这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 X* V, S5 E# F4 r; V
（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。 9 p" w* e& O/ B( s# w G' E3 @+ J8 Q* C
' l& f- S" r2 t3 Q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。7 {" P/ W( x, Y; y7 ~; M! n( d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 _( d" K$ g
（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。
& Y+ |' _4 L+ ~% Q0 |6 Q
2 t+ f, r9 f9 F公仔箱論壇（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。% v2 t7 H0 P6 m& w, D, r+ g
 8 v8 b! b3 e) x! A
（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。7 T3 M8 g. g6 B
 |
發表於 2007-12-17 10:57 AM
| 