材料﹕
4 g- k6 g1 q+ k6 S6 n p0 x7 @雞中翼12兩
2 m% } I2 D, W6 f蔥段1條
( ?: b, B( m$ I: M1 e6 U" k6 s! J公仔箱論壇花椒少許
/ @! K/ D2 N4 @: D3 U. D$ F5.39.217.77:8898薑2片公仔箱論壇' E' w4 H7 e4 E% F
八角1粒
, m' s T/ _- q! B8 u醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 M8 t R6 s3 w: j7 y- ^
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
. S7 u8 V1 y' j- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯公仔箱論壇. [/ D( Q4 u( n3 b$ }8 x, k
老抽１湯匙8 `% R* [5 J. y( n5 j* a+ A
o急汁1 1/2湯匙
4 b6 p8 ~ c1 x- p9 S- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙公仔箱論壇& j% m, l1 p3 B8 V; [
片糖1/2片
j" x7 ^) W1 \2 P$ H) C& X* H5.39.217.77:8898做法﹕公仔箱論壇) `7 c, p& x" @& N# ^2 }
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
& K# r7 X) d0 u6 ^. l3 J! X, P2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 u6 z/ q" b0 i; U" I
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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