健康醫療網/鄭人豪報導 2012/09/29公仔箱論壇* |) Y6 y4 e6 f3 U* v
( I3 M5 N6 {+ D+ c8 I! c) T8 S' m如何食用月餅,才能避免身體造成負擔呢?南投縣衛生局指出,應定時定量,且掌握少油、少鹽、少糖等原則,尤其若當天有吃月餅,主食就應盡量減少,以免造成肥胖上身。
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8 o1 x1 Z; k6 I( y. ?- u0 Mtvb now,tvbnow,bttvb月餅屬於高熱量、高糖且高油脂的食物,且熱量逼近一個便當,卻缺乏飽足感,一不小心就容易攝取過量;衛生局表示,像是一個廣式月餅熱量約600至800大卡、100公克的蛋黃酥就約有461大卡等,加上佳節親朋好友團聚,更容易讓人食慾大開。0 G9 A+ N3 y4 P! p* ~
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3 e% l3 S- j+ G4 f3 p5.39.217.77:8898衛生局說,吃月餅最好再配合攝取5蔬果,包括2份水果、3份蔬菜,且選擇低熱量、高纖維等成分的月餅為主,尤其罹患慢性疾病等民眾,在享用月餅時,更應注意攝取的成分,包括飽和脂肪、膽固醇等,且可與親友一同分享,減少吃進太多的熱量,造成身體負擔。5.39.217.77:8898- g) k# Q! U+ T3 p8 Z
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, w# u. g& s# |6 l. N9 P+ h另外,民眾在選購月餅時,也要注意外觀是否變質、食品成分、有效日期等,為自身健康把關;衛生局提醒,重要的是中秋節不管是享受月餅或是烤肉等,都應採用淺嚐即可,只要懂得均衡攝取,掌握原則,就不會造成生理負擔。: q6 ?& Z# f% H) L+ P) d! ]
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