[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: H$ X+ t1 a6 H0 v, d: F7 v
材料：
7 o1 Z5 O% \( j: m7 s, l5 ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
- }. Y  w& j8 p/ F7 ?  S+ Z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 m1 ~/ ~4 U3 ^3 [5.39.217.77:88981.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
4 W/ [! c1 h7 O; x! f" F2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
1 M9 j* L5 M. c0 V0 Q5 n; r8 x- {3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。. }1 ^' f$ t* Z0 Q- [: t/ o
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
4 X0 `# N6 L: U% q3 R: F) xtvb now,tvbnow,bttvb5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
9 n% ?( |7 h9 o  }6 otvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) X- u* x! E. w
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。