雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 - `7 f d7 Y B
青江菜 3株
' u5 ]. F1 ]; E4 l. R% i綜合豆 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 C# B( Y' H! I6 H
白飯 1碗 公仔箱論壇; u: U$ x! M- `, C
- U, V2 i) o* }
(1)蠔油 1大匙
+ D0 @8 i( b; k' Y! G7 @* [, {醬油 1/2大匙
: F# m7 t( @3 i9 b- v! g0 C1 X9 {tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/2大匙
4 O; c" F# P! f- d水 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* u/ K* L( l" t$ c8 d+ J- P
五香粉 1小匙(淋汁用) tvb now,tvbnow,bttvb! _6 f" C4 ~% W( O# `
(2)紅糟 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& s( z3 n& b2 ^0 Z, K5 K
糖 1/2大匙
+ K+ \: c3 h! c) x, }( a+ J( |8 S. Z鹽 1/2小匙(豬肉用) tvb now,tvbnow,bttvb* D; ]% p9 l; `
(3)鹽 1/2小匙
( f6 z4 d2 I* ] V. C# xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
$ _8 a: | F( K s6 m8 `(4)醬油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 Y2 e: b4 e0 c- _0 K
糖 適量
: b* }6 l; K9 A( i7 _2 o公仔箱論壇香油 1小匙
9 D& |" h1 }2 U; S& Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* r. {' R' ?, t& u5 Z
; E# Z8 i$ _* S0 H' t(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 tvb now,tvbnow,bttvb/ _) c1 G* w8 f
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
) |$ g2 f' w7 J# b1 y5 J(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
# d5 x0 h! p* j5 ]5 c y! `公仔箱論壇(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
( t5 O) i) t+ s% R% d$ j(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
| 