材料﹕5.39.217.77:88980 k# T2 Z/ s3 \* u# U% }
雞中翼12兩
0 E( S2 R8 A4 c8 j; M% N( |蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb) p' D5 y, z- C$ e h8 P
花椒少許
! `& ]' z5 X7 x& Z- Ftvb now,tvbnow,bttvb薑2片
( `) W3 r2 Y) ~! L' D0 A6 H! q八角1粒
* z: I$ q$ p; d! R* j; x5.39.217.77:8898醃雞料﹕公仔箱論壇. A$ g! }& P8 T( k6 E2 [% b
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕2 C! O X# a+ ^+ }4 v$ [
水3/8杯
* b! }: x. d: J8 G5.39.217.77:8898老抽１湯匙
/ M8 o( Z- s- \5.39.217.77:8898o急汁1 1/2湯匙
, u" u& T! s# j1 m7 N5.39.217.77:8898甜豉油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. s2 T: Y& _& W
片糖1/2片
3 F+ J G* h2 m/ }公仔箱論壇做法﹕$ `$ E. v# S% r# U7 F3 k% Z, q
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
/ ~6 X. b8 m5 `0 l- U5.39.217.77:88982. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；5.39.217.77:88984 I) A8 v0 y$ [! x; F. H2 N
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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