返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐 上下九路 狂掃惹味小食

公仔箱論壇( d) t# D8 l+ i6 u7 b
■蛋黃蓮蓉酥¥8.5,外形很傳統。公仔箱論壇7 y& C1 }% k! l2 C( e; g' T5 l

; K2 @7 n, H3 e; h% F' Z9 }7 ], P公仔箱論壇" C2 A8 S3 [" u1 x" V# v2 J
很多遊客來到香港都必定會去掃街,食串魚蛋、雞蛋仔,但「掃街」並非香港專利,去到廣州,同樣可以掃街頭小食,而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街! 
" N4 p0 a5 @% ?/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
. v4 g) Z5 N. ]8 |9 a" @" m7 w2 ~tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ W8 p3 n+ m

! u! ^) ]- c# Z' P5 U5.39.217.77:8898 ■上下九路有不少傳統西關騎樓建築,中西風格混合,有古舊風味。
- f8 u- ]# s, x5.39.217.77:8898羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區,是中國最繁華的商業步行街之一,更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」,叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街,全長約1,218米,內有不同商舖如服裝、食店等,要逛完的話可要花不少時間呢。 5.39.217.77:88987 i- h& }" s' @# b0 A. B8 A

' Y1 {/ a+ Z* h0 @公仔箱論壇
0 r: P& n* G3 j2 O/ _9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 J, u. I) K# z- _; w3 a公仔箱論壇3 l! h9 F. A' c; Q/ s) {/ u
tvb now,tvbnow,bttvb: i  f+ Y  [" Y
5.39.217.77:8898: y7 ^2 s* [& l$ G; N) Z

( W, E% R# I7 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ H& ?$ y" ]8 W1 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# j9 S  z) S( Z6 j2 ]
■蓮香樓連招牌也很舊式,梗要食住拍照留念。 ■老店蓮香樓,蓮蓉食品最出名。

0 P+ w+ n/ n/ C9 i9 `( H0 t+ Htvb now,tvbnow,bttvb ■蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香夠滑,不太甜,蛋黃漏油。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 v8 M7 f1 ~/ Z) |! {8 Q/ W* S3 r
雖然說是來這兒掃街,但上下九步行街的風格很特別,也很有歷史呢。在六世紀二十年代,上下九一帶已成商業區,就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教!另一特別之處是這兒的建築,平日返大陸玩,街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇,但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓,這種建築集合了南歐與中式風格,可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過,當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味,拍照留念一流!
9 p# ?% w. X% `0 `* D0 X& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮香樓的蓮蓉食品最出名,除了拍照,更可去買個蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜,蛋黃更靚到漏油,名不虛傳。
/ ], h& q# E' ctvb now,tvbnow,bttvb
7 @, h4 _1 @" k+ @1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% c+ s( p& Q+ O( R' @

7 {9 p8 }9 G0 l1 f公仔箱論壇5.39.217.77:8898* g: ?- ?  m8 s) h4 u1 m& x* t
蓮香樓地址:廣州荔灣區第十甫路67號(總店)、139號(餅屋) 7 C+ V8 R2 K. X' P) r4 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 I0 D4 w3 ~8 W# Y7 R

, D$ ]/ O  |1 W9 vtvb now,tvbnow,bttvb
% s8 L9 K# P0 z. c( F" q" Z
; w+ p  _+ C+ S  ?8 `. I$ K6 b公仔箱論壇粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街,食個蓮蓉酥當然不夠喉,一於再掃其他小食!上下九路的街頭小食種類和香港的差不多,臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜,因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名,蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同,這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒,粒粒都超入味,絕對不是香港某些染色沒味道貨色。
2 u7 w) m- R  q! R7 k5.39.217.77:8898臭豆腐更特別,到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」,雖然只賣臭豆腐,但人龍超長。可能因為人太多,所以臭豆腐都是在客人面前即炸,未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊,還真是有點臭,不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔,再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊,但只是外層呈黑色,口感鬆化;內部就依然雪白,口感嫩滑,是名副其實的外焦內嫩;加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味,和香港食到的完全是兩種食物,值得一試。
9 }9 l% `2 p8 t* E0 M) o
1 k/ x6 d0 o9 K9 p: v4 B公仔箱論壇
2 X- l6 Y6 F2 r4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ x  J+ Y3 B6 e4 `, p# u: P1 I
; j( a, t, i, h8 H& c8 k

' \1 k0 ]$ R$ {; E& o3 }  @& E( o2 {5.39.217.77:8898
1 p- w4 U6 L) K1 Itvb now,tvbnow,bttvb! Z  f" O: Q* x: F+ A
tvb now,tvbnow,bttvb% [' g- r. q1 |9 \' X4 V

9 A- w6 s( \% V$ h$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿蔔牛雜¥8 ■碗碗都熱騰騰,粒粒都超入味,並無異味。 長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份 ■臭豆腐戳了個小孔,孔內有湯汁和辣椒、香料。

# b9 X& x$ P9 M# P/ K" \7 z5.39.217.77:8898( i- ^6 y, p2 g& Y2 V5 T

, W* u  `6 N; V5.39.217.77:8898$ V9 L' {* C  q# A  Z
公仔箱論壇* Z% X# H. M" U; ~

4 I  c* l7 W! u/ f
■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。 ■獨沽一味臭豆腐,但大排長龍。
tvb now,tvbnow,bttvb$ F! l0 c) I- c- b+ m

7 L( T2 x5 O1 X* x" R& C0 L) k  B' ?7 H. [( w, e6 U1 Y. c5 d
5.39.217.77:8898; _8 _2 v8 N3 }" t4 _

+ R. N+ R3 A+ y/ h3 E+ a8 x公仔箱論壇
1 C- C0 B+ k6 O! h9 C4 G4 y公仔箱論壇
■慕名而來試食,牛雜果然夠惹味。 ■外層呈黑色,口感鬆化;內裏依然雪白,十分嫩滑。
公仔箱論壇  p# F* b* W$ @9 u# ~
林林牛雜地址:廣州荔灣區第十甫路174號
- U8 J& p& c8 ^) W5 V2 jtvb now,tvbnow,bttvb
" U: T: }/ w% h: d5.39.217.77:88983 r7 c  u, S3 [" q
5.39.217.77:8898. o! D8 t' Q# E- Z$ z5 N
5.39.217.77:88982 l; j  _: Y/ a  m9 k
黑色經典長沙臭豆腐地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖 tvb now,tvbnow,bttvb' \, W2 z* A. @7 {3 G# \# b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 d( t$ |  ]5 e0 g3 C6 i, f

, ^/ W1 f! ?: F
* P2 Z, _5 _1 [8 P* R$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 g% S' e5 q' \' u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 B1 `# d) w8 a# g0 s) F$ s1 m
平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜,在上下九路,賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市!不過,好在間間價錢都差不多,燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮,擔心不乾淨,但燒生蠔傳來陣陣香味,就不得不試了。一放落口就知沒問題,雖然上面放了很多蒜茸,但仍有蠔的鮮味,而且不帶苦,以賣十元五隻來說,算是超值了。知道燒生蠔沒問題,決定再試燒帶子,價錢和燒生蠔差不多,十元半打,燒帶子上面除了蒜茸,還有粉絲,品質同樣信得過,食過後真的會對內地海鮮改觀!
$ }  d. z1 j$ Q; x* U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 O. N. t/ K& D
2 `) \# O/ @. z* |7 p3 R! F3 o
7 H; ?6 \& O! v5 F3 w5 t
* l/ u" i0 U8 w

5 _  p0 u& g6 z' b8 _公仔箱論壇( J( d2 W* v/ f# k$ V. H/ o

% H  Z( W% u( ?% |( ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 o! ~7 h- V# r# T
5.39.217.77:8898; e) t3 {, f6 R" S: M/ E
■湛江燒生蠔¥10/五隻,香味陣陣不帶苦,算超值。 燒帶子¥10/半打 ■除了蒜茸,還有粉絲,夠飽肚。 ■間間價錢都差不多,煮食環境也算企理。
; k( Y' @  E& ]4 l
閃客燒蠔地址:廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街
9 Q: a- |4 ^+ d' r# f, n9 ?
$ [( H- M! N0 o8 r$ c) B1 _+ |tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ w) i; d7 @3 l! ^' N% u

3 d8 v# C2 C  X" J/ v4 c  l1 W公仔箱論壇
  n  p: N; s( r- _* ^' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過始終是掃街,即使食過那麼多東西,發現仍未夠喉,到街邊找了間串燒檔,買了幾串串燒,是長長一串的那種,夠份量,也較為濃味,食過之後飽到午餐都不用吃,超滿足!
% a$ \# F! V  D2 p7 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- Q, e( f* w! T  ]# C# n

$ S/ @/ q2 T, ]( s! W
% M" F6 w  ~/ m/ B* [* b- h公仔箱論壇
  I, Y* w4 z/ p4 j3 G$ W* M  Q. f% Utvb now,tvbnow,bttvb
6 ]3 N# B  \; b1 u) r公仔箱論壇
+ {5 j" s$ H1 l% T# b5.39.217.77:8898
8 G- \3 C& X# A# @- e( e$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j$ Z1 Z5 N0 I; h) j5.39.217.77:8898! v! ~8 J' Q; _% F2 _9 ]8 |8 C
羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串 ■荔灣廣場樓下都有串燒檔。 ■有魷魚及羊肉賣,串串都很長,份量大。
+ b+ m8 F% z1 j+ @& n$ x0 r: R
韓國火爆魷魚地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓
看完立刻肚子餓了
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
看上去比吃下去好!還是香港的小吃比較好。( T- z; O0 I: i' J
0 S  ]& Y$ b0 C' V+ O
PS﹕可是香港的小吃又比不上台湾
1

評分次數

  • fcity

三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食
1

評分次數

  • fcity

好好味咁, 有機會要去試下.
真的好想吃一口,thank for sharing
睇完好肚餓呀
有機會真係要去試下
多謝提供這街頭美食.
广州小食:林林萝卜牛杂,泮塘蛋挞,莲香饼,咸煎饼,濑粉,广式云吞面,者者猪肠粉,牛腩粉,子姜皮蛋酥,猪脚姜,....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....
1

評分次數

  • fcity

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!
  u1 R# Q: i# V9 b% n3 h$ w感謝大大的分享
見到就已經流晒口水
very yummy.........?
試下先
返回列表