 tvb now,tvbnow,bttvb8 G% Y, k. |9 `- c W
tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ E. o6 H& }% v! G/ l
深水埗既殘且舊人多車擠，絕對應驗黃子華所說：呢區係用嚟懲罰懶人！ 但世事無絕對，黑白對倒天天發生，既然天生一副趕客面容，不如練就一副好客性格，打出一招「平通港九」姿態，穩奪普羅大眾芳心。於是乎，不妨想像身處草根的北河街美食圈，在三分鐘路程之內，花了8,900元買支30年Macallan威士忌，再用三元買欖角蒸條油烏頭，甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧！價錢如此分化，精神如此分裂，這就是北河精神─食得就食喇！ 公仔箱論壇& h8 O2 |) L% _! k \, Z
/ g: B" q7 ]* p2 N; W( H: c2 `/ i% f1 e' y0 ~
& O8 E2 D0 z# m3 D9 y B- I
 tvb now,tvbnow,bttvb3 _( e( ~. e7 q) }! t
買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點，井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭，舉頭望去，清一色舊式唐樓，密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層，每遇到失意的朋友，我都會叫他/她去這區行吓，睇吓，感受吓，所有不快事情都會自動被清洗一空，好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點，旺足十二小時，加埋晚上十點後的天光墟開檔，正式廿四小時無休，生命力就是如此被榨乾榨淨。
1 [ u; V6 r! m+ V5.39.217.77:8898在這區的購物人潮之間，流傳着一句名言：「有買錯，無買貴」，雖有誇大成份，但絕對成立。尤其是與食有關的，繞着市政大廈走一圈，百幾檔生食熟食共冶一爐，還未計及街市內那一百幾十檔。於是，清晨，師奶阿婆麻甩老伯來買餸；中午，師奶阿婆麻甩老伯來午飯；下午，師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶；黃昏，師奶阿婆麻甩老伯來買餸，生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說，這裏是個天堂，好些老舖幾十年來，人在變，貨在賣，就是環境裝修一成不變，就連櫃內那張單據，竟然一擺，便十年，真怕一碰便碎！
' G/ o9 l# F; ^: }公仔箱論壇能來、會來，這區的人，都有一種尋寶的心態。那個寶，人各有異，有人是因為價錢，有人是因為氣氛，有人是因為懷舊，有人是因為食味，有人是因為雜亂，當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內，每個人都有自己的一張購物清單。 tvb now,tvbnow,bttvb) k1 u! Q& g' S, I
tvb now,tvbnow,bttvb6 {( l) M* }- l: ^) D) v
6 H% J3 V3 R: z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G; `& F- y/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" p: W3 _; o/ l0 x6 ?# ~: @
0 m2 l; f/ |4 L( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O* j5 Z3 H9 g- |7 \$ ~5.39.217.77:8898% U& |4 [; K$ @, n" {$ k
8 ^5 U8 C# \0 Z2 I% i. B Y
$ F1 j2 V( B' P) D+ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 i) I, f3 Y0 \. _8 \
 ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58 {' \% m4 i7 G9 D( y8 Y, g% A
北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣，這裏的二樓亦是熟食中心，歷史也近二十年，中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖，照顧區內食客，多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後，其他店陸續收市，大利便開始版圖擴張，逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點，賓客開始出現，大小餐枱，逐一攻陷，七點未到，已然滿座，筵開百席，聲勢嚇人，拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤，人人顧住吹水，無人開飯嘅？原來這段飯前歡樂時光，讓勞動階層先來透透氣，吐吐苦，難怪啤酒妹妹穿梭全場，忙到停不了手，「呢度人人都隊啤，最勁一晚賣成千支架！」
0 J/ I2 @- {5 F: B2 itvb now,tvbnow,bttvb講到食，招牌名菜應該不少，問大廚有甚麼好推介，「推咩介呀？做乜㗎你哋？採訪？頂，你嫌做我唔死呀？仲嚟採訪？」由於大廚不肯透露，老闆從中解圍，「燒鵝喇，我哋啲燒鵝好得㗎！有客特登由西貢出嚟食㗎！」仲有呢？「雞腳喇，豬手喇，枱枱都叫㗎！」這幾味，的確係枱枱叫，伴酒菜，誰不愛！至於各項小炒，老實說，不算突出，到底廚房空間有限，要碟碟出品精采，沒可能，但到底是鑊氣小炒，碟頭大，價錢平，與老友吹水聚舊吃喝一整，沒難度亦沒人催趕，已經值得捧場。
5 h6 P% l6 S1 p# m) b: Q# L9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z6 e& V# i$ x) i6 m" atvb now,tvbnow,bttvb" F e/ G/ F1 s& i U7 Z( }; K; m1 j
0 S9 C& B7 f1 K" K: s/ k
" s. m, L7 ]* U. ^6 k" l8 u9 T* k; a6 x2 R6 y! x
5.39.217.77:88985 ]# z0 x# j; O4 E% t4 p4 T
tvb now,tvbnow,bttvb* k' v& x, d2 |5 L7 b1 i+ C7 E1 \
; i4 v' a d% ?- e6 T, |5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 q$ F. [, Y- _6 i
 ■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 |  ■即炒即上桌，鑊氣果然夠。 |  ■燒鵝（$280/隻）、燒腩（$48例）最出名。 |
% _2 J! b+ y5 a! h5 v* }* e ■一到晚上，旺到似包場。 / i# e9 i8 ]2 Y+ s) w
a.大利美食中心地址：北河街市政大廈2樓 公仔箱論壇+ q' z: w+ _3 T: `4 G. X
V% Q: p) |; Y+ a8 d; ^* U. }4 K
7 I, }, Q) M9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 a- E+ j8 j' Z4 w
公仔箱論壇( U: |' b, i; ]2 }$ k
 ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。
5 B" C9 L$ C) w9 S6 D5 X$ X越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落，有一間不起眼的越南小店芽莊城，菜牌上只有粉麪和小食選擇，摸上門的，十居其九跨區搵食，而且是年輕人居多，明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代，一家店的好壞，一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年，直至有雜誌報道，至有人知。」一傳十，網上食評又有不少試食報告，「有人講無用㗎，如果你啲嘢唔掂，係咪咁講？」看得穿，睇得透，果然誠意可加。- b8 t1 S F# X& u+ X6 o8 G% J
對於東南亞美食，我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑，這已經值得加分，看過其餐牌，粉類做主打，其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作，湯底番茄味濃厚，蝦餅又彈牙，米粉又夠索味，相當好食，而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品，跟足越南風味，魚露又是自製，處處見誠意。最令人期待的，還是那杯滴漏咖啡，放入兩羹越南咖啡粉，倒少少熱水讓其膨脹，再慢慢倒入熱水，讓其滴出一杯濃香咖啡，放少少煉奶，味道口感充滿亞洲風情。啊，忘了告訴你，這裏一碗細的粉加一杯滴漏，才$23，是不是有點過份？
) q4 r5 I" i* V" h0 `; vtvb now,tvbnow,bttvb! \. h- S/ B7 T n
: n, Q! M: F U+ Y- n" U
3 n4 [7 J6 q& m) P* ~5 D
. v9 ]# G, {/ }) p- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s9 N. Q! k3 J& z/ w$ w* e. `+ ~( V. R- l* ~7 O
1 x% L) O" C$ K* @0 s公仔箱論壇公仔箱論壇, A+ e1 ]% W- ?, l) G
9 @/ r7 j# }4 X. Z5 Q! [
 ■蝦膠扎肉番茄湯米粉（大）$29 |  ■各種湯粉都配襯不同湯底。 |
5 i2 S" A' j! m! j; e. rb.芽莊城越南菜地址：北河街市政大廈2樓10號
( N1 g3 C/ G+ z& g8 H4 u( W% u公仔箱論壇公仔箱論壇2 X" A5 i/ ]. `9 U J8 m, e6 F6 j. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 _6 U7 B5 E: m0 a
7 N1 K8 A- q3 m8 | N! E" m
( z- ?8 S& B; Q: G( h3 z4 m公仔箱論壇老好醬料風味「衰仔，落街買五毫子麪豉返嚟！」，「乜記，聽日送十斤米嚟，要上次嗰隻絲苗！」這些對話，年輕一輩沒聽過，年長一輩懷念過。時至今日，糧油雜貨店差不多被超市取代，款款獨立包裝乾淨得體，但就是欠缺了一份食物的情味。
0 I7 @$ k u! b+ a/ c5.39.217.77:8898走過泰興很易走漏眼，門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品，反而走進去，一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員，「要乜呀？」呢排醬料好似好正，「梗係，我哋自己做的。」呢幾種係乜醬？「呢隻係麪豉、柱侯，黑啲呢隻係古勞麪豉，古勞即係鶴山一個地方，出產既麪豉比一般濃郁好多㗎，用嚟蒸魚蒸肉最好食！」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢？「茶瓜，拌飯食，以前啲人有句口頭禪：『茶瓜送飯，好人有限』！」咁好笑，乜解究？「以前啲人有病，無胃口，就用茶瓜來拌飯食，所以咪好人有限囉！」哈，果然old skool！店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製，這名字很明顯出自「風調雨順」，古人取名，還是意頭最重要。
+ D6 Q: k1 l+ q+ U若你在店內打爛沙盤問到篤，包你大有收穫，比如花生油哪出品最香最醇；米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識，變了今日的專業。你問，學來做乜？沒甚麼，生活本身就是一種學問。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d" t7 Q9 n; }% _5 Y. V" ^/ H6 e7 Y
公仔箱論壇$ }! \2 r- d% h3 q& d
公仔箱論壇5 ~" o. r, `3 J9 k+ x! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z5 a& s- \# U
0 i6 i0 h( y9 J/ j) atvb now,tvbnow,bttvb% ` b* T& H. X/ U. G8 E1 u7 H8 \4 J
( l. z3 R8 U& ~- T/ J
4 c* I. u8 V; s2 {/ k% ^tvb now,tvbnow,bttvb) V, R6 @* n, O& z6 Q( t
- e+ c1 V! o* C7 F
 ■開業幾十年，見證深水埗變化，店裏卻不曾轉變。 |  ■這些自製醬料全是寶，$3已買到一小包麪豉醬。 |
6 M" A4 q& B, E4 \c.泰興糧油雜貨店地址：北河街70號
( c% {& z* G* `9 w5.39.217.77:8898% h& o3 Q# s5 {4 e, w
! m. ]4 N, N" A+ Ktvb now,tvbnow,bttvb4 ?" D6 X" r; ^& k, b8 v" U
- i1 Q$ [# q, N9 M7 P6 k0 r9 _% u5.39.217.77:8898 ■每日可選菜式幾十款，照顧不同年齡街坊。
: Z5 o( y+ R5 m$ I6 O( F& O三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘，誰會知道老闆高佬明的故事？哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯？高佬明真是良心老闆，他每日免費派飯給窮人，又特意弄出幾十味小菜，以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點，還要實際行動，全部用於餐廳出品之上，例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜，店裏一切，自己能做便自己做，能修便自己修。每逢中午和黃昏，門前永遠人頭湧湧，三個阿姐服侍成村人，一個要買三餸飯分開盒盛載，一個要蒸飯加西蘭花，一個要半邊白切雞加燒肉，一個接一個，手快腳快，無話甩拖。
3 Z( @) G. A$ C4 E( x8 o' o; ]' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: B0 _" T3 v1 n4 S0 u
: b9 W$ ^2 p! Q1 W$ @+ ~6 {0 |. q9 B& h$ I9 Q' j3 b
) t7 b; k$ ~2 t( I# S" g4 {- q公仔箱論壇d.北河燒臘飯店地址：北河街50號地下
8 |# |& J; x+ U
, }. M f o, W& Y4 ztvb now,tvbnow,bttvb3 ?+ c4 L$ y6 D: o4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 R+ h' m& n8 H6 B
2 f3 b. e1 }0 k3 L) ~& f
冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道，那不是藥味，而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖？沒有！這間東莞佬也一樣，淺綠色的牆壁已經夠懷舊，1948年已在深水埗設店，這裏的凉茶，聽說依足阿爺秘方，廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子，就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露，淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤，用經典飲冰杯盛載，有時炎炎夏日，走過都會因為那隻杯而停下來，再看着店中的風扇在轉，一轉眼，凉茶舖和人，都一齊老去了。
( G7 b9 y: L( J7 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) U# a7 W j- T. v
公仔箱論壇1 _; j$ K3 H, J, z% C
9 h8 O; [) s2 t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! i7 U; `8 j0 u" S- e8 q
5.39.217.77:8898; I/ x! _; P% }7 Y" w5 [
tvb now,tvbnow,bttvb4 P+ a* r& ]& }& Z' w6 L: I
- b$ w& |# ~" x
) j! ?7 u9 W" d* X, _9 ], S& M公仔箱論壇5.39.217.77:8898( w$ W1 X6 z3 b5 j ]
 ■銀菊露加了蜜糖，消暑又滋潤。$6 |  ■其凉茶服務街坊六十幾年。 |
! ^8 S6 \' Q3 p5 H5.39.217.77:8898e.東莞佬凉茶地址：北河街41號
7 x. F U0 g; x) k3 K
& k" {: ]& X! rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 E' D) | C1 r9 _
公仔箱論壇7 D3 o* X: X, n8 g5 z
! e; w m6 W! B
 ■最貴一支Macallan30年。$8,900 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" |/ {" U% \4 J1 ?$ t5 u
威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸，飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光，全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒，舉目一看，品牌相當對路，既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等，最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan，Fine Oak Triple Cask的21和30年都有，接近萬元，珍貴非常。試問老闆不愛酒，顧客不懂酒，又怎會有此珍藏出現？ 公仔箱論壇7 \7 ~, G8 u" n& S3 h: _
" R% Y4 U; c- y
公仔箱論壇/ x/ F% N; s8 f- p/ w
3 d0 e' E4 K2 B! [tvb now,tvbnow,bttvb
% X+ W4 X+ _. ~: J7 s公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ U- B3 S k9 c0 I
公仔箱論壇+ i9 O1 x$ W7 ^7 x- [ h0 c- S
3 |; k" H( o% Q5.39.217.77:8898
! V- ~0 C* F) i公仔箱論壇3 r" o6 ]9 H9 h3 _2 y1 j7 {+ K
 ■架上的威士忌是重頭戲。 |  ■在排檔後的世光，沒料到是尋寶之地。 |
' Y! ~& }; N. D) w, n
f.世光酒藥行地址：北河街90號 tvb now,tvbnow,bttvb4 [$ e) ~1 v; s# W. ?" q
$ [# r, g1 q( `+ ~+ f: j, ?公仔箱論壇
& ]( i5 ?0 f, x, k. H/ ?公仔箱論壇( x7 v& w! a8 [/ `) u) y
公仔箱論壇/ Y0 b5 W3 Q/ I/ [7 d3 }% y
基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元，記得執番，因為這兩元，夠買一個蛋撻，或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」，在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包，於是惹來全城感謝，電視採訪。可惜物價始終越來越貴，現在的雞尾包，已經要$2，或者$3.5兩個，加得都算克制；而最抵食，仍然是蛋撻，之前$5有三個，現在$6三個，計起來才兩元一個，買一打才$24，還有酥皮和牛油皮之分，份量絕不失禮，日日賣成二十底，真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐，難怪無時無刻來買都熱辣辣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?$ ?4 F' e% e9 S
1 f& ^" d* C7 T+ F7 l7 j
, m ]( A% O1 F6 j' h0 E8 x5.39.217.77:8898# F7 D+ _7 @! \8 P: ?, q4 _
% _2 V/ l( s$ a& v
$ D# Q& `, H( H9 |
* u9 J% t6 a, @4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 B5 V O& y1 ?+ X6 t8 ~
8 X& s" u! ~; d0 `5.39.217.77:8898
- c' [5 F7 g; |1 o$ p# ?& ~
: ?: u8 c: L# |. [& ^9 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^6 [- t4 K# d X/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# `+ M& M2 w
tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 b1 Z# ~& O/ F, m) m! w
公仔箱論壇/ ^; X$ J! b4 f) s2 r
2 K" @% W% G" S7 p- A6 Q9 r0 ]$ A& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■新派黑芝麻包$2.5 |  ■超便宜的麪包，是街坊食糧。$3.5/2個 |  ■蛋撻密密做，一日出爐十幾二十次。 |
2 y9 P! M$ U+ T5.39.217.77:8898公仔箱論壇* a3 Z: c. p/ ]9 V
5 @7 q/ F3 b3 f- c8 j6 w7 F7 x: etvb now,tvbnow,bttvb
: j1 y# a2 x: T. Z9 P1 A; z0 S" V. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ Y# B/ A0 k: M2 B9 {6 [! \: m9 E
公仔箱論壇- |5 i, V, N# H! B2 J: Z. H, C! _
3 R" }3 i9 V" j; }0 D+ b
g.櫻桃麪飽西餅地址：基隆街263號
. v) d0 p; I3 ]8 ~6 @. Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ~; V. a2 g& t4 G4 I# ~/ S" M
5.39.217.77:88980 }4 }$ y6 D2 w3 l+ U
8 L1 x, o) X/ @ \) k3 D公仔箱論壇
$ x, y# V. N' i+ W! @ W( o3 W粉麪歷史博物館新德明，好明顯幾十年來沒有作過任何改動，抬頭看看那一手精緻的立體字招牌，還附有題字人的簽名，這種排場，明顯是大店所為。不過留意「德明」之前，用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說，「呢間麪廠都有七十幾年歷史，我接手就幾年啫！」走進店內，一枱一椅一櫃，絕對肯定七十年前同一個模樣，「乜都無郁過！」無郁過便好了，直衝入店內做麪工場，那些打麪機器、焗爐蒸爐，全部幾十年歷史，難道沒壞過嗎？「壞了就自己整，好易㗎啫！」店裏出品，甚麼麪都有，蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉，做起即日所需，便離開，換另一個師傅上場，日日如是，「通常靚嘅麪我哋自己做，好似蝦子麪咁，花心機嘛，邊有人肯嚟幫你搞！」除了門市，附近食肆，好像信興茶樓，便是他們的長期客仔，至於來買粉麪多是街坊熟客，而且價錢便宜，蝦子麪一斤才六十元，「我都唔知人哋賣幾錢，總之我賣得唔貴就得喇！」一個上海麪才$4.5，份量之大，拌上葱油，可以分兩餐來吃，沒理由仲食即食麪啩！
( X* s6 W# F- m/ a' D- a" O( I: p9 ^
8 p }7 s9 z( A* w
: X6 t1 ^& Y( w
" ^2 x" M$ K/ U3 F- J2 O! ?tvb now,tvbnow,bttvb2 `" p+ i: P) y) ~
公仔箱論壇 G9 R J2 V7 b9 B3 ~7 P+ ^2 ~
c; P2 \$ o1 N/ r; W5.39.217.77:8898
& w2 T/ u4 w. w) h6 {5 h
! `( ]5 |- w8 { Q0 G1 Y/ [. | ■這部製麪機是幾十年老古董。 |  ■製蝦子麪花時間，都是自己打的。$60/斤 |
5.39.217.77:8898# U8 P7 w+ O+ G0 ^* j! ?
9 `5 }# u1 j4 a0 z( j5.39.217.77:8898
& H: v8 b" C# Y2 g
2 u5 J2 ]" I$ ~1 j" s! ]5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 t, Q6 w( ?1 P" n" f
; q; R6 P* ^+ i1 S, Ztvb now,tvbnow,bttvb ■雖有不同麪供應，但中式麪還是主打。 |  ■又是一家不曾變化的老麪家。 |
6 m6 @% Q6 t7 N6 Th.新德明粉麪廠地址：基隆街254號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y8 r4 U! k7 X! U2 W
公仔箱論壇# i+ u% E2 s3 C/ p/ O9 ~5 u
/ N1 \0 f9 I. Y8 ^! ?$ d7 btvb now,tvbnow,bttvb
* y3 F* y0 @) X1 h% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- X/ o _2 |8 ^4 `- P& C
老派糕點深水埗好怪，有些店，未裝修過，彷彿一開始是這樣，就這樣。幾十年過去，外面事過境遷，這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今，每日凌晨四點已經開始製作糕點，也像店子一樣，多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載，傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕，因糕身有一個個大氣孔；有人又叫佢做豆泥糕，這裏用古法以黃糖漿蒸製，效果比白糖更甜。店裏長期陰暗，頗有國內餐廳特色，大家以為只供外賣，其實早上也供應粥品，用來配糕點一流。下午沒客人，店裏變身麻雀房，齊齊來打幾圈，這種家庭風味，才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。
! P ?7 n7 I0 F/ O% s$ _
+ |# J) @0 `+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# h1 O) n1 b% ~
$ X8 C8 z w9 h7 b' |% z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 M# _* q$ L# W: u# v* n' p
公仔箱論壇+ \$ ?# ^" S6 T
: |8 @3 U7 `8 ~公仔箱論壇* e& b; C0 N7 X8 R
# D, E6 K& {3 ~ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l/ D. |' [& P/ ]
 ■以正宗瓷缽蒸製，細細件，好易食。$1.5/件 |  ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 |  ■鴻發是區內老舖，無人不識。 |
5.39.217.77:88989 [5 U' J* y* ]2 l, R; A0 Q
i.鴻發糕品地址：基隆街251號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; B, ]5 ?: U7 i; {' t
- x3 M, k" k, |0 F# U# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w1 h0 E/ J' b5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( o# m3 g, b
! R; b! |. i" l5 _+ p
 ■腸粉軟腍，加上豬油麻醬就更香。$6/四條
- q2 V2 f1 ?4 `% y ?, l& c: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有，但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後，十幾年前同一舖位連堂座都沒有，也是日日排長龍。其腸粉真正好食，雖然蒸煮時間不夠，但勝在夠新鮮，軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油，那種香味是其他所不能取代的，不過素食人士就要注意了。其他小吃，燒賣乒乓波咁大粒，內有菇粒，也算是腸粉外不錯的選擇。 ! l8 J& F/ \7 ^! m! S+ R
) \: B4 C6 ~9 D' D! S* j: ?
, q+ Y4 O C6 b- x( Jtvb now,tvbnow,bttvb
. @4 Z& ?: O& i6 {4 \" e' |) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z( {7 [( @; j- Bj.合益泰小食地址：桂林街121號
. h$ ~& U( m6 U- }8 v9 Y
8 h( m( a# y% `' \7 k# b, i公仔箱論壇5.39.217.77:8898# b/ B" s! g' O) T4 _( l5 i
5.39.217.77:88985 T+ o% q# L4 N% [9 j
9 h" P$ ]7 K; T4 f5.39.217.77:8898 ■全店最有名的蛋牛治。$15 tvb now,tvbnow,bttvb& m8 x- D9 E8 C: @
永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時，又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時，新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒，已經可以與各方擁躉有個交代了，至於那片麪包，烘還是不烘，各有偏愛，不過一口咬下，蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感，又的確係幾好味道。近年物價飛升，尤其牛肉，貴得嚇人，不過對小店來說，打出名堂就要堅持，千萬咪偷工減料。除了蛋牛治，我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥，全部即叫即煲，尤其冬日，來一個生滾牛肉粥，加隻雞蛋，另一個蛋牛吃法，一樣咁正！ 公仔箱論壇% b0 N- ^# V8 P
4 ^1 y+ G+ r4 \% A4 d! s
' X3 x4 W6 |. @/ V5 w" u1 D* y
2 f, i- o6 _. `/ @* G
公仔箱論壇6 ~% ~" w' S% n
k.新香園（堅記）地址：桂林街38號A
0 d" H# c) t. m公仔箱論壇
& i/ H4 k! r: Y; C aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F* e2 Y! W" `8 Y8 B/ M* g0 V* S9 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; K e9 s$ I5 A5 Y
6 P" K) u" n8 W# s3 \, m" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■今時今日還保留叫賣點心模式。
. H% s1 x2 v% b/ K$ dtvb now,tvbnow,bttvb水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名，隨便在街上捉個人問，信興喺邊？大都知道，碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問，還順帶講多句：「你搵信興做乜？我係忠實客仔」，飲茶囉，唔通去借電話咩！「兄弟，咪坐錯我個位喎！」我開始懷疑，信興不是一間茶樓，而是一個基地：晨早六點，熟客蒲頭，各自各冲壺靚茶，講明是茶樓，當然要水滾茶靚，有人喜歡濃，有人喜歡清，自己落手最實際，點籠點心，嘆報紙，有時你一言，我一語，鬧鬧政府，批評政黨，各有各擁躉，一坐，就是兩個鐘，天色漸亮，各人四散東西；到了午飯，又再聚頭，繼續未完話題，第二天，準時恭候。說是基地，就是這意思。
" v/ B1 `: w# p" Z公仔箱論壇至於食物，傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到，也是茶樓師傅自家製作，朝朝四五點開工即做即蒸，用料不算講究，味道也不特別，卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣，老人家節儉，一碟鯪魚球加碗白飯，就是一餐，相比起附近茶餐廳，不是特別便宜，但有杯熱茶下肚，不如白開水般清淡，也是種實在的溫飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% H2 p8 H& i, e( q" }
舊式茶樓都很注重茶葉質素，通常更會自設茶倉讓茶葉陳化，越陳，茶便越香濃。信興也不例外，茶倉就在樓上，茶葉朝朝溝，飲慣的人客，搬離此區，日思夜想，惟有買回家自己泡，聞着茶香，想念茶友天天高談闊論的日子。
; U+ N. m6 m; l; ^- @5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T" Q5 g% c7 h- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, r% |! I8 q' V
* G0 C! C. B! v* t9 k% v7 E* o公仔箱論壇
9 x3 H- S) U' B" @
( @( {. ^- I, t5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# _( W3 |" y3 w
* t' I9 J8 u* C, `) z5.39.217.77:8898% |; O2 d' N& c2 f: h3 I! C
) M$ D3 [) A8 ~# R8 G9 S) |. B5.39.217.77:8898 ■懷舊點心之大包。$14 |  ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14 |
tvb now,tvbnow,bttvb' E# O% N5 ~/ b `2 Q1 r. C
l.信興酒樓地址︰桂林街95號A
% s) t: u5 e2 }: d5 U7 {5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 q* B: }6 Q& G) u4 [* K
7 I" J/ s/ I* \' I/ s8 r4 f2 @- A公仔箱論壇: C* ^9 w! @ y7 E
( c8 j: B8 r* X* i+ j) d2 m
 ■室內裝修一貫冰室格局。 " n3 \6 D; |% ^& {8 X% ~) [# R
老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓，不知是幸還是不幸，起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年，冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變，舉起相機雖未至於驚喜處處，但那一堵以綠白防火板相隔的牆，叫做有個交代。周老闆說，他們的奶茶咖啡最香；茶水師傅話，佢企吧枱都十幾年喇，日冲百幾杯，永無失手㗎！食物方面，雖然茶餐組合永恒不變，叉燒意粉加炒蛋多士，但對很多人來說，店前的玻璃餅櫃仲有吸引力，合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等，西式糕點老情懷，只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶，就是一杯茶一件餅而已，點會啪多碗餐蛋麪㗎！ tvb now,tvbnow,bttvb+ \. D4 H: b( j" ~
: q1 Q+ ~8 W- @6 z; B9 [$ u4 f; n5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 M4 d! E1 @* |) f9 ~5 Z/ b
9 w/ l1 p6 v& A [, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D7 z- K+ |! U1 {7 ^2 Y+ o公仔箱論壇+ u" G0 q" ? h p7 g& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 d$ i7 j, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K, P( W" B. O) _% `& u+ |4 X0 U* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T/ j1 d' C p0 l
# v' H1 Y9 _' o
 ■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 |  ■置於門口的麪包糕點櫃。 |  ■周老闆天天在收銀，嘆杯奶茶（$11）吃口合桃蛋糕（$4）。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ i3 X7 U8 _) D7 C5 p4 [2 v
m.華南冰室地址：桂林街87號
/ l0 a/ }) R( Z& Z' W9 M" I. d9 [5 P& Z Z& O* F7 |
/ Z8 X5 K/ p5 v9 H) [tvb now,tvbnow,bttvb
9 J4 H5 X+ n- H+ ?: O; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p- \1 C% A/ y5 @+ }6 H
大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面，附近又全是回收電器舖，行人路永遠堆滿二手電腦電視機，門前馬路又雙重泊滿貨車，非地膽，絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年，街坊生意為主，沒甚麼必殺技，只是用心把食物做好，比如熱賣的焗豬扒飯，豬扒仍然厚切，飯底炒得香，茄汁酸甜平衡，包湯包飲品才售五十多元；咖喱又是好吃的熱賣食物，點一味咖喱牛腩飯，汁與肉一吃便知是一起燜的，絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色；晚上又有越南二人套餐，大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等，實實在在，食番餐好。
1 c- X4 @( w* Z; M! @公仔箱論壇
( h4 G. j5 d9 M' w* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _% F+ @& Y2 t1 E2 u/ [1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# K9 D- }* P: e
* a% v: W% y2 {0 Q1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ B5 V3 h6 T. P5 g9 C$ }/ w
2 }9 O* H, G4 P6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) M& Z' z4 k5 r$ x
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ F- w+ z$ Y2 p: q! z! J
+ `8 [( a9 d. ]; p2 }- L1 T, d4 a( Stvb now,tvbnow,bttvb ■店子藏身偏僻後街，不懂門路會走寶。 |  ■這裏的焗飯最出名，可謂必點菜式。 |
3 j9 S+ i0 {1 V0 k( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Q5 i1 \9 A1 T" Y
+ V3 d4 f$ v& ] R& @7 ~& E% b) Q公仔箱論壇
) o& a) N! E" l) f4 a% L4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 [% X. R" M
/ O: r* d% |$ L! e4 r. O
 ■焗豬扒飯$52（包飲品） |  ■咖喱牛腩焗飯$48 |  ■原隻菠蘿炒飯$55 |
, f/ G @5 Q/ X7 a+ \8 p1 ntvb now,tvbnow,bttvbn.星河餐廳地址：大南街374號 |
發表於 2012-10-10 11:27 AM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb8 G% Y, k. |9 `- c W
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個 
5.39.217.77:88984 x2 u! i! x2 b& C; U+ O0 h$ j; t\" ^
7 p3 n. k# H1 t5 C2 n7 C
發表於 2012-10-12 02:24 AM
| 
