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雞翼 5 隻 " v# _- @6 |/ U4 K' ]! a; A
薑絲或片 數片
6 Q% w+ G! e3 a, b1 w7 k% s3 ]蒜 一個 公仔箱論壇5 F: x5 y) D. ^" s$ G$ r
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, M) S0 v1 L# w8 E }- S
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?' o$ k* ^8 t' ^
煮菜酒 少許 公仔箱論壇* W D8 t6 ?) l0 D9 ~" p; N) w$ v
鹽及沙糖 少許
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+ ^2 `; z: h. k& {# H$ i! Q4 [$ n5 C# w公仔箱論壇醃法：
/ F! H5 x, o8 d% D5 F7 ?公仔箱論壇1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份
" g0 Z/ B' w& D* g: E& g公仔箱論壇2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上
" o6 ^) r/ Y# K: ]5.39.217.77:88983. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
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. u! D- a' X! Etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ] |
發表於 2007-12-18 12:08 AM
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