返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 北河街三分鐘美食圈 便宜

公仔箱論壇, Z% W/ K4 b% M% i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) o0 e- t5 W( ^: r
深水埗既殘且舊人多車擠,絕對應驗黃子華所說:呢區係用嚟懲罰懶人!  但世事無絕對,黑白對倒天天發生,既然天生一副趕客面容,不如練就一副好客性格,打出一招「平通港九」姿態,穩奪普羅大眾芳心。於是乎,不妨想像身處草根的北河街美食圈,在三分鐘路程之內,花了8,900元買支30年Macallan威士忌,再用三元買欖角蒸條油烏頭,甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧!價錢如此分化,精神如此分裂,這就是北河精神─食得就食喇!  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 \2 S8 a5 W+ P  e/ S( O

" k( U: b+ l9 T& d# \% C* [: [+ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g- ~, D; v* v9 T1 u1 K7 R8 p9 Q
5.39.217.77:8898* Q* |* I- U8 Z5 F( a1 W. Y2 ]

  k4 a7 [4 D/ c. e公仔箱論壇買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點,井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭,舉頭望去,清一色舊式唐樓,密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層,每遇到失意的朋友,我都會叫他/她去這區行吓,睇吓,感受吓,所有不快事情都會自動被清洗一空,好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點,旺足十二小時,加埋晚上十點後的天光墟開檔,正式廿四小時無休,生命力就是如此被榨乾榨淨。
& T' n( l$ |( V& utvb now,tvbnow,bttvb在這區的購物人潮之間,流傳着一句名言:「有買錯,無買貴」,雖有誇大成份,但絕對成立。尤其是與食有關的,繞着市政大廈走一圈,百幾檔生食熟食共冶一爐,還未計及街市內那一百幾十檔。於是,清晨,師奶阿婆麻甩老伯來買餸;中午,師奶阿婆麻甩老伯來午飯;下午,師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶;黃昏,師奶阿婆麻甩老伯來買餸,生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說,這裏是個天堂,好些老舖幾十年來,人在變,貨在賣,就是環境裝修一成不變,就連櫃內那張單據,竟然一擺,便十年,真怕一碰便碎!0 v# B4 a% m& m" h0 n: ]
能來、會來,這區的人,都有一種尋寶的心態。那個寶,人各有異,有人是因為價錢,有人是因為氣氛,有人是因為懷舊,有人是因為食味,有人是因為雜亂,當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內,每個人都有自己的一張購物清單。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& l  K' q8 S$ V: E8 i( W7 e/ s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C8 F) \9 d7 K
4 Y9 p( |4 i# H( n1 y8 H
tvb now,tvbnow,bttvb* D; \8 V4 O* u

( q5 J  G0 y; K, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?8 ]* \: L8 S5.39.217.77:8898
" k, N( M* W, I% H( {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 n$ Z. C# ^8 f) o$ W
tvb now,tvbnow,bttvb; `8 Y  n3 `3 l; e4 A

, A( l; X, A& R- x0 P# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

# B; @6 c5 H0 V/ L7 [; W/ G  @+ dtvb now,tvbnow,bttvb ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58 5.39.217.77:8898  v6 }/ ~% x9 ~. h8 K% Z. |# ]
北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣,這裏的二樓亦是熟食中心,歷史也近二十年,中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖,照顧區內食客,多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後,其他店陸續收市,大利便開始版圖擴張,逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點,賓客開始出現,大小餐枱,逐一攻陷,七點未到,已然滿座,筵開百席,聲勢嚇人,拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤,人人顧住吹水,無人開飯嘅?原來這段飯前歡樂時光,讓勞動階層先來透透氣,吐吐苦,難怪啤酒妹妹穿梭全場,忙到停不了手,「呢度人人都隊啤,最勁一晚賣成千支架!」: E  L/ L) G( v. H9 w
講到食,招牌名菜應該不少,問大廚有甚麼好推介,「推咩介呀?做乜㗎你哋?採訪?頂,你嫌做我唔死呀?仲嚟採訪?」由於大廚不肯透露,老闆從中解圍,「燒鵝喇,我哋啲燒鵝好得㗎!有客特登由西貢出嚟食㗎!」仲有呢?「雞腳喇,豬手喇,枱枱都叫㗎!」這幾味,的確係枱枱叫,伴酒菜,誰不愛!至於各項小炒,老實說,不算突出,到底廚房空間有限,要碟碟出品精采,沒可能,但到底是鑊氣小炒,碟頭大,價錢平,與老友吹水聚舊吃喝一整,沒難度亦沒人催趕,已經值得捧場。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, c! a3 u9 _  j% x- H% c

1 q1 A+ G' v! D/ T3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r9 w$ X  M4 b6 ?
公仔箱論壇3 R. e9 z% l7 q) C

4 u" ]/ s/ e8 H# H) Z0 s
4 l$ S4 m3 y6 x7 X2 N2 b
0 u- P. p+ l! J+ K公仔箱論壇$ \8 j9 u: J7 C' w; x8 x2 y9 s0 {

5 W* N$ ^% S7 ^  p( `tvb now,tvbnow,bttvb9 U, K- g8 q8 z. L! D! |7 G# |
■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 ■即炒即上桌,鑊氣果然夠。 ■燒鵝($280/隻)、燒腩($48例)最出名。

( C7 B/ Q' Z" A3 f ■一到晚上,旺到似包場。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [. ?1 @$ k. t5 `
a.大利美食中心地址:北河街市政大廈2樓 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k0 Y+ H: T$ m# f
tvb now,tvbnow,bttvb  Q+ E1 s1 B3 r  K" p

) B( H; A4 D2 _& ?公仔箱論壇
- R  }% t  E! C4 k% C, R2 z: f
- k5 h9 Y! [' m; w6 z' C8 B! T ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。 公仔箱論壇/ h* i0 K& W  h+ R5 Z$ f0 R+ F
越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落,有一間不起眼的越南小店芽莊城,菜牌上只有粉麪和小食選擇,摸上門的,十居其九跨區搵食,而且是年輕人居多,明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代,一家店的好壞,一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年,直至有雜誌報道,至有人知。」一傳十,網上食評又有不少試食報告,「有人講無用㗎,如果你啲嘢唔掂,係咪咁講?」看得穿,睇得透,果然誠意可加。
8 ~: C1 o( o$ ]( B- `6 N' H: t9 Htvb now,tvbnow,bttvb對於東南亞美食,我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑,這已經值得加分,看過其餐牌,粉類做主打,其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作,湯底番茄味濃厚,蝦餅又彈牙,米粉又夠索味,相當好食,而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品,跟足越南風味,魚露又是自製,處處見誠意。最令人期待的,還是那杯滴漏咖啡,放入兩羹越南咖啡粉,倒少少熱水讓其膨脹,再慢慢倒入熱水,讓其滴出一杯濃香咖啡,放少少煉奶,味道口感充滿亞洲風情。啊,忘了告訴你,這裏一碗細的粉加一杯滴漏,才$23,是不是有點過份?
' Q! K" J+ C% _6 ]) H1 A, z& R5.39.217.77:8898
3 L" K2 |% b/ r' S, w. \' H5 B5.39.217.77:88981 W/ u2 o3 c; J4 z5 ]$ N8 d

8 J% d/ |' ~0 u$ V, @3 c2 ntvb now,tvbnow,bttvb
2 V/ s! R1 u7 b8 q公仔箱論壇
, K) i6 ?' u; z. r7 P9 g7 y: p' l* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o2 ]; Y' e) z8 F9 E% E. C
  I& c! s4 c" t1 Q: `0 u2 u
& F0 T! ^# G4 N# ktvb now,tvbnow,bttvb
3 E/ H- n6 m. ^; J- W4 e8 U) G公仔箱論壇
■蝦膠扎肉番茄湯米粉(大)$29 ■各種湯粉都配襯不同湯底。

3 m* W  m, Q( T" n! gtvb now,tvbnow,bttvbb.芽莊城越南菜地址:北河街市政大廈2樓10號 公仔箱論壇  P0 V. A. c8 W6 u+ I: j3 w; h! m. {

; A  L+ Q- b! c, W$ n4 S! }$ }5.39.217.77:8898; S/ |3 p  G4 M8 Q+ W
tvb now,tvbnow,bttvb8 [( Q- @1 [/ i/ l: q% ~) ^# n4 Q

# g% \! z* H( j( M$ V老好醬料風味「衰仔,落街買五毫子麪豉返嚟!」,「乜記,聽日送十斤米嚟,要上次嗰隻絲苗!」這些對話,年輕一輩沒聽過,年長一輩懷念過。時至今日,糧油雜貨店差不多被超市取代,款款獨立包裝乾淨得體,但就是欠缺了一份食物的情味。tvb now,tvbnow,bttvb4 u' R. `( V3 t2 K: ^
走過泰興很易走漏眼,門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品,反而走進去,一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員,「要乜呀?」呢排醬料好似好正,「梗係,我哋自己做的。」呢幾種係乜醬?「呢隻係麪豉、柱侯,黑啲呢隻係古勞麪豉,古勞即係鶴山一個地方,出產既麪豉比一般濃郁好多㗎,用嚟蒸魚蒸肉最好食!」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢?「茶瓜,拌飯食,以前啲人有句口頭禪:『茶瓜送飯,好人有限』!」咁好笑,乜解究?「以前啲人有病,無胃口,就用茶瓜來拌飯食,所以咪好人有限囉!」哈,果然old skool!店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製,這名字很明顯出自「風調雨順」,古人取名,還是意頭最重要。
* V. \( _# J$ B  ?, p  j/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你在店內打爛沙盤問到篤,包你大有收穫,比如花生油哪出品最香最醇;米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識,變了今日的專業。你問,學來做乜?沒甚麼,生活本身就是一種學問。 5.39.217.77:8898, Z9 g. \# m2 A8 \) e/ T

" R% d7 h7 y) m# q! \% `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _% x! W' m7 s
' t" o* F% h- _# A

, J7 H! Q: d0 w& ~4 T$ [8 R3 H% M6 V
% j8 O2 N9 F$ N0 I" Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& `  R0 r& M8 L7 v1 f% v( q

  j( y  k# {6 ~1 E0 e6 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) T' Z5 p) r$ N. ^
tvb now,tvbnow,bttvb& @/ h1 g. A! u* Y* c" q
■開業幾十年,見證深水埗變化,店裏卻不曾轉變。 ■這些自製醬料全是寶,$3已買到一小包麪豉醬。
公仔箱論壇9 i5 r- T( H* q) O
c.泰興糧油雜貨店地址:北河街70號 公仔箱論壇( N/ j! V: V  ]$ p/ D( k1 ?. v

  @9 `; W; X! Y/ E  b" e公仔箱論壇, {1 D& J) o0 w3 ~) D; M

7 Y) W5 }3 O0 L0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  W( X* \& V% z0 H- Q
■每日可選菜式幾十款,照顧不同年齡街坊。
% H9 L/ w: i; h- j/ q% R三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘,誰會知道老闆高佬明的故事?哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯?高佬明真是良心老闆,他每日免費派飯給窮人,又特意弄出幾十味小菜,以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點,還要實際行動,全部用於餐廳出品之上,例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜,店裏一切,自己能做便自己做,能修便自己修。每逢中午和黃昏,門前永遠人頭湧湧,三個阿姐服侍成村人,一個要買三餸飯分開盒盛載,一個要蒸飯加西蘭花,一個要半邊白切雞加燒肉,一個接一個,手快腳快,無話甩拖。
/ l9 M' Y& Q4 O! s* |! t0 Y  `7 {8 T; G
公仔箱論壇- ^6 h& `& g9 ?8 z1 j, u: K

: R+ l. z' A% i+ }! w# O- g% |
+ {0 J) e4 z/ g% l+ A5 {* y& o3 g1 atvb now,tvbnow,bttvbd.北河燒臘飯店地址:北河街50號地下
3 \( t4 A( C. p0 d/ f" S  r) S
! M- U  {" y+ {: Q* G1 M6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f% {$ O2 `" e7 n% d: u
7 U; `0 o+ \3 g( N  v0 n% v( atvb now,tvbnow,bttvb5 m+ m: k0 k# q: y/ c
冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道,那不是藥味,而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖?沒有!這間東莞佬也一樣,淺綠色的牆壁已經夠懷舊,1948年已在深水埗設店,這裏的凉茶,聽說依足阿爺秘方,廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子,就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露,淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤,用經典飲冰杯盛載,有時炎炎夏日,走過都會因為那隻杯而停下來,再看着店中的風扇在轉,一轉眼,凉茶舖和人,都一齊老去了。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O$ N% Q* |$ M2 C$ I

' _8 F8 @8 I" V% ~' q8 O7 K4 [. }0 i公仔箱論壇7 {, I" ~4 t2 ?5 f) S1 e% r- S
' F; i( k9 p) n
" R3 H; H/ a- C0 W* n2 o6 y$ v
tvb now,tvbnow,bttvb7 _" I. g( L: e' B! z% A6 R
5.39.217.77:8898" u+ Z: Z& E7 z% u) g

+ C  A5 }+ n* }; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 g( l3 e6 @& D- Z

4 Z5 h# X; c3 i8 m3 |( P
■銀菊露加了蜜糖,消暑又滋潤。$6 ■其凉茶服務街坊六十幾年。

, V- t4 Z" Y1 V, itvb now,tvbnow,bttvbe.東莞佬凉茶地址:北河街41號 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 j0 M, j8 g& ], t% _" |2 F* P

& A/ q( a9 G0 V' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 O1 L+ P4 a- }
公仔箱論壇$ y; Y! G8 J8 V! T$ O+ m
! p3 Y( N. h- k& x/ a
■最貴一支Macallan30年。$8,900 - O2 P/ K$ y1 ]
威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸,飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光,全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒,舉目一看,品牌相當對路,既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等,最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan,Fine Oak Triple Cask的21和30年都有,接近萬元,珍貴非常。試問老闆不愛酒,顧客不懂酒,又怎會有此珍藏出現? # H. C, P1 ]: y3 [% b% O; L) \

' P! V6 p* X6 ~9 B  o; z2 K% T( wtvb now,tvbnow,bttvb! g! _+ a& B; o3 n7 D# R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 X7 I& B' [" q- l9 U- x6 C( Z
5.39.217.77:8898" L6 @3 g2 z" l4 i& w  e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" r- v# Z8 f

3 d$ D+ K0 G+ T! l! ?' k$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 m9 B: A: M6 o; u/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( W6 X0 _, }6 B7 r! N( c: [7 O9 t! |+ V

& _7 g+ [; J6 H5 h4 [" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■架上的威士忌是重頭戲。 ■在排檔後的世光,沒料到是尋寶之地。
tvb now,tvbnow,bttvb2 v  J  R3 l, ]* h. a0 Q+ W& ^
f.世光酒藥行地址:北河街90號
0 u) r8 M+ y/ s/ ~
5 j" r( j, F- u9 ]. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s8 W& A0 A) k" R8 ~# F$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @! n- ^# |2 @. b- a! r, \' L
; M3 d- `- _' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元,記得執番,因為這兩元,夠買一個蛋撻,或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」,在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包,於是惹來全城感謝,電視採訪。可惜物價始終越來越貴,現在的雞尾包,已經要$2,或者$3.5兩個,加得都算克制;而最抵食,仍然是蛋撻,之前$5有三個,現在$6三個,計起來才兩元一個,買一打才$24,還有酥皮和牛油皮之分,份量絕不失禮,日日賣成二十底,真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐,難怪無時無刻來買都熱辣辣。
! Q1 c) {3 T, I$ R' v% o4 u0 c; l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 l+ l/ E1 Q% h

& z" ?, R, D2 F) D% B5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {! ]2 ?7 @/ b1 p$ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 v& J+ Q: J8 f" J; D

! i! D. K2 |6 o! I5.39.217.77:8898
, T7 }! A0 ?- x6 `" l4 Atvb now,tvbnow,bttvb
  F$ z( v; W2 R+ t: U) k; l$ d, {0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g+ r; a, O  B' k' X. vtvb now,tvbnow,bttvb
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個

% {: z/ N# v* R# N5 T5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 \8 u5 I" g/ P3 y4 D9 P, v8 t4 G

3 x; b9 m: q! J
& t( y' c8 f3 c/ V$ \: p, [6 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇' l3 I; r1 h$ ^* k- N$ V. L7 M8 Q* s
1 j. U* G! V7 O; e
■新派黑芝麻包$2.5 ■超便宜的麪包,是街坊食糧。$3.5/2個 ■蛋撻密密做,一日出爐十幾二十次。
tvb now,tvbnow,bttvb; p- r' e4 u' \% D8 F% _; M$ Q6 B

" L; Y3 Z! |+ b. Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% j% e1 w* r7 ]" @
tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 y8 z: B# H) h, q

: |# D& j1 g( b/ b5 _, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" ]; O1 z1 [) T6 C2 c
5.39.217.77:8898. ?9 g6 T& ]0 b( N

. v5 N+ M2 P: M
5.39.217.77:88988 \; }6 {$ F! {# c  N7 B
- P8 |8 I* d! }- u# y
g.櫻桃麪飽西餅地址:基隆街263號 5.39.217.77:8898, V, N; Y: K( H" y, X

1 [1 g8 R4 I/ E" L; H$ U; l公仔箱論壇5.39.217.77:8898. p5 D! N8 R! X

5 C, P8 `- |+ d' _' B/ N- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ X/ i0 V# _' _& b# u
粉麪歷史博物館新德明,好明顯幾十年來沒有作過任何改動,抬頭看看那一手精緻的立體字招牌,還附有題字人的簽名,這種排場,明顯是大店所為。不過留意「德明」之前,用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說,「呢間麪廠都有七十幾年歷史,我接手就幾年啫!」走進店內,一枱一椅一櫃,絕對肯定七十年前同一個模樣,「乜都無郁過!」無郁過便好了,直衝入店內做麪工場,那些打麪機器、焗爐蒸爐,全部幾十年歷史,難道沒壞過嗎?「壞了就自己整,好易㗎啫!」店裏出品,甚麼麪都有,蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉,做起即日所需,便離開,換另一個師傅上場,日日如是,「通常靚嘅麪我哋自己做,好似蝦子麪咁,花心機嘛,邊有人肯嚟幫你搞!」除了門市,附近食肆,好像信興茶樓,便是他們的長期客仔,至於來買粉麪多是街坊熟客,而且價錢便宜,蝦子麪一斤才六十元,「我都唔知人哋賣幾錢,總之我賣得唔貴就得喇!」一個上海麪才$4.5,份量之大,拌上葱油,可以分兩餐來吃,沒理由仲食即食麪啩! 5.39.217.77:8898) ]$ M" Y8 G+ a2 l0 q9 m6 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 K/ l5 u; ?  X* }( [

% u+ ?, C/ b4 O# k8 M公仔箱論壇- r- o$ C& t; j, w1 V6 {1 _  o

- }3 X/ G7 q: I1 M" W* J5 j: X公仔箱論壇
' @+ o8 }) K+ Q3 H  F- ~
8 z& M! u  F, }& G  ]4 W8 _, q$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ y) e7 m9 d# X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- l' n. E5 l, U0 D  N
公仔箱論壇& G5 K. c5 \6 r" a
■這部製麪機是幾十年老古董。 ■製蝦子麪花時間,都是自己打的。$60/斤
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 g  T6 h8 W7 D4 l* s

/ J  o& `' Q! U0 R  M8 b
: V' ]8 }5 P5 ^' `- C6 p+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
& b+ c1 n1 c/ Y4 X. ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 L) p* S) m2 w( v! z, w9 D& }' l
公仔箱論壇9 U; b2 L7 @, c: J& [; O
■雖有不同麪供應,但中式麪還是主打。 ■又是一家不曾變化的老麪家。

# L7 V1 _0 l* ]  b" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h.新德明粉麪廠地址:基隆街254號
" f# o/ p0 a. E" ^) l0 `- |9 u5.39.217.77:8898公仔箱論壇  ]6 Y8 k$ g0 o! D8 h% x4 [6 k8 {: M
( E% X' W) [3 q5 A. H. p+ V+ Y

9 {9 e- t( G0 Z# A& r* V% o: U# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G% X: ^/ u; T# n, B5.39.217.77:8898老派糕點深水埗好怪,有些店,未裝修過,彷彿一開始是這樣,就這樣。幾十年過去,外面事過境遷,這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今,每日凌晨四點已經開始製作糕點,也像店子一樣,多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載,傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕,因糕身有一個個大氣孔;有人又叫佢做豆泥糕,這裏用古法以黃糖漿蒸製,效果比白糖更甜。店裏長期陰暗,頗有國內餐廳特色,大家以為只供外賣,其實早上也供應粥品,用來配糕點一流。下午沒客人,店裏變身麻雀房,齊齊來打幾圈,這種家庭風味,才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。
, K' F0 f; @3 E! [9 U& {7 a7 i$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 F- M+ g4 }5 i# Z; Q- Q5 [7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
- U9 W3 L5 s( ?7 X3 |* w; {
' V" d. J; g! ~) `8 X. b
7 w( a, E+ z8 H. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 {' T; T6 C2 A9 y

/ M( @/ ~2 z/ p+ J1 v2 P* D* B; n" X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 C* {& P2 E# d) R8 a& r# _
5.39.217.77:88985 u( v/ W; d! P$ E5 B- w! b

' U5 {5 M& e1 {/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■以正宗瓷缽蒸製,細細件,好易食。$1.5/件 ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 ■鴻發是區內老舖,無人不識。
# H$ E5 w  p# P' a: l+ {
i.鴻發糕品地址:基隆街251號
( [7 X& I' c2 R  q
5 R2 R- ]) n5 J' p  M5 r% G% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 _$ c: Y" j4 Y4 K

4 Z, i; W% j; O$ b7 |: |tvb now,tvbnow,bttvb9 G) D& W* W$ H# W7 F/ n
■腸粉軟腍,加上豬油麻醬就更香。$6/四條 9 J0 D; M' ?8 t# ], T' T
基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有,但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後,十幾年前同一舖位連堂座都沒有,也是日日排長龍。其腸粉真正好食,雖然蒸煮時間不夠,但勝在夠新鮮,軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油,那種香味是其他所不能取代的,不過素食人士就要注意了。其他小吃,燒賣乒乓波咁大粒,內有菇粒,也算是腸粉外不錯的選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb' y. v3 l$ r$ ?: @( S  A

8 C3 e) A: @& z8 T' E. m6 j5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [! ~1 |* E) {4 R9 ?tvb now,tvbnow,bttvb  w1 y1 U, h$ e/ q- |( o8 v
5.39.217.77:88989 L$ I) {. C; W( x! v: [6 B8 ?" H' ]
j.合益泰小食地址:桂林街121號
9 Z5 q* [% W: H9 ?
$ Q) ~3 \4 B' w5 Y( w7 \" {: J, S  @+ r  [% t- I3 l
公仔箱論壇5 p. P0 S7 ?; L" P% f
* N  O  ~4 |" N  i$ j0 S& ]
■全店最有名的蛋牛治。$15
4 z) D( {) n1 s+ r& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時,又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時,新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒,已經可以與各方擁躉有個交代了,至於那片麪包,烘還是不烘,各有偏愛,不過一口咬下,蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感,又的確係幾好味道。近年物價飛升,尤其牛肉,貴得嚇人,不過對小店來說,打出名堂就要堅持,千萬咪偷工減料。除了蛋牛治,我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥,全部即叫即煲,尤其冬日,來一個生滾牛肉粥,加隻雞蛋,另一個蛋牛吃法,一樣咁正! tvb now,tvbnow,bttvb* D) U& Q( M% i8 [

: F) C0 }3 Q1 o( q3 f: g# M
& J5 \6 T( Q* r0 l! {7 W2 R  x5.39.217.77:8898
$ K) j8 Y% C( k) \/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* n7 W% W! E5 o  c  x
k.新香園(堅記)地址:桂林街38號A TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T4 G- b4 {% w1 G/ j" L

6 _! ^' _: w" F/ }% otvb now,tvbnow,bttvb
! N. d" T& V* R+ `5 @+ S8 Q0 h# I3 d$ L5 t5 }# c

8 R( M+ @6 d$ ^8 ~6 @公仔箱論壇 ■今時今日還保留叫賣點心模式。
; s) V# W, a2 q% W( ]4 Q水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名,隨便在街上捉個人問,信興喺邊?大都知道,碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問,還順帶講多句:「你搵信興做乜?我係忠實客仔」,飲茶囉,唔通去借電話咩!「兄弟,咪坐錯我個位喎!」我開始懷疑,信興不是一間茶樓,而是一個基地:晨早六點,熟客蒲頭,各自各冲壺靚茶,講明是茶樓,當然要水滾茶靚,有人喜歡濃,有人喜歡清,自己落手最實際,點籠點心,嘆報紙,有時你一言,我一語,鬧鬧政府,批評政黨,各有各擁躉,一坐,就是兩個鐘,天色漸亮,各人四散東西;到了午飯,又再聚頭,繼續未完話題,第二天,準時恭候。說是基地,就是這意思。
2 L, e4 l0 V. x. W1 `% ^至於食物,傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到,也是茶樓師傅自家製作,朝朝四五點開工即做即蒸,用料不算講究,味道也不特別,卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣,老人家節儉,一碟鯪魚球加碗白飯,就是一餐,相比起附近茶餐廳,不是特別便宜,但有杯熱茶下肚,不如白開水般清淡,也是種實在的溫飽。) R: S( _& ^: @  k0 @9 I1 ^6 D
舊式茶樓都很注重茶葉質素,通常更會自設茶倉讓茶葉陳化,越陳,茶便越香濃。信興也不例外,茶倉就在樓上,茶葉朝朝溝,飲慣的人客,搬離此區,日思夜想,惟有買回家自己泡,聞着茶香,想念茶友天天高談闊論的日子。
1 ?" B( Z  z9 M7 S& R6 `# i0 M2 N# {公仔箱論壇公仔箱論壇5 w7 [! V3 l' ^# m! A

6 o/ {& I! ]1 P+ y& h
) v9 O* Q3 G! F, ^/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [; \, t; u3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" e( j* V; V! Y- t- B  Y

* H% H* j6 u- C+ r% v( O) R2 ?
7 ^4 ^4 p, B7 i5 P) Ytvb now,tvbnow,bttvb
! `# V- z5 C. Z2 P$ H公仔箱論壇公仔箱論壇1 r$ b/ t4 ~" E" }1 d  N
■懷舊點心之大包。$14 ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14
公仔箱論壇1 E' H, W7 O1 w
l.信興酒樓地址︰桂林街95號A
. _9 f3 S7 {/ ~0 m# ], O1 r3 p2 e, j

1 z& G$ x5 d! k/ Y1 q* d
% n( K; I! V  N3 {3 O* k公仔箱論壇
/ V+ }4 `/ M2 z4 c. z( S5.39.217.77:8898 ■室內裝修一貫冰室格局。 公仔箱論壇5 Y  ?. t- |$ W# N
老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓,不知是幸還是不幸,起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年,冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變,舉起相機雖未至於驚喜處處,但那一堵以綠白防火板相隔的牆,叫做有個交代。周老闆說,他們的奶茶咖啡最香;茶水師傅話,佢企吧枱都十幾年喇,日冲百幾杯,永無失手㗎!食物方面,雖然茶餐組合永恒不變,叉燒意粉加炒蛋多士,但對很多人來說,店前的玻璃餅櫃仲有吸引力,合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等,西式糕點老情懷,只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶,就是一杯茶一件餅而已,點會啪多碗餐蛋麪㗎!
9 f8 i  [; F' o; W0 B/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 J2 K8 J( Y

0 _, n8 ]* D  z  n. P; X0 ?, p) h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 C' H- I$ k0 c3 T( C6 X! V
/ o( [& ~% G* C9 V; @
tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 D9 E5 y) o$ {2 @9 F

1 T1 D$ V  E: d; W' R& o8 @0 }$ i! Z9 f
1 F8 h! U- U  R
tvb now,tvbnow,bttvb# }6 z5 x% R9 H( }: }. o1 q1 }$ ~
■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 ■置於門口的麪包糕點櫃。 ■周老闆天天在收銀,嘆杯奶茶($11)吃口合桃蛋糕($4)。
tvb now,tvbnow,bttvb, v- r0 q% K& ^: i2 }0 z
m.華南冰室地址:桂林街87號
  R) T  N3 w( ~/ K: B
" m5 X6 \6 Y/ Z" j: W, \公仔箱論壇5 W! C; ^2 A" M

' b6 R" Z& ?* r- Otvb now,tvbnow,bttvb
1 a0 Y. z/ F* `5 h' z9 [4 _( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面,附近又全是回收電器舖,行人路永遠堆滿二手電腦電視機,門前馬路又雙重泊滿貨車,非地膽,絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年,街坊生意為主,沒甚麼必殺技,只是用心把食物做好,比如熱賣的焗豬扒飯,豬扒仍然厚切,飯底炒得香,茄汁酸甜平衡,包湯包飲品才售五十多元;咖喱又是好吃的熱賣食物,點一味咖喱牛腩飯,汁與肉一吃便知是一起燜的,絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色;晚上又有越南二人套餐,大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等,實實在在,食番餐好。
4 i" c  k3 u( g0 l5.39.217.77:8898
) t6 K0 r$ {3 |- I  M' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 |- S# |" a1 ]  M; l

8 h# d9 g8 `7 B+ V' k9 j' A1 m& F2 D公仔箱論壇
* ^1 U! b7 }6 b# W" t
" a" r5 H; x) i4 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ h% a/ t( ]! M* b' S
5.39.217.77:8898( y1 j+ e" I* a& I3 D/ Z# z
4 m. y8 z; K$ R  J. y5 o% N

$ P) H# K! L  e& J; s4 k9 F$ n9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■店子藏身偏僻後街,不懂門路會走寶。 ■這裏的焗飯最出名,可謂必點菜式。

( [, T) N/ F- w& o
8 I0 O# p) V7 j4 [/ A% m% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: F+ [# f! y5 B) r

# t! o. `1 k+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 {$ b) G% y: S1 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 e! D8 I$ j# K, _
■焗豬扒飯$52(包飲品) ■咖喱牛腩焗飯$48 ■原隻菠蘿炒飯$55

5 w- m: v3 i5 O$ f* @5.39.217.77:8898n.星河餐廳地址:大南街374號
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

真的要俾個LIKE
good good sharing
東莞佬我成日幫襯....! h! ]: O" P8 h1 M2 @2 Q3 r
由小朋友到我依家大個字都鍾意飲佢...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F" L, Z, l6 o8 |  Q" k
不過我女友就話太甜....
1

評分次數

  • fcity

正呀,我去親深水佬都係食米線,今次有排食喇,堅多謝,收藏先
good! thanks for sharing.
1

評分次數

  • fcity

深水埗原來有這麼多好嘢, 下次去一定要去試試. 謝謝
一定要去試下,多谢分享!
真係好介紹!!!
謝分享!
! _& a8 F5 v: d$ s4 [; a2 Qtvb now,tvbnow,bttvb那杯銀菊露太誘人了
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

銀菊露個杯好正.好懷舊.深水埗區好多懷舊美食架
1

評分次數

  • fcity

thank you very much
1

評分次數

  • fcity

記得少時在利舞台旁的越南食店品嚐, 以為這叫好味,
: |$ U* g' a- F* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直到在加拿大升學, 才真正認識越南美食是甚麼.tvb now,tvbnow,bttvb, q$ A, _9 J8 o. H9 x3 E
當年很多難民移居到加拿大, 所以在溫哥華及多倫多5.39.217.77:8898. c6 a! x5 K) o, Z! }  Y9 E, k
開了不少越南食店, 特別係吃越南粉的.
6 p3 M: C/ |/ U, m% d別了加拿大多年, 回到香港卻一直吃不回那種味道,% L: \1 V& W5 @! f) e- X
早前睇了介紹這地方, 儘管知道環境真的令人打退堂鼓,* M5 u& r# f& j0 M' Z; ]* M/ R* Z
還是要去試一試.8 p- z+ K; B. b: F8 @, E

6 F) r2 p+ k. H& h9 D選了在最少人的時候前往, 目的係要睇下店子做得有多好,tvb now,tvbnow,bttvb+ v3 ~0 t) E" J
叫了一碗招牌湯粉, 上檯的湯不算太熱, 先試一口湯,
1 f0 n3 s- k7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道還不錯, 不似有味精, 最少打後四小時都不會覺得口渴.5.39.217.77:88984 \" a5 w3 d# i9 Q: _7 _+ B$ V( l
招牌粉有札肉牛腩碎牛肉牛肉丸等, 可惜料不是十分多,2 B: U  @! q$ x9 V
芽菜亦已先行加入碗內, 而不是正宗的讓食客自行加上.
; `, p" [$ ]* J6 A9 {+ D& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉是一樣的滑, 整體來說是不錯, 但又未去到很好那個程度.3 x2 r6 Z: }0 D; u& o
唯一失望的係店子沒有提供甜醬的.3 O$ ~3 m* S) u) b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. l& n6 w* N  j
另要了一杯滴漏咖啡, 我唔係咖啡專家, 但陣陣咖啡香而濃tvb now,tvbnow,bttvb# q4 x/ N( n  z( o
的確令我對店子加分, 再加埋兩樣野只係$30, CP值超高,公仔箱論壇. X* e8 d8 I5 ~% e% l  a
我也樂意俾個笑臉.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( |3 L. ?' Q  ^4 L2 |$ Y
0 M/ {" u/ j  {0 W1 }
如果個場的環境改善一下, 地下乾爽一點, 燈光猛一點,
% b- w6 e$ H8 o( g公仔箱論壇相信生意一定會更好的.
1

評分次數

  • fcity

返回列表