[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
( b! }8 [( @! B5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' X8 f9 K' W' i
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
4 k& N& d: O6 L# |3 W/ ^5 E  @做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F5 ]; \- P* J. x4 K% M6 b+ j3 z
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。, m/ j1 Y0 H& c7 u* u+ P3 a
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。5.39.217.77:8898* m. o$ d' ]  J
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 U8 m/ r8 E( J3 o0 M
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
) Q: L( u. w! h. W公仔箱論壇5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
2 T  l% [/ Q7 B2 H, K! u" B# L9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）
9 g. B& b5 F+ P$ t; [熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。