这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！
1 Q1 y8 e8 Q* u5 Q5 mtvb now,tvbnow,bttvb（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。 5.39.217.77:8898+ o% I; o9 D& c- }' h# _# u
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（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。* L3 N! V1 m" b. d( l9 m1 L
9 x9 O% d) {" itvb now,tvbnow,bttvb（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。
0 k; R, U- v9 H" v9 {) `; g x; Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ t; F; M3 w
（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。
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: O1 r, z$ P0 r2 ]公仔箱論壇（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。tvb now,tvbnow,bttvb- P0 X2 G; J l0 w j3 a. F
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發表於 2007-12-17 10:57 AM
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