  
$ E* B0 p" h* }0 Q B* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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0 b6 I$ H8 m# b1 |9 C, z# P3 \0 |tvb now,tvbnow,bttvb位於西環的香港盛貿飯店，二樓自助餐廳改名為馬來一，主打星馬菜式。總廚謝偉強師傅專程到當地取經，回來後主力炮製檳城、吉隆坡及新加坡三地名菜。師傅參考檳城做法，炮製喇沙、蝦麵、鴨肉湯河和炒貴刁。著名的檳城福建蝦麵，以森巴醬炒香蝦殼，加入辣椒熬湯，配幼麵、蝦肉及薑花等，味道香辣惹味。
# j) V- F6 i# _* k3 D5.39.217.77:8898 海南雞飯和肉骨茶分別以新加坡和吉隆坡做法為藍本。海南雞飯選用新鮮雞浸熟，淋上以麻油、葱油和豉油造成的秘汁，品嘗時配新加坡豉油、薑蓉和柑桔辣椒醬，非常開胃。喇沙亦有不同選擇，檳城亞參喇沙用魚湯加入辣椒、乾葱、馬拉盞等煮成，新加坡喇沙則加入椰漿炮製，各具風味。店方專誠從馬來西亞運來亞參醬、檳城蝦膏，以及小魚乾、薑花等佐料，製成地道菜式。小食及飲品亦極具特色，蒸三色西米糕、斑蘭味西米糕、咖央多士及薑母奶茶等，均值得一試。
! k0 \5 Q4 S) \# w1 J. N# `+ c0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海南雞飯 $1081 ^: L, Q, a/ A4 T
新鮮雞浸熟淋上秘汁，肉質嫩滑，伴惹味雞油飯。tvb now,tvbnow,bttvb. F; V, W& G! c& M5 G5 H
蒸三色西米糕 $28
1 D9 X5 L7 d9 S0 x% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 帶斑蘭葉清香，淋上棕櫚糖漿品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- A; S% ]' C* N+ G' U7 G. N
檳城亞參喇沙 $82公仔箱論壇, K9 N& Q! y: D; f) ]2 X, J
酸辣魚湯加入蝦膏煮成，配菠蘿、薄荷等。
% w( |# m: G$ n: S7 H' |tvb now,tvbnow,bttvb 檳城福建蝦麵 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* q+ @5 I+ }0 D$ U
香辣蝦湯底配幼麵、鮮蝦和酥炸香葱等。公仔箱論壇- q8 R" \2 I) y. r Q8 o4 ?
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椰漿飯拼盤$82
" @* q. V; }% P) J+ q- _3 G& f8 Mtvb now,tvbnow,bttvb 地道馬來西亞椰漿飯，配上炸雞、炸魚乾等。5.39.217.77:8898* T0 c3 b) j( H$ `4 p& u
馬來一2 ?: f* B9 g& ~1 h( Y# \3 l
地址：西環皇后大道西508號tvb now,tvbnow,bttvb d/ C& L \# S- c
香港盛貿飯店二樓 |
發表於 2012-10-3 12:45 PM
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發表於 2012-10-7 04:17 PM
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