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泰廚主理 秘汁炮製+ p9 V! D0 [/ G
位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。
' \# {" n6 [9 u3 z0 }公仔箱論壇 自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。
) ^+ @7 T7 r5 w8 p8 C, j& F 客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 [2 s$ v' k4 O' g4 q
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Thai Pad
6 `7 O; G% t1 \* H6 d8 u+ o4 w 地址：大角嘴大角嘴道88號
9 z- m& F0 n: F/ l* {3 d5.39.217.77:8898 旺角麗悅酒店2樓
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- k- b3 l& Y' t! j; B& J; { 秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）公仔箱論壇5 J7 w( L; c$ W: x9 z' ?& @
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。
& r2 w! O! x/ w( |7 Z5.39.217.77:8898 ■裝潢摩登，環境寧靜舒適。公仔箱論壇0 F# g8 Q' O4 n! {2 c1 ~; v
■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。
9 q. B) y- p8 L0 a* c5.39.217.77:8898 1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88tvb now,tvbnow,bttvb7 Y/ A4 a9 M2 v8 o5 N% ?
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @, [. J" u- m0 @
2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
2 ?! e, V; L- z6 V( k8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。
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越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。5.39.217.77:8898& G5 C) z: N5 a
4. 冬蔭功湯公仔箱論壇- S7 V9 Z$ [7 m N
自助午餐菜式（單點$58）
6 w' Z" o4 g; H5 P; ^+ P* Q 以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
7 D2 I4 H$ L$ e. b 5. 龍眼冰自助午餐加$10
# e6 S {; W3 h9 y6 j5.39.217.77:8898 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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