 ■老闆Anthony：「我們的豬骨湯落足料和心機，比坊間的湯底較稠身。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ _9 T. O3 Q' N& s$ w* T( S6 B
大坑從來不愁找食，由地踎老茶記到人氣得獎拉麪、甚至全港唯一的分子雪糕專門店！不論喜愛舊味道或新創意，都在這井字形街道之中尋覓得到。
6 n! @ g' I8 T( V( k3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z: M7 \1 e' O. ~8 m5.39.217.77:8898
- q7 e6 f- i* f9 n0 m公仔箱論壇
4 o: h5 T/ Q4 \" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃厚豚骨湯拉麪＠拉麪來 試勻大坑四間拉麪店，嚴選最香濃豬骨湯底，非開業僅半年多的「拉麪來」莫屬。濃厚豚骨湯拉麪（$78）日賣200碗，人人讚一級棒（Ichiban），全因老闆Anthony具慧眼，從東京請來去年在日本權威拉麪比賽「魂の一杯」、擊敗二千多間拉麪店奪得「豚骨組」亞軍的小林宏次師傅合作，帶來超濃郁的豬骨湯拉麪。
6 e7 p4 M9 p1 e公仔箱論壇5.39.217.77:88989 ^( @& d. y$ S$ x
2 u0 z7 N T h+ O' Y. I, p$ N7 s3 j
3 J- ^) B% T( S3 W: v3 }, K) a1 v7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 s- _5 D& c3 H5 i
tvb now,tvbnow,bttvb+ o% v7 _+ q! r9 q6 a4 E% T1 W" N
8 T2 f: x9 V! d( ]' O0 _! ^
/ g" V8 n+ ^' h) J5 |2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ b$ F8 Z! F$ q
tvb now,tvbnow,bttvb! X3 U) U+ T( H
- `( x; U7 L4 o: f& k) S- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P3 Z+ l9 b `- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 L- {$ Y0 P8 t. w i/ Z( p. J- m
1 s' L) u2 w' _9 q$ B1 W8 M+ }- X: `- L) u; j
公仔箱論壇( \1 @, q& _/ i2 G: S4 s
 ■店主花廿萬元添置製麪機自製新鮮拉麪，每份麪條約重110克。 |  ■大大鍋豬骨湯要用像船槳般長的木勺來攪拌！ |  ■店內的卡通面具、懷舊海報等均是店主從日本搜尋回來，充滿昭和年代風情。 |
# u" Y, W. H0 _" e+ V- [4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麪來 浣紗街20-22號地下B舖 tvb now,tvbnow,bttvb! E8 Z* D+ Y* I8 O- _3 h
9 u4 A) x# P. R$ `( t7 r
# q" h# m: \) {2 U, F4 n* @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ e1 k( [- T# e. h- Y
' I$ Z- q) S! g' V2 W! f
滑蛋飯＠順興60年代的順興是大牌檔，賣奶茶多士車仔麪，近年才兼賣滑蛋飯，以滑蛋叉燒（$42）和滑蛋蝦仁飯（$45）最受歡迎，附上下了葱油及雞汁的秘製豉油，日賣過200碟。營業至下午四時便收檔，超有性格! tvb now,tvbnow,bttvb) @7 ]- h/ G* U. M# j' O% R% \
公仔箱論壇" m* \+ ]3 v4 ^
1 J" q& h; _% {7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v2 [4 t& B( N7 J2 H" Wtvb now,tvbnow,bttvb. t* F6 q1 j( k2 N' O" ]
3 X9 n4 J) L+ [9 }9 I, F8 R( R7 l5.39.217.77:8898公仔箱論壇% {& V! K7 @) p( m: F& V
# k2 ], ]: `/ p6 H, L6 J
. g' c# z0 z/ G/ |5 M公仔箱論壇
8 z4 W1 F: s8 B* C! o) t" ]7 c# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^" h. h- R# P( {1 |
順興車仔麪茶餐廳 京街第一巷
, c% V# i/ L# n0 a; o
. _& ]- \% l6 D. b2 F+ [ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, Q9 T0 W0 f2 X9 ? j
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- m y$ i6 f; G" {
! p' `8 c& b9 p* K5 N4 C: F. |分子雪糕＠Lab Made開業兩個月即成為話題店！老闆Ronnie是英國藥劑師，在倫敦一嚐液態氮雪糕，從此愛上，回流開了全港首間相關專門店。每日輪流推出四款特色口味如紫米露、蘋果金寶、冬瓜薏米雪葩等。 公仔箱論壇! ^6 ]! ^0 ]* K1 i3 y! p% b
( M/ c, F! u7 A) h7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e5 |% x1 \5 ~3 `: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z1 S; O, v* w: ^
tvb now,tvbnow,bttvb( S) u8 Y/ U4 I1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb' H( s" X6 w1 s: o* t4 h4 B
tvb now,tvbnow,bttvb `/ ` k2 v# c0 u) t' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 W9 n! `& R( C; f8 l; R
( @; `. ] f2 N7 {+ ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ [+ E+ g1 i7 e( M+ m
 ■Ronnie向法國實驗室用品公司訂購存放液態氮的氣瓶。 |  ■把液態氮倒入雪糕漿攪拌30秒即成，過程不停冒煙！ |
( s* E+ N: l7 n2 g8 O3 K6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 A' [3 a0 |2 D, u5.39.217.77:88983 Z8 i2 c# `7 Q1 q1 r
公仔箱論壇+ F* Z% d0 ^- I
' ~0 A( |3 m, U2 M% L, H5.39.217.77:88989 H ?2 x7 j8 e9 l/ s% V0 @
% S\" Q; [. k, z d- l |  液態氮瞬間冷凍：將氮氣低溫加壓轉為液態氮，其溫度低至-196℃，可於30秒內冷凍雪糕漿成雪糕，減少水分子結晶，質地比一般的幼滑。一瓶液態氮大約可製造200杯雪糕。 |  自家脆多士：方包塗牛油砂糖烘焗至金黃，切小塊加入雪糕漿中增添粒粒口感。 |
7 S5 P8 ?( Z- T% p' `' z; w公仔箱論壇Lab Made分子雪糕專門店 布朗街6號 |
發表於 2012-9-30 03:03 AM
| 
公仔箱論壇5 |- t ~& x( h3 X- `, Z# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\" `! B) I- C* [- D8 S' T
■最新口味：海老味噌拉麪（$88），豬骨湯底加入辛口味噌及自家製醬油，配料除叉燒、木耳外，還有靜岡縣產櫻蝦，蝦味鮮香。
■滑蛋叉燒飯：自家以脢頭肉加叉燒醬、秘製滷水、百花蜜醃過夜，燒後切片，用蜜糖再略炒更添蜜味。
■車仔麪配料同樣出色，必食清甜無渣白蘿蔔、勁辣魚蛋、入口即化的豬腸等。
發表於 2012-10-7 04:19 PM
| 
HI!THANK YOU VERY MUCH !!!
