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泰廚主理 秘汁炮製
) X/ Z" v! f1 T' x/ X, x5.39.217.77:8898 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。5.39.217.77:88983 }: j' ~- ~. t& L" {7 s3 J; Q, ? o
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。5.39.217.77:8898) F& `* a, {3 O
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
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: I8 @2 n' Q/ V/ Gtvb now,tvbnow,bttvb Thai Pad
/ J1 O, H/ g& G# B 地址：大角嘴大角嘴道88號
: H' U, l+ w2 J2 f公仔箱論壇 旺角麗悅酒店2樓
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. ?. P- D* ] ~* d. b! ]tvb now,tvbnow,bttvb 秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）5.39.217.77:88983 |' S. G h" Y" Z0 T+ j4 m) A( }
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。$ ]5 k. j( t, C1 Q
■裝潢摩登，環境寧靜舒適。
, I1 q; L, a5 r ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。* H- L0 {) Y/ ]" |
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88
3 C2 c, W: }1 O/ `7 ] 泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。tvb now,tvbnow,bttvb5 I) f% v: d8 }, u' Q
2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
5 z* [1 j2 H9 H! B a/ F 軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。
' q4 K6 w, u# @# ~7 M. V v1 T5.39.217.77:8898 3. 黃咖喱大頭蝦$148
7 F: n% L- r$ X2 s$ K" n1 \6 N5.39.217.77:8898 越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。
) B0 L W2 x( M0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 冬蔭功湯
J; l: | x% U 自助午餐菜式（單點$58）
# o$ q# _ \' \ 以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。tvb now,tvbnow,bttvb% |7 C1 q n! M: |& \
5. 龍眼冰自助午餐加$10' Y5 @7 I* h$ B' e
龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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