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位於捕鯨人村內的1樓(Main Level),靠近海灘的區域,這家以夏威夷和加州風格為主的2層樓式餐廳,在靠近海邊的座位,有一個小小的火山岩所砌成的低圍牆,上面種植著可愛的紅色小花,陽傘下的木桌充滿樸拙的風味,當你坐在椅子上用餐,還可遠眺海面上的莫洛凱島和拉奈島。
. Q* i. @6 l. J1 Y/ e U4 d5.39.217.77:8898 這兒所供應的佳餚,乃是結合美式和亞洲風味口感,而主廚Michael N. Barry推薦的料理為「雷伊拉尼鮮魚沙拉」(Leilani’s Fresh Fish Salad),是由夏威夷當地的Ahi魚塗抹特調的醬汁去燒烤,然後搭配新鮮生菜、紅蘿蔔和青椒所混合,並放入切丁的鳳梨、木瓜和芒果所混合的沙拉,吃起來清爽可口;另外,「島嶼鮮魚三明治」(Island Fish Sandwich)的做法便是將新鮮魚肉在鐵網上烤過,並灑上香料,然後再放置於切片的麵包上,並以番茄、洋蔥和生菜作為配料,是一份既開胃又健康的午間輕食選擇。
% c$ T; O8 Z1 }0 ?5 B地址: 2435 Kaanapali Parkway,Bldg J、Kaanapali,Maui,Hawaii 96761$ J2 A! K& |- b
電話: (808)661-15705.39.217.77:88984 c$ _3 }$ P- J8 K! }
開放時間: 11:00~23:00 5.39.217.77:88988 q6 o$ M) s+ L5 `6 B, d7 ~
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