 ■由上而下望向卡爾卡松古城，在附近全是田野平房的襯托下，更顯出古城的鮮明出眾
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去到法國南部的圖盧茲，不時看到街頭有人在玩一個叫Carcassonne的紙牌遊戲，攻城掠地寸土必爭，緊張又刺激。一問之下，原來要到這個現實中有二千多年歷史的古城卡爾卡松，乘車去只需60分鐘！與其看你們紙上談兵，不如親歷其境，看看這個因葡萄之名惹來戰火連年的悲情古城，如何在歷史裏重生。 公仔箱論壇5 b. G0 _' a6 Z0 T
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$ D: h' U" e( Z4 n. i) l/ V公仔箱論壇 ■闊十多米的護城河早已經乾涸，遊客可以徒步走過
2 e& h+ q" |2 l6 g( \5.39.217.77:8898戰事要塞打造雙城牆 由圖盧茲市中心驅車前往卡爾卡松，大概一個小時便會到達，沿路都是一望無際的田野和莊園，壯麗風景實在是非常「南法」。正當我對着靚景看得入神之際，眼前突然出現了一座被兩重城牆圍着、混合着歌德式建築和中世紀風格的城池，不用旁邊法國友人開聲，也看得出這個充滿歷史風貌的地方便是卡爾卡松古城。原來這個鄰近地中海的舊城，在中世紀時是「葡萄酒之路」的重要驛站，也是一個軍事要塞城市，戰事在兩千多年前可說是無間斷上演，經歷了羅馬人、阿拉伯人和十字軍等佔領，城池重複被摧毀和重建，背負了很多歷史的痕迹。由吊橋經過已經沒有水的護城河入城，旁邊不時會有馬車拉着遊客走過，既然一場來到，當然也不放過體驗當年以馬代步的機會，立即跳上馬車邊圍着城池打轉，邊聽導遊的講解。原來2,600多年前，這裏是羅馬人統治的地方，及至四世紀左右，他們便開始建城牆作防備，後來戰事接連發生，到了十二世紀十字軍攻下卡爾卡松，便開始建造第二道城牆。因為這個複雜的背景和獨特的雙城牆設計，1997年的時候卡爾卡松古城被列為世界遺產，肯定其建築文化價值之餘，也讓古城能夠好好給保存下去。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 z; h9 P9 \% k0 B: r* T R$ W7 C
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 ■聖納塞爾教堂內有多幅13、14世紀時創作的大型彩繪玻璃 |  ■聖納塞爾教堂建於1006年，最高的部份離地34米 |  ■不少遊客都會選擇坐馬車遊城，風味十足，沿路還可從導遊口中了解更多關於古城的歷史，全程約25分鐘。每人$70 |
0 e3 e) `. V; K# d7 g5 g$ t k小店林立邊逛邊食 在這個固若金湯的中世紀古堡裏面，雖然雕堡城樓仍然健在，但當然不會再見到大炮箭台蓄勢待發，反之城內已變成特色小店的集中地，餐廳、麪包店、糖果店和精品店滿目皆是，讓遊客在城內漫步欣賞歷史建築之餘，也可以滿足一下購物和口腹之欲。一入到城內的商店街，便立刻被一家餅店裏面傳來的香味停住了腳步，原來一大盤法式傳統甜品Oreillette剛好出爐，二話不說便買了一塊邊行邊吃，入口充滿蛋味，香脆可口，佈滿砂糖的表面沒有想像中甜，巴不得想走回頭再多吃一塊。在這裏也可以找到不少南法的特色食品，例如鵝肝醬及法式香腸等，雖然身在遊客區，但價錢平均都比市中心平一至兩成，所以不難逛到滿載而歸。另外，因為戰事頻繁的歷史背景關係，沿路也會發現不少店家都在賣刀劍和士兵公仔，其中以十字軍的模型最受歡迎。提提大家，唯一的洗手間設在入口以外，而城內的餐廳下午三時後都會關門，所以最好先解決一下以免食太飽後借不到方便之處。 公仔箱論壇' }! C1 B3 Z3 ^# b1 X1 F( v5 z7 D
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 ■商店街小店林立，食的買的都可以找到，非常熱鬧。 |  ■手掌般大的十字軍模型手工精緻。$180 |  ■法式傳統甜品Oreillette。一塊$20 |
2 q. S0 d f$ y0 Xtvb now,tvbnow,bttvbCarcassonne古城 地址：1 rue Viollet-le-Duc,11000 Carcassonne5.39.217.77:8898$ A9 y" G% ~$ L! c2 b' \
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* Y7 s# c" c( C公仔箱論壇私人莊園嚐得獎紅酒 說起圖盧茲，男士們會聯想到空中巴士基地，女士們則會說是Pierre Fabre先生的主場，亦即是護膚品牌Avène和護髮品牌René Furterer的創辦人。Pierre Fabre先生在南法一帶可說是極巨影響力，除了擁有龐大的美容和醫療事業，也有不少以他個人興趣出發的產業，今次到訪的酒莊Domaine d'En Ségur便是其中之一。比起附近其他的酒莊，Domaine d'En Ségur雖然沒有很大的地方，但最近卻出產了一批獲得Decanter World Wine Awards的紅酒，成為當地一時佳話。試酒之前，工作人員先帶我們在酒莊內遊覽，介紹一下葡萄園、釀酒工房、存酒庫和包裝工場的運作，地方小小，大概15分鐘便走完一圈。經過放滿木桶的存酒庫之後，終於來到試酒的時間，這款Grande Réserve是2008年的產品，個人對葡萄酒認識不深，只覺入口豐厚順暢，果味適中香氣持久力足，同行愛酒之士都覺得非常不錯，尤其是香氣方面最為出色，見他們試了幾口便決定入貨，也大概知道這些紅酒確有可取之處。
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 ■葡萄雖仍未到成熟期，但即摘下來試吃一口已覺非常甜。 |  ■存酒庫裏面的木桶，全以來自美國的橡木所造。 |  ■Grande Réserve紅酒獲得2011年Decanter World Wine Awards，一箱六支約$915。 |
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Domaine d'En Ségur地址：S.C.E.A. En Gourau, Domaine D'En Ségur,81500 Lavaur" i* f5 X, ?3 h" Y; \+ P' w
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, w+ M% o }; l# h& l公仔箱論壇Travel Memo 法國 持特區護照或BNO者毋須簽證。
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4 c4 }! T. k' _$ L' f/ m. Q公仔箱論壇乘航空由香港出發至圖盧茲，公仔箱論壇' U X7 T" k( m* ?- }3 @! {5 L/ b
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220V兩圓腳插座5.39.217.77:8898& B ^3 E! x& Z5 Z8 a) e ~! u4 ~
4 ` t) n. G' v L2 Stvb now,tvbnow,bttvb1歐元約兌10港幣（文中價錢已折算成港元） |
發表於 2012-9-30 02:54 AM
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發表於 2012-10-1 12:57 PM
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