材料﹕
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蔥段1條
4 O6 e4 I1 @4 J2 u: }' ^8 ~) N, T花椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 f# |1 _( ^8 X1 M: {
薑2片
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醃雞料﹕5.39.217.77:8898& R: T, L1 |$ Y5 l: Y9 {+ i
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
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老抽１湯匙: O7 s& E" q& [ t1 z# Y" j, ?
o急汁1 1/2湯匙
4 T8 q) a5 U4 Q; |% ^甜豉油4湯匙+ t$ `2 p- A( `, W) p$ \) m5 \ V
片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 p: v4 K+ z. }4 a1 i9 l. p
做法﹕5.39.217.77:8898& j- _ z0 v) {7 A" K
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' g, R4 S6 X. C# y' g7 Z8 W
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
* _$ d4 d+ ^ j5.39.217.77:88983. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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