2012-12-12 04:53 PM
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