今期主角﹕一班老同學相識多年，在彼此面前不拘小節，可以大口大口歎啤酒咬燒雞啖豬手，笑談那些年。適逢十月各大小啤酒節排隊登場，正是相約一班老友敘舊的好時候！1、2、3！乾杯！90款啤酒排隊等你歎難得老友聚頭，放縱一點，豪飲豪食又何妨？今年7月正式開店的The Roundhouse Kitchen + Beer引入了超過30個國家和地區約90款啤酒，稱得上是暢飲佳地。老闆Thomas將愛沙尼亞、牙買加、印度、東歐等地人們愛飲的啤酒帶來本港，亦引入如英國、德國、比利時等啤酒強國小型酒廠的手工啤酒（Craft Beer）。「Craft Beer不是mass production，大多由小型酒廠的釀酒師人手監控，雖然價錢較貴，但真材實料，味道更佳，款式亦多，除了用小麥、大麥外，更會用粟米、番薯、南瓜等釀製。」餐廳上月最受歡迎的啤酒是士多啤梨啤酒，朱古力、椰子口味則是女士至愛。
$ E- N8 Z) K1 R9 C6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \# X, @1 i. M7 O# }7 P* d$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工啤酒 粟米南瓜釀製Thomas表示啤酒由酒杯選擇、飲用溫度到食物搭配都充滿學問，像多氣泡的Lager適合用窄口長身啤酒杯，減少氣泡與空氣接觸以減慢其消散；用闊口杯盛載Ale，飲用時香氣撲面。啤酒款式眾多，不知如何選擇？不妨透過餐廳推出的beer app，查看各種啤酒的背景資料和tasting note，更可試試自行來個food pairing。
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: d3 A1 Q( t2 z0 f: s6 Ytvb now,tvbnow,bttvb啤酒除了可以暢飲，還可炮製美味菜式，看招牌菜啤酒罐燒雞端上來，定會掀起一輪食經話題。一隻重約1.2kg的燒雞垂直插在罐裝啤酒中，賣相獨特，大家徒手撕下雞髀、雞肉大啖咬，肉香多汁，不消一會兒已輕易KO全隻燒雞。
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啤酒慢煮 清甜藍青口喜歡吃海鮮的話，可點選南澳洲藍青口煲，以啤酒慢煮，較以白酒炮製來得清甜。餐廳另有多款以啤酒入饌菜式，而每月更設定不同主題的啤酒節，十月主角當然是德國，下月可能是日本啤酒節，屆時多款北海道網走市啤酒將登場，又是時候來敘舊了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! \# E& |1 I5 q5 }
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The Roundhouse Kitchen + Beer
- V* z' O. G1 c% F5.39.217.77:8898營業時間﹕周日至四中午12:00至凌晨1:00公仔箱論壇4 l; Z, @5 m: H2 c, X; p8 I
周五及六至凌晨2:00註﹕下午3:00至6:00休息，1樓酒吧及啤酒專賣店除外tvb now,tvbnow,bttvb. t' U3 o+ F, o3 [) G& ~0 ?$ E
地址﹕尖沙嘴樂道
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! I: E. I* r ^9 U6 w◆德啤四重奏 百五蚊有找今個月，大家來到德國餐廳Berliner，氣氛特別熱鬧，皆因餐廳趁啤酒節推出一系列限定菜式，包括啤酒脆煎三文魚柳配薯仔沙律、德式肉丸配蘑菇汁及粉糰等主菜，全由德籍總廚Markus設計。大家興之所至更可跟朋友來個勁飲大賽，不用百五元即可一次過嘗盡由4款啤酒組合而成的Beer Flight。, L! a/ u d ~% J# V/ B9 e/ A
餐廳招牌菜秘製德國鹹豬手大大隻，最啱三五知己一起分享。豬手皮脆肉嫩，入味但不會過鹹，由自家工場處理，以保持四間分店的食物水準。再來一盤四式香腸，Thuringian圖林根、Regensburger雷根斯堡、Nürnberger紐倫堡和Kasekrainer芝士豬肉腸加入不同香料製成，一啖香腸，再呷一口啤酒，中和了食物的濃味。如果你怕不勝酒力，難以開懷大飲，不用擔心，餐廳提供兩款不含酒精的啤酒，歡迎你加入乾杯的行列。公仔箱論壇2 G- ]! X9 Q6 j# \/ C
; u$ F2 {. ?/ p$ H. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Berliner; x( \! v" p9 h: F' g) `% ^ U) E1 }, Y
營業時間﹕周一至四中午12:00至凌晨1:00
1 D3 x4 c) A& B$ h- R: o+ o周五至日至凌晨2:00tvb now,tvbnow,bttvb6 S9 z$ n, z3 p9 ]0 o
地址﹕灣仔軒尼詩道W Square
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4 S7 ]5 w9 X ~! Y0 ?- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆意啤煮飯香噴噴Osteria意大利餐廳行政總廚以意大利Menabrea啤酒入饌，設計出魚春朝鮮薊Lager啤酒意大利飯（圖B）及意大利啤酒雪葩碎香梨慕思伴杏仁曲奇，前者飯粒煙韌，帶有啤酒香氣，而後者以香梨和杏仁曲奇伴上啤酒雪葩，香滑又清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: |1 n7 O+ r |& M
; l, O0 Z" f* z y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Osteria營業時間﹕中午12:00至下午3:00；晚上6:00至11:30公仔箱論壇9 A+ G# N0 i* m" @+ Y4 c t! G& V
地址﹕尖沙嘴彌敦道金域假日酒店
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◆本地德國啤酒節活動5.39.217.77:8898. A$ g- b7 f# t+ s
德國慕尼黑啤酒節（圖C）內容﹕邊觀賽馬邊飲啤酒歎燴羊膝及啤酒大蝦等美食，同場設多款遊戲，並有德國樂隊駐場
5 f9 _6 H. F7 L5.39.217.77:8898日期﹕10月10日（今天）、24日及11月7日5.39.217.77:8898! G1 h: e( k( A. t* E$ L
周三夜馬賽事期間，大約晚上7:15至11:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, b1 J5 o$ n! M+ n$ `! F
地點﹕跑馬地馬場
) z' s0 Y, I! s1 Z H收費﹕需付馬場入場費$10，啤酒及美食另計
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# f) @# P6 H3 t& R; `- J+ u公仔箱論壇第21屆馬哥孛羅德國啤酒節（圖D）內容﹕提供多款美食，包括燒豬膝、香草燒雞等，節目包括德國樂隊駐場表演及啤酒競飲大賽等5.39.217.77:8898$ J' j! x( T5 `' x7 x
日期﹕10月19日至11月10日
9 h; f N* F8 c* ^2 _周日至四晚上6:00至11:00公仔箱論壇' c" c5 W/ m; B0 z+ v1 Y- t* h
周五及六至11:30
, ~, D3 Q$ e$ L) @地點﹕尖沙嘴海港城馬哥孛羅香港酒店海景露天廣場5.39.217.77:88982 n. L$ m4 K* H# |
收費﹕周日至四成人$120、小童$100，周五及六成人$220、小童$120；價錢包一杯啤酒或汽水，食物另計
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發表於 2012-10-10 07:33 AM
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發表於 2012-10-10 09:16 AM
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