   
. ?+ t( ~+ W/ P/ G- 東南亞菜在香港大受歡迎，最近有商務酒店開設泰菜館，推出$88抵食自助午餐，由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜，同樣風味十足。文：趙志雄 圖：郭正珊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! C9 h, R1 @- L& |
公仔箱論壇' \, A( W7 ?. i! \+ W2 L* ~/ [# t5 c
公仔箱論壇9 x6 r0 y4 Q5 v3 t$ d
泰廚主理 秘汁炮製
' z2 R3 D5 B. k1 P+ k+ `1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。
2 j7 t K, k+ t公仔箱論壇 自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。
/ N7 m5 r0 L( l `. z7 C- B- G( d公仔箱論壇 客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。0 Q" a) f& g7 _% j, a- \( ~. l! X8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; j# T0 h, Z# W* w
Thai Pad
6 {& I2 R7 q0 Y+ l# K. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：大角嘴大角嘴道88號5.39.217.77:88987 _1 ?, y' z9 k( \5 w4 r2 U
旺角麗悅酒店2樓公仔箱論壇4 Z6 J* D" Y! b/ P$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 _" e4 R5 \/ C0 l
秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）
8 [0 ]+ I8 p' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。
( f5 e" U: `" k6 T5.39.217.77:8898 ■裝潢摩登，環境寧靜舒適。公仔箱論壇/ q; U6 b4 T, k$ [
■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。7 R8 x" c1 t4 s- d9 B _
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88
1 `4 R' o1 V+ }: N" T- Gtvb now,tvbnow,bttvb 泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。
1 E2 F; H& |' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
& v, R5 L7 r6 Z公仔箱論壇 軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。
+ q! t2 S1 O: v. S; g/ u' k公仔箱論壇 3. 黃咖喱大頭蝦$148
% `, E) v+ e" d% ~: C; y5.39.217.77:8898 越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。
! D2 U. h; J6 g: y; O公仔箱論壇 4. 冬蔭功湯
2 k7 ~( ^* j9 X$ k' |$ itvb now,tvbnow,bttvb 自助午餐菜式（單點$58）
9 i% [8 {7 x% w# l+ O! U H8 Otvb now,tvbnow,bttvb 以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。公仔箱論壇6 F! J) P2 b1 Q" V9 f* K% \0 e
5. 龍眼冰自助午餐加$10
5 p+ M! R! y" B0 [. I! ^% Z公仔箱論壇 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
| 
發表於 2012-10-3 09:28 PM
| 
