[食肆地點] 美食三寶：拉麪一級棒

■老闆Anthony：「我們的豬骨湯落足料和心機，比坊間的湯底較稠身。」5.39.217.77:8898; v: {; Y6 [: x* D. q$ {
                                                               大坑從來不愁找食，由地踎老茶記到人氣得獎拉麪、甚至全港唯一的分子雪糕專門店！不論喜愛舊味道或新創意，都在這井字形街道之中尋覓得到。

公仔箱論壇+ u/ |1 _) q4 ?1 G, @9 a
. e2 D) S% K5 u) o' F6 R( b9 ?
濃厚豚骨湯拉麪＠拉麪來                                 試勻大坑四間拉麪店，嚴選最香濃豬骨湯底，非開業僅半年多的「拉麪來」莫屬。濃厚豚骨湯拉麪（$78）日賣200碗，人人讚一級棒（Ichiban），全因老闆Anthony具慧眼，從東京請來去年在日本權威拉麪比賽「魂の一杯」、擊敗二千多間拉麪店奪得「豚骨組」亞軍的小林宏次師傅合作，帶來超濃郁的豬骨湯拉麪。                                  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v1 V0 ?+ S2 s( |1 P: C( @8 e5 }/ [
公仔箱論壇8 G) L0 L+ e# s. y- [3 k. A% S
5.39.217.77:88989 b3 x/ q  f- X5 L
8 L7 z& z# p0 p$ ?
1 ?3 _. f8 I' b+ c, J  O6 h

$ f# \, d' c" ~+ K
tvb now,tvbnow,bttvb3 g+ \# C; \! \

公仔箱論壇* V# H* Y8 b3 m4 ^; l3 U# {2 N

■最新口味：海老味噌拉麪（$88），豬骨湯底加入辛口味噌及自家製醬油，配料除叉燒、木耳外，還有靜岡縣產櫻蝦，蝦味鮮香。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( v/ q9 v! S7 i. D* }1 ]( u& r% \
tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 T' d7 k' S+ E8 N9 M, X! x5 K
" i4 |. D/ v; b& G- u5 f
tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ n$ c0 W, P( q2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 h* k9 D2 @, k8 G7 ?. i

■店主花廿萬元添置製麪機自製新鮮拉麪，每份麪條約重110克。

■大大鍋豬骨湯要用像船槳般長的木勺來攪拌！

■店內的卡通面具、懷舊海報等均是店主從日本搜尋回來，充滿昭和年代風情。

拉麪來浣紗街20-22號地下B舖

滑蛋飯＠順興60年代的順興是大牌檔，賣奶茶多士車仔麪，近年才兼賣滑蛋飯，以滑蛋叉燒（$42）和滑蛋蝦仁飯（$45）最受歡迎，附上下了葱油及雞汁的秘製豉油，日賣過200碟。營業至下午四時便收檔，超有性格!
tvb now,tvbnow,bttvb: E" N! H/ f5 F) ]1 R

8 X' V5 ^$ r, A) W4 }& ~3 R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, n' g. C8 B6 q

■滑蛋叉燒飯：自家以脢頭肉加叉燒醬、秘製滷水、百花蜜醃過夜，燒後切片，用蜜糖再略炒更添蜜味。

■車仔麪配料同樣出色，必食清甜無渣白蘿蔔、勁辣魚蛋、入口即化的豬腸等。

順興車仔麪茶餐廳                                 京街第一巷

8 t' t; P! P, |8 o7 ^6 H" y! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! V% c. ?' K; D6 w7 y& r

分子雪糕＠Lab Made開業兩個月即成為話題店！老闆Ronnie是英國藥劑師，在倫敦一嚐液態氮雪糕，從此愛上，回流開了全港首間相關專門店。每日輪流推出四款特色口味如紫米露、蘋果金寶、冬瓜薏米雪葩等。                                  tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ n+ ~4 Q! G! l

tvb now,tvbnow,bttvb0 H$ l2 x" O: }4 @
tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ p" X+ |3 `) {9 }
5.39.217.77:88986 C+ u5 X! j1 m
$ Q, |7 p  E+ z( R  R% D3 c% z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 t- ]& z- }' Q4 R