fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-10-3 02:09 PM | 只看該作者

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜

■橋上禁止汽車及電單車通過，以免傷害到大樹。 tvb now,tvbnow,bttvb0 [" ?, I& N8 r @
提起順德，大家不陌生卻也不熟悉，其實這裏不止美食多，還有千奇百趣，不止有十多層樓高的巨型牌坊，更有一條曉呼吸、有生命的橋，皆因榕樹樹根竟然能生長變成橋，甚至能在半空中形成扶手，供途人任挨任hea，令人大開眼界！　
tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 A% Z* P; x) R9 Y" E( y/ I
公仔箱論壇0 h5 H4 i5 j$ T& j& L- p7 m- u
5.39.217.77:8898( k$ ^" _1 F& B6 _

■橋附近這個廣場沒有下雪，只是負責回收膠袋的工人在把膠袋曬乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. J1 `: c! W$ z- e
初聽「樹生橋」，還以為自己「煲冬瓜」功力未夠聽錯了，原來真有其事，這條長度有三個半人高的奇橋，由三棵榕樹生長而成，據當地人說，橋已有300多年歷史。話說當年鵬涌上有木橋，屢修屢壞，村民一氣之下把竹竿劈開，放上泥土，引對岸榕樹的氣根過來，再接駁至地上。誰知，樹根越長越壯，人可穩穩的在橋上走，村民就乾脆鋪上木板造成橋。, R+ |$ \. q5 p8 c
更奇的是，其後村民再成功引來兩條樹根作橋兩邊的扶手。時至今日，其中一邊「扶手」已斷，但另一邊任坐任挨依然沒問題。當日拍照，Model Miki腳震震嚇餐飽，但後來證實近10多人同時在橋上走動，大橋絲毫沒有搖動，比花數十億起的大橋更穩陣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- ]" y* D( I7 q* _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 q+ e; N! t! b* Z
樹生橋地址：順德區容桂街道容里居委會樹生橋公園
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約30分鐘。 3 P# i: K1 _$ X8 `; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g: R8 j/ n8 }( y! K+ Y/ g' t1 ]) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) ~( b9 c* n
* i8 `/ ~# k6 j3 R/ l( o8 S
$ S7 z. L! A" N6 Z' d- i8 b  e
依山傍水　12層樓高牌坊有生命的樹橋是當地人傳頌的名橋，而「順峰山公園」就是順德最新的地標。這裏是是順德新十景之一，依山傍水，佔地558萬平方米。走進來感覺草地茂盛，空間感很強。公園有大湖，不時會看見小鴨小鳥。這裏不止面積大，牌坊亦非常巨大。香港一般新派私樓，每層約高3米，牌坊有38米高，即是比12層樓還高，難怪被稱為「第一牌坊」。當地人下午愛來躺在草地上休息，亦喜歡帶小朋友來嬉戲，閒時來這邊走走，實在令人身心愉快。
5.39.217.77:8898! O8 T$ F; r6 W( ]( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( C( W) Y. L& a5 X" K
公仔箱論壇5 I' G" q7 a8 E7 V! {" d2 v

tvb now,tvbnow,bttvb( Y& ~6 E7 B0 \# F3 U( h" [
6 W; {) p& J# @) L  U3 \( D
5.39.217.77:8898) p% Y1 z9 `* O4 g4 t0 e5 _- y
tvb now,tvbnow,bttvb' I7 p1 X5 W) y6 }3 N2 {
5.39.217.77:88980 s- J4 T9 l  w: E2 `: q/ C

■順德市內有多個租單車點，費用不貴，但由於手續複雜，遊客大多卻步。

■垃圾桶上種花，比任何標語更能打動人保持公德心。

tvb now,tvbnow,bttvb. {; ]" O/ X- B4 {% q- d3 [( K

5.39.217.77:8898! V8 I1 B4 S. i! E5 N

■過橋後便會到達牌坊，氣勢磅礡。

■公園中能看見兩座古塔，風景很美。

順峰山公園地址：順德大良南國東路5.39.217.77:8898+ q2 t1 m' Q6 o& m* _0 u
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約10分鐘。

tvb now,tvbnow,bttvb! V. o0 {7 Y' {9 X* I
公仔箱論壇+ C1 L- ~1 ~" V# ] o

■門口招牌欠奉，找餐廳還真費了不少力氣。
地點難搵　實在好味逛累了當然要去吃順德菜，不可錯過的是順德媽媽林姨開的隱世餐廳「金榜題茗」，餐廳不作宣傳，甚至不在門口掛招牌，乘的士前來時，當地司機也搔頭說不知道這裏有食店。
林姨說：「本來做製衣，退咗休，但細路知我想做嘢，就夾埋同學開店，把同學的舊屋改裝做餐廳。」設計部份由年輕人負責，餐廳裝修像農舍，更以農具作裝飾，傳統中帶前衞，餸菜則由林姨一手主理。「舅父跟鳳城老師傅學廚，我就跟舅父學，以前唔興出去食飯，每逢過年過節，屋企擺十圍八圍都係我一手包辦。」5.39.217.77:88983 M9 }' p. D/ x0 F
所以，林姨學會不少煮食技巧，「好似五杯雞咁，出面餐廳會落梳打粉鬆肉，但我唔落梳打粉、味精，無營養價值。要肉鬆唔好用筷子醃肉，用手去弄就可以混勻地把醬汁塗勻肉身，做到鬆肉效果。」風味餐廳坐得不算很舒服，但菜味道一流，實在妒忌林姨的兒子常能大飽口褔！公仔箱論壇; F$ |8 n. D; {3 \

公仔箱論壇8 n4 q4 J0 d* e' @
tvb now,tvbnow,bttvb G8 l" T \$ H

tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 A% R6 v: w% n

■老闆林姨有好多煮餸秘訣。

■餐廳有舊相片，讓人看到舊順德風貌。

■木餐牌造型很美，但不斷被偷，令林姨很頭痛。

公仔箱論壇. t) u& l& G5 f' g: c# ~
6 R9 p1 }9 G, k: c+ z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 v5 o6 k$ D" ^. X/ y# S7 r
5.39.217.77:88980 p$ |6 I. ^% D0 o, s

■農具只供擺設用，令餐廳更像農舍。

蚌湯¥30：有眉豆、龍骨、蚌等，由於這湯曾救活林姨的大姑，她推薦大家要多喝。

tvb now,tvbnow,bttvb" A1 r2 `0 ]1 n: m

燒豬頸骨燜羅非魚¥25/斤：怕魚骨的人至愛，配上螺及豬頸骨，令鮮味突出

■龜在大堆扇貝上狂奔，場面惹笑。

■餐廳外有很多售賣水牛奶的店舖，可以順便買手信。

5.39.217.77:88985 P- q: X# M8 l/ N$ k
金榜題茗地址：順德大良金榜上街14號
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約5分鐘，再步行5分鐘即可。
1 ]3 M3 |& g/ b; g

公仔箱論壇, u- n: F; ?- A

芒果雪梅娘¥19：內裏包着芒果及忌廉，口感似糯米糍。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q, @1 i i( ^7 x
享流心雙皮奶吃完正餐，哈！大家一致贊同需要甜品幫助消化。詢問了超過十位當地人，哪裏的雙皮奶最好吃？大家同聲推介有80多年歷史的「民信老舖」，順德雙皮奶用的是水牛奶，吃來特別香，但這材料身嬌肉貴，一旦煮超過攝氏100度，就失去鮮味，單單是掌握火候就難倒不少師傅。更驚喜的是有雙皮奶窩蛋，蛋黃浮在雙皮奶中，輕輕一篤，蛋漿便汩汩地流出來，香味四溢。 3 }( O1 Q6 S3 ~; b$ s$ t

tvb now,tvbnow,bttvb- i7 [& k4 ^% h

tvb now,tvbnow,bttvb: a; U; k9 {/ @/ G# }* E
5.39.217.77:8898! s1 ] d6 ^2 V( v: c' o& M. _

5.39.217.77:8898$ h: k1 X2 u* p4 C

■舊日的圖片，圖文並茂地貼在步行街上，很有趣。

雙皮奶窩蛋¥8.5：蛋黃剛熟，打開有蛋漿流出來，跟心太軟有異曲同工之妙。

■步行街上的建築古色古香，民信較有風味。

民信老舖地址：順德華蓋路119號
交通：由華蓋步行街步行，10分鐘可達。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 行榕樹橋 尋隱世媽媽菜

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜