[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
4 x3 ?- L) N7 n4 U4 p材料：tvb now,tvbnow,bttvb" F( y+ u; L+ ?4 _! v4 w/ G- ~
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
( P" i* E: ^3 Q, W8 j5 z( V/ i9 @5 D+ L$ X5.39.217.77:8898做法：
' Y9 n* i  a4 n3 N% ^& [6 atvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
, J5 @: z( O4 X7 B: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
6 M, D0 m* ?" t9 |0 Z1 h! |( Q3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
4 b- e) Q/ `! Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
2 C0 N& }# V1 s0 q. |5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
7 ]: V1 c7 k0 r! I. ]營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: \- `5 K- k. ], R% l
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。