[健康食品] 芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率

流螢

芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率芬蘭一項研究指出，飲食中富含番茄可降低中風機率。tvb now,tvbnow,bttvb0 R4 P# d0 A. K2 U' m

# g9 T$ O# m& T/ F$ }; }" Y5.39.217.77:8898這項研究主要是針對茄紅素的影響；在一般食物中，除了番茄外，紅椒及西瓜都含有豐富的茄紅素。
% ^/ S  C0 E* o) W公仔箱論壇
1 [, Y9 b) w% f東芬蘭大學（ＵＥＦ）的研究團隊，針對1031名46至65歲的男性進行了12年的追蹤研究，結果發現在血液中，含有茄紅素越多的人，中風機率越低。公仔箱論壇7 N. j- m# ?/ `9 d0 q6 a  y: m

$ h. _6 A( K% o; k( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究中指出，經常大量攝取含有茄紅素蔬果的人，可以減少罹患中風機率最多達百分之55。
8 m' [1 u( i0 H7 s- Y5.39.217.77:88985 w2 T+ a5 K5 V) @
另外，在這項研究中也發現，平日飲食富含蔬果的人，中風機率也比較低。因此研究團隊建議，最好每天至少攝取五份蔬果，不僅有助降低中風，同時也有益健康。