返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐 上下九路 狂掃惹味小食

tvb now,tvbnow,bttvb) T0 s9 F/ m# o5 e0 [* t
■蛋黃蓮蓉酥¥8.5,外形很傳統。
2 ]4 i' `3 G. M% c6 z0 x7 d* a公仔箱論壇
  s: E2 z  [' T) n" M* I9 `. @9 M, z" g) F* i1 ^1 c
很多遊客來到香港都必定會去掃街,食串魚蛋、雞蛋仔,但「掃街」並非香港專利,去到廣州,同樣可以掃街頭小食,而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街! ' q" P* o3 }+ o) G
tvb now,tvbnow,bttvb0 T* f1 X' M4 Y: x/ f
5.39.217.77:88982 G' d5 F' @* t# L* s
5.39.217.77:8898% B* z4 y6 g0 Q4 W5 Y) I# [7 a, v; S% h
■上下九路有不少傳統西關騎樓建築,中西風格混合,有古舊風味。 5.39.217.77:88986 J" Q: M9 N& t2 b
羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區,是中國最繁華的商業步行街之一,更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」,叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街,全長約1,218米,內有不同商舖如服裝、食店等,要逛完的話可要花不少時間呢。
  x  \# m6 N' _. N( R* I5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& }" u/ i3 D% K5 V8 r
tvb now,tvbnow,bttvb; l, z+ f8 o2 O" \( a/ O0 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f3 F3 r" P1 F0 C% O

1 F! m7 n+ H7 Y/ N5 Z; X& s) d公仔箱論壇公仔箱論壇* z) E6 `- k- d) i# x. \
- n1 \, S+ y+ y, ], V
; A5 p8 p7 c+ H* Z; X
公仔箱論壇+ _. `% r& F3 N: W! g- G
" ]3 O6 G, l0 T2 x0 Z
■蓮香樓連招牌也很舊式,梗要食住拍照留念。 ■老店蓮香樓,蓮蓉食品最出名。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 t$ q0 g+ h* M  T( m! S+ ?
■蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香夠滑,不太甜,蛋黃漏油。
8 C* \1 ~, F: g$ w9 o0 |雖然說是來這兒掃街,但上下九步行街的風格很特別,也很有歷史呢。在六世紀二十年代,上下九一帶已成商業區,就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教!另一特別之處是這兒的建築,平日返大陸玩,街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇,但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓,這種建築集合了南歐與中式風格,可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過,當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味,拍照留念一流!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 N2 s2 s$ x
蓮香樓的蓮蓉食品最出名,除了拍照,更可去買個蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜,蛋黃更靚到漏油,名不虛傳。
6 i; O/ I7 N+ b3 P; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 b1 I8 D" ]2 d' W$ F% O2 ]' x
4 z2 m8 N; i) E3 a) i' m. l% Q: \: N

1 x! H$ m4 f, E. ?$ `# y" Qtvb now,tvbnow,bttvb1 R! _- q9 \" M
蓮香樓地址:廣州荔灣區第十甫路67號(總店)、139號(餅屋)
* [; M; L8 m# I/ w+ T公仔箱論壇
2 E/ K2 r! ~$ V5 z# O+ R5.39.217.77:88980 x6 Q% c5 M; I

# x2 {, U$ m% k5 E4 v  d) `
$ L* J( ~) D2 b# h; s3 b粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街,食個蓮蓉酥當然不夠喉,一於再掃其他小食!上下九路的街頭小食種類和香港的差不多,臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜,因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名,蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同,這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒,粒粒都超入味,絕對不是香港某些染色沒味道貨色。
, q6 p$ x) s" \- M# h! t) s臭豆腐更特別,到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」,雖然只賣臭豆腐,但人龍超長。可能因為人太多,所以臭豆腐都是在客人面前即炸,未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊,還真是有點臭,不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔,再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊,但只是外層呈黑色,口感鬆化;內部就依然雪白,口感嫩滑,是名副其實的外焦內嫩;加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味,和香港食到的完全是兩種食物,值得一試。 ( y3 [; O0 H! ]% K% U3 M, ~) H
公仔箱論壇" n7 B$ w7 v& D" E" J, [
5.39.217.77:8898& M0 ^7 B6 _. F) N
, W; J9 `! @/ x  d. w
7 a& O- n! C, _

- f9 X8 y; B9 Q: _7 W2 P4 U公仔箱論壇
3 T- h, J2 z2 W- c' T
5 `, c& ^4 ]' O+ M4 _
/ v2 ^) h" T, M' ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ _" @: j& W8 p% A% o- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿蔔牛雜¥8 ■碗碗都熱騰騰,粒粒都超入味,並無異味。 長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份 ■臭豆腐戳了個小孔,孔內有湯汁和辣椒、香料。

; ~( Z. b: B& i+ P5.39.217.77:8898" c; V- N, M) y* i* ^
  n. X) t9 o6 v
公仔箱論壇: O; I# G% x/ _% v- |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 p# B0 B  E0 s& q! k- `& U6 ]5 J

$ h! M& l- T% \/ @) z  |
■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。 ■獨沽一味臭豆腐,但大排長龍。
公仔箱論壇$ y' X; A, H4 E6 M

9 w- n7 R; j) F/ B, i* C) |
' h4 g' f0 U& J7 H" a3 j, A. V& Q
: e; w, j2 K7 ]  q. r/ }公仔箱論壇
: E. C3 i2 V& A  E* _6 a5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 ]; w5 E8 k* e2 t) M
■慕名而來試食,牛雜果然夠惹味。 ■外層呈黑色,口感鬆化;內裏依然雪白,十分嫩滑。

8 l! }: M: p1 x& S) U% E, R公仔箱論壇林林牛雜地址:廣州荔灣區第十甫路174號
! U1 _/ P- B- B( Ktvb now,tvbnow,bttvb
* b1 e- u* b# |# e7 \, F8 Btvb now,tvbnow,bttvb' v6 C: }# u6 s5 v4 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c- d9 ?8 ~6 {

! D, y# A! `. o) k黑色經典長沙臭豆腐地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖 3 X0 ~; @) r! J2 V: d+ d

: c6 R5 z+ A: `" P' R4 J, a$ u7 Z* y. n- Z  a4 J$ U
公仔箱論壇3 s/ u2 J9 v8 |0 M& h1 B) W0 i

# e% u2 l3 t% p! F; V1 K5.39.217.77:88988 o, z! q, R, l! [
平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜,在上下九路,賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市!不過,好在間間價錢都差不多,燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮,擔心不乾淨,但燒生蠔傳來陣陣香味,就不得不試了。一放落口就知沒問題,雖然上面放了很多蒜茸,但仍有蠔的鮮味,而且不帶苦,以賣十元五隻來說,算是超值了。知道燒生蠔沒問題,決定再試燒帶子,價錢和燒生蠔差不多,十元半打,燒帶子上面除了蒜茸,還有粉絲,品質同樣信得過,食過後真的會對內地海鮮改觀! 5.39.217.77:8898# j" o" y& a; I
5.39.217.77:88982 E4 G# `: ~" J, ~

4 C: J# I% U3 C5 J% Q5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 g4 J( w, Z4 m# ^% s

6 U* n4 V) s8 X- P: _2 J1 F0 c
+ m( j1 S, f: M9 O/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 u) h6 R$ R
0 \/ y0 H* @: f  Z6 s2 j8 d& J- i

  ?. R# y1 b0 b9 ~$ K( l
) `6 ?# U. |0 t0 X4 m8 @  Itvb now,tvbnow,bttvb
■湛江燒生蠔¥10/五隻,香味陣陣不帶苦,算超值。 燒帶子¥10/半打 ■除了蒜茸,還有粉絲,夠飽肚。 ■間間價錢都差不多,煮食環境也算企理。

$ G/ U; I9 x1 G4 q- V7 `公仔箱論壇閃客燒蠔地址:廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街 4 x( |. }( X# q

( c5 i8 m; `2 }3 }( o- `) }
2 }+ J8 j4 X+ o5 ?5 x1 U公仔箱論壇
! u6 `4 T  u( b" k/ E( `3 S公仔箱論壇公仔箱論壇; H2 E4 `) t% e- _6 c5 w. x! p
不過始終是掃街,即使食過那麼多東西,發現仍未夠喉,到街邊找了間串燒檔,買了幾串串燒,是長長一串的那種,夠份量,也較為濃味,食過之後飽到午餐都不用吃,超滿足! 公仔箱論壇0 g0 v' O! t$ \* w  F' D5 N) t

" E3 j2 B1 w/ v" ~* \# L3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 a) R& _/ q% h7 p/ V7 t, R
% g) z# p' X" F. O7 C( [

3 m1 j  L% L. T. e# P/ F% M公仔箱論壇公仔箱論壇3 m( E( w+ l7 _2 W/ S( g( l

% }2 f: \- m8 F$ f公仔箱論壇6 D, Y" ~) N! {) x! d( o9 r
5.39.217.77:8898/ F9 Y. w+ }$ F$ W
$ L, Z/ T9 i; P4 B8 |* k2 l$ N1 s' _
羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串 ■荔灣廣場樓下都有串燒檔。 ■有魷魚及羊肉賣,串串都很長,份量大。

" h; N( R1 m/ [1 N# u5 K韓國火爆魷魚地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓
看完立刻肚子餓了
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
看上去比吃下去好!還是香港的小吃比較好。
/ h" _" r8 D/ j2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y, n- |" c+ b9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS﹕可是香港的小吃又比不上台湾
1

評分次數

  • fcity

三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食
1

評分次數

  • fcity

好好味咁, 有機會要去試下.
真的好想吃一口,thank for sharing
睇完好肚餓呀
有機會真係要去試下
多謝提供這街頭美食.
广州小食:林林萝卜牛杂,泮塘蛋挞,莲香饼,咸煎饼,濑粉,广式云吞面,者者猪肠粉,牛腩粉,子姜皮蛋酥,猪脚姜,....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....
1

評分次數

  • fcity

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!4 U* S8 l  U+ S8 u
感謝大大的分享
見到就已經流晒口水
very yummy.........?
試下先
返回列表