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雞翼 5 隻
! s' q8 X/ U' k4 \- q! k薑絲或片 數片
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醃料：
8 z+ ~" S! l/ S4 }/ o% u公仔箱論壇生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許
7 h! `- ~6 |; N2 e0 W. k5.39.217.77:8898煮菜酒 少許
* a }' B7 b2 _$ s M鹽及沙糖 少許
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8 q4 ]" y( Q8 X- n& N* p3 d+ G6 A醃法： 2 o D+ ^9 r$ ]" _# y% Y
1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb, k$ G$ ^- G" [4 I3 P$ q
2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上 公仔箱論壇% E3 Y9 B# Y, D
3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
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[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ] |
發表於 2007-12-18 12:08 AM
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