   5.39.217.77:88982 D. B: B G4 \3 _( i
  
$ [5 E0 f- H! i5 g公仔箱論壇
7 v7 V& M6 u0 l4 F3 s; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於西環的香港盛貿飯店，二樓自助餐廳改名為馬來一，主打星馬菜式。總廚謝偉強師傅專程到當地取經，回來後主力炮製檳城、吉隆坡及新加坡三地名菜。師傅參考檳城做法，炮製喇沙、蝦麵、鴨肉湯河和炒貴刁。著名的檳城福建蝦麵，以森巴醬炒香蝦殼，加入辣椒熬湯，配幼麵、蝦肉及薑花等，味道香辣惹味。
, K# f# `" t) ^' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海南雞飯和肉骨茶分別以新加坡和吉隆坡做法為藍本。海南雞飯選用新鮮雞浸熟，淋上以麻油、葱油和豉油造成的秘汁，品嘗時配新加坡豉油、薑蓉和柑桔辣椒醬，非常開胃。喇沙亦有不同選擇，檳城亞參喇沙用魚湯加入辣椒、乾葱、馬拉盞等煮成，新加坡喇沙則加入椰漿炮製，各具風味。店方專誠從馬來西亞運來亞參醬、檳城蝦膏，以及小魚乾、薑花等佐料，製成地道菜式。小食及飲品亦極具特色，蒸三色西米糕、斑蘭味西米糕、咖央多士及薑母奶茶等，均值得一試。
$ v3 [# V+ o3 W0 o* {$ Z: g( ]3 W( c公仔箱論壇 海南雞飯 $108tvb now,tvbnow,bttvb% d; j" A! t: G: q( O) `: y8 V
新鮮雞浸熟淋上秘汁，肉質嫩滑，伴惹味雞油飯。4 L/ g% h% o$ Q% f# {
蒸三色西米糕 $28
: ]) i8 b! }* M; j! n# J. C( p 帶斑蘭葉清香，淋上棕櫚糖漿品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p4 X+ b" j% B0 d: k& B% ?6 `
檳城亞參喇沙 $82& }3 x1 x( I* j) I% o! ^
酸辣魚湯加入蝦膏煮成，配菠蘿、薄荷等。公仔箱論壇8 a# Z3 W* d+ Q* ~) F3 S7 C! t
檳城福建蝦麵 $88! M2 U" H' C# G. f
香辣蝦湯底配幼麵、鮮蝦和酥炸香葱等。5 f5 k% J7 q' e# n
" Y2 ^3 G k5 A& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰漿飯拼盤$82
2 H8 \% k; E* u, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地道馬來西亞椰漿飯，配上炸雞、炸魚乾等。
. K% o9 K8 f+ G# _. W7 x& Z5.39.217.77:8898 馬來一tvb now,tvbnow,bttvb" ^& @6 P- w6 \( n* J
地址：西環皇后大道西508號! W+ k* p( T D, [5 d9 q
香港盛貿飯店二樓 |
發表於 2012-10-3 12:45 PM
| 
發表於 2012-10-7 04:17 PM
| 
