fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-10-3 02:09 PM | 只看該作者

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜

■橋上禁止汽車及電單車通過，以免傷害到大樹。 1 w! X3 |) d- P3 r5 t0 ?
提起順德，大家不陌生卻也不熟悉，其實這裏不止美食多，還有千奇百趣，不止有十多層樓高的巨型牌坊，更有一條曉呼吸、有生命的橋，皆因榕樹樹根竟然能生長變成橋，甚至能在半空中形成扶手，供途人任挨任hea，令人大開眼界！　

■橋附近這個廣場沒有下雪，只是負責回收膠袋的工人在把膠袋曬乾。
初聽「樹生橋」，還以為自己「煲冬瓜」功力未夠聽錯了，原來真有其事，這條長度有三個半人高的奇橋，由三棵榕樹生長而成，據當地人說，橋已有300多年歷史。話說當年鵬涌上有木橋，屢修屢壞，村民一氣之下把竹竿劈開，放上泥土，引對岸榕樹的氣根過來，再接駁至地上。誰知，樹根越長越壯，人可穩穩的在橋上走，村民就乾脆鋪上木板造成橋。  ]0 t8 ~; I! z9 C
更奇的是，其後村民再成功引來兩條樹根作橋兩邊的扶手。時至今日，其中一邊「扶手」已斷，但另一邊任坐任挨依然沒問題。當日拍照，Model Miki腳震震嚇餐飽，但後來證實近10多人同時在橋上走動，大橋絲毫沒有搖動，比花數十億起的大橋更穩陣。 tvb now,tvbnow,bttvb- m+ i9 U4 M3 D" d& o& @- b, j/ y

公仔箱論壇% \7 ?4 L0 F" B( H2 I& [

樹生橋地址：順德區容桂街道容里居委會樹生橋公園
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' F7 m. v$ h1 ]  [' `( Z: F
公仔箱論壇) e4 d0 v) W/ Q& h9 l
5.39.217.77:88987 }' ]( a; _7 ?5 o! n
5.39.217.77:8898* b# B  T( U. k* s, K+ {
依山傍水　12層樓高牌坊有生命的樹橋是當地人傳頌的名橋，而「順峰山公園」就是順德最新的地標。這裏是是順德新十景之一，依山傍水，佔地558萬平方米。走進來感覺草地茂盛，空間感很強。公園有大湖，不時會看見小鴨小鳥。這裏不止面積大，牌坊亦非常巨大。香港一般新派私樓，每層約高3米，牌坊有38米高，即是比12層樓還高，難怪被稱為「第一牌坊」。當地人下午愛來躺在草地上休息，亦喜歡帶小朋友來嬉戲，閒時來這邊走走，實在令人身心愉快。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! H  F  {' F! }) k

5.39.217.77:88988 h9 W/ J0 t, L/ Y& h4 d
公仔箱論壇3 u/ y3 i2 c$ y7 Q2 a
. M* a1 a( Q1 P- D9 R; U
5.39.217.77:88983 I6 \1 ]5 C$ t, Y

■順德市內有多個租單車點，費用不貴，但由於手續複雜，遊客大多卻步。

■垃圾桶上種花，比任何標語更能打動人保持公德心。

) l0 X( y9 J% u6 ], c* s! f2 L. Z( i
1 |4 o4 W3 {: ~! b

■過橋後便會到達牌坊，氣勢磅礡。

公仔箱論壇: t+ H& Z- d; Z0 c

■公園中能看見兩座古塔，風景很美。

tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ G! p5 k# X% j; _ Y
順峰山公園地址：順德大良南國東路
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約10分鐘。
5.39.217.77:88982 Q" N1 r9 C( T

5.39.217.77:88981 d( q& S( ]' f. V) y

■門口招牌欠奉，找餐廳還真費了不少力氣。 $ Z- e6 ?' T, Y+ t* C+ M
地點難搵　實在好味逛累了當然要去吃順德菜，不可錯過的是順德媽媽林姨開的隱世餐廳「金榜題茗」，餐廳不作宣傳，甚至不在門口掛招牌，乘的士前來時，當地司機也搔頭說不知道這裏有食店。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* C5 n' [# v
林姨說：「本來做製衣，退咗休，但細路知我想做嘢，就夾埋同學開店，把同學的舊屋改裝做餐廳。」設計部份由年輕人負責，餐廳裝修像農舍，更以農具作裝飾，傳統中帶前衞，餸菜則由林姨一手主理。「舅父跟鳳城老師傅學廚，我就跟舅父學，以前唔興出去食飯，每逢過年過節，屋企擺十圍八圍都係我一手包辦。」
所以，林姨學會不少煮食技巧，「好似五杯雞咁，出面餐廳會落梳打粉鬆肉，但我唔落梳打粉、味精，無營養價值。要肉鬆唔好用筷子醃肉，用手去弄就可以混勻地把醬汁塗勻肉身，做到鬆肉效果。」風味餐廳坐得不算很舒服，但菜味道一流，實在妒忌林姨的兒子常能大飽口褔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 Q  L. N3 ?# J. S; M

* T2 q8 {& I9 Y  A3 {* {
公仔箱論壇; f7 C0 h, R9 X+ q0 n6 U  L' P

tvb now,tvbnow,bttvb1 `& y, m3 F) f" j0 G* M& V( e

1 B: ~% X: N! S( ]8 I

■老闆林姨有好多煮餸秘訣。

■餐廳有舊相片，讓人看到舊順德風貌。

■木餐牌造型很美，但不斷被偷，令林姨很頭痛。

9 m( W' i* {& m

5.39.217.77:8898% s! N# _/ j5 h B

公仔箱論壇: B" }/ f) Z( S; p3 Z

■農具只供擺設用，令餐廳更像農舍。

蚌湯¥30：有眉豆、龍骨、蚌等，由於這湯曾救活林姨的大姑，她推薦大家要多喝。

5.39.217.77:8898- T3 {! @" s7 l. B; m
公仔箱論壇% s' q" {- ?" \$ e7 k5 z& _1 f* @
公仔箱論壇2 [) k5 g6 B* l1 S0 o# o
: {* ?. B" l& c {3 A3 [: d5 d

燒豬頸骨燜羅非魚¥25/斤：怕魚骨的人至愛，配上螺及豬頸骨，令鮮味突出

■龜在大堆扇貝上狂奔，場面惹笑。

■餐廳外有很多售賣水牛奶的店舖，可以順便買手信。

tvb now,tvbnow,bttvb2 p& ^2 M8 K; v1 [& B
金榜題茗地址：順德大良金榜上街14號* [1 B3 r- r; e8 j0 E6 k9 f, Z, v6 Y; B% m
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約5分鐘，再步行5分鐘即可。

tvb now,tvbnow,bttvb/ _ {8 x( v, P+ w+ C
5.39.217.77:88981 `. E% n: d+ _* A+ }
0 u. ^* r$ K; S$ K

芒果雪梅娘¥19：內裏包着芒果及忌廉，口感似糯米糍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: U O) ^. h
享流心雙皮奶吃完正餐，哈！大家一致贊同需要甜品幫助消化。詢問了超過十位當地人，哪裏的雙皮奶最好吃？大家同聲推介有80多年歷史的「民信老舖」，順德雙皮奶用的是水牛奶，吃來特別香，但這材料身嬌肉貴，一旦煮超過攝氏100度，就失去鮮味，單單是掌握火候就難倒不少師傅。更驚喜的是有雙皮奶窩蛋，蛋黃浮在雙皮奶中，輕輕一篤，蛋漿便汩汩地流出來，香味四溢。
公仔箱論壇% y+ ~8 N; _6 ^/ r* U
tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 w, A6 ?; T( ~* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" B- ^' |8 @; l9 ~0 k
5.39.217.77:8898$ H' U8 ~! s5 N6 y( i
公仔箱論壇' N5 ?7 R% [* g, o, d$ _. ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ n' D% v3 \7 c& w& M6 i5 z

5.39.217.77:8898, n- m3 z. p M$ g$ s
公仔箱論壇5 K' l! R2 n8 H+ Q

■舊日的圖片，圖文並茂地貼在步行街上，很有趣。

雙皮奶窩蛋¥8.5：蛋黃剛熟，打開有蛋漿流出來，跟心太軟有異曲同工之妙。

■步行街上的建築古色古香，民信較有風味。

5.39.217.77:88980 I( h5 Y% z2 z( N
民信老舖地址：順德華蓋路119號5.39.217.77:8898* L W% n) K6 \$ s0 J; C
交通：由華蓋步行街步行，10分鐘可達。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 行榕樹橋 尋隱世媽媽菜

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜