   
- M9 w3 D+ c7 E" j5 _9 H0 q( [ |- 東南亞菜在香港大受歡迎，最近有商務酒店開設泰菜館，推出$88抵食自助午餐，由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜，同樣風味十足。文：趙志雄 圖：郭正珊
tvb now,tvbnow,bttvb2 D* v. w( ^1 K3 e
5.39.217.77:8898) `6 i1 ^: v3 e' z+ z
! }* W0 L$ @/ s$ \ 泰廚主理 秘汁炮製
0 C* \8 ?+ Q) } 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; B& O9 N& h6 T y5 t
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。
( i# a7 x6 n8 v. y公仔箱論壇 客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
& u% z% o% [7 q1 ` q TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {' w+ _. T d1 |, {& l. F4 M5 D2 i Thai Pad
1 ]. z) @8 C+ v公仔箱論壇 地址：大角嘴大角嘴道88號' q* T% a5 S2 c% D) G
旺角麗悅酒店2樓5 o' Y) A1 ]! d' M; W4 J
( X$ {1 ~! B$ m/ `tvb now,tvbnow,bttvb 秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）" q7 E% e( v$ x; A* @5 n0 Q8 s6 f
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。
/ h# P* d8 @$ e9 [ ]/ Y' z ■裝潢摩登，環境寧靜舒適。tvb now,tvbnow,bttvb n0 L. o( _5 @4 T X$ ?. `% ?
■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。3 T; L9 i' q! Y) X+ |; @# m
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $885.39.217.77:88987 L: ~" \ s- M# P
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。
3 K r# F. V. E( r3 T; M+ |) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
0 I/ A7 s5 O( w. V# q! {- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 p" ?; V- u; H+ U* k# q& b
3. 黃咖喱大頭蝦$148公仔箱論壇, k; ^% a4 b$ A7 z8 u# _
越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。
?# t& u0 b# S5 h% w; a5.39.217.77:8898 4. 冬蔭功湯5.39.217.77:88986 ~! e( f; H) }4 {# s
自助午餐菜式（單點$58）
* _/ K6 ]- W1 D$ n1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
# c) L {. ?1 L. ~; |+ H公仔箱論壇 5. 龍眼冰自助午餐加$10
! u ~3 R2 @7 h3 `9 i 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
| 
發表於 2012-10-3 09:28 PM
| 
