材料﹕
" c% f6 h3 V+ F }: j% J7 n# H+ b- b雞中翼12兩5.39.217.77:8898: V& C: A. F$ p# A+ i# L! e
蔥段1條
$ W( C8 p8 j( O公仔箱論壇花椒少許公仔箱論壇& V& w9 w$ x7 L) v$ w
薑2片公仔箱論壇) p! z. t4 s$ C, _: z
八角1粒
" Z% T2 h1 x6 _6 u# G醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F& ?9 w- d+ v. U( {3 l9 f$ X
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
; j: d. H! K3 n* Q$ |& R- d7 e& p) Q6 }水3/8杯* @1 P1 b' X; G! M% Z
老抽１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 s0 }7 b) B! M1 ^$ N' M+ Q
o急汁1 1/2湯匙
/ ^3 N/ y: I, s5.39.217.77:8898甜豉油4湯匙+ X9 [, a4 b' z2 r$ V0 f
片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb4 d* k' |) V' }8 e; v
做法﹕! K. Q- n2 C; g _' K! E
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；) ?$ N( ]) ?! Q* Y& Q- K
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；5.39.217.77:88981 Q0 K+ a' H; n( B$ c- w
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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