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[旅遊景點] 葡萄惹火 二千年悲情古城

■由上而下望向卡爾卡松古城,在附近全是田野平房的襯托下,更顯出古城的鮮明出眾
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去到法國南部的圖盧茲,不時看到街頭有人在玩一個叫Carcassonne的紙牌遊戲,攻城掠地寸土必爭,緊張又刺激。一問之下,原來要到這個現實中有二千多年歷史的古城卡爾卡松,乘車去只需60分鐘!與其看你們紙上談兵,不如親歷其境,看看這個因葡萄之名惹來戰火連年的悲情古城,如何在歷史裏重生。                                                                  
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. c. I$ G, G( h5 K' e3 O6 J  t% A5.39.217.77:8898■闊十多米的護城河早已經乾涸,遊客可以徒步走過
8 T8 a2 p9 R8 @tvb now,tvbnow,bttvb戰事要塞打造雙城牆                                        由圖盧茲市中心驅車前往卡爾卡松,大概一個小時便會到達,沿路都是一望無際的田野和莊園,壯麗風景實在是非常「南法」。正當我對着靚景看得入神之際,眼前突然出現了一座被兩重城牆圍着、混合着歌德式建築和中世紀風格的城池,不用旁邊法國友人開聲,也看得出這個充滿歷史風貌的地方便是卡爾卡松古城。原來這個鄰近地中海的舊城,在中世紀時是「葡萄酒之路」的重要驛站,也是一個軍事要塞城市,戰事在兩千多年前可說是無間斷上演,經歷了羅馬人、阿拉伯人和十字軍等佔領,城池重複被摧毀和重建,背負了很多歷史的痕迹。由吊橋經過已經沒有水的護城河入城,旁邊不時會有馬車拉着遊客走過,既然一場來到,當然也不放過體驗當年以馬代步的機會,立即跳上馬車邊圍着城池打轉,邊聽導遊的講解。原來2,600多年前,這裏是羅馬人統治的地方,及至四世紀左右,他們便開始建城牆作防備,後來戰事接連發生,到了十二世紀十字軍攻下卡爾卡松,便開始建造第二道城牆。因為這個複雜的背景和獨特的雙城牆設計,1997年的時候卡爾卡松古城被列為世界遺產,肯定其建築文化價值之餘,也讓古城能夠好好給保存下去。                                    
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■聖納塞爾教堂內有多幅13、14世紀時創作的大型彩繪玻璃■聖納塞爾教堂建於1006年,最高的部份離地34米■不少遊客都會選擇坐馬車遊城,風味十足,沿路還可從導遊口中了解更多關於古城的歷史,全程約25分鐘。每人$70

7 v/ L- o9 Z' H4 B  v5.39.217.77:8898小店林立邊逛邊食                                        在這個固若金湯的中世紀古堡裏面,雖然雕堡城樓仍然健在,但當然不會再見到大炮箭台蓄勢待發,反之城內已變成特色小店的集中地,餐廳、麪包店、糖果店和精品店滿目皆是,讓遊客在城內漫步欣賞歷史建築之餘,也可以滿足一下購物和口腹之欲。一入到城內的商店街,便立刻被一家餅店裏面傳來的香味停住了腳步,原來一大盤法式傳統甜品Oreillette剛好出爐,二話不說便買了一塊邊行邊吃,入口充滿蛋味,香脆可口,佈滿砂糖的表面沒有想像中甜,巴不得想走回頭再多吃一塊。在這裏也可以找到不少南法的特色食品,例如鵝肝醬及法式香腸等,雖然身在遊客區,但價錢平均都比市中心平一至兩成,所以不難逛到滿載而歸。另外,因為戰事頻繁的歷史背景關係,沿路也會發現不少店家都在賣刀劍和士兵公仔,其中以十字軍的模型最受歡迎。提提大家,唯一的洗手間設在入口以外,而城內的餐廳下午三時後都會關門,所以最好先解決一下以免食太飽後借不到方便之處。                                    5.39.217.77:8898" O/ M. h2 p) d: t

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■商店街小店林立,食的買的都可以找到,非常熱鬧。■手掌般大的十字軍模型手工精緻。$180■法式傳統甜品Oreillette。一塊$20

# w+ m- I9 \2 m2 e- [3 N7 C4 fCarcassonne古城                                        地址:1 rue Viollet-le-Duc,11000 Carcassonne
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私人莊園嚐得獎紅酒                                        說起圖盧茲,男士們會聯想到空中巴士基地,女士們則會說是Pierre Fabre先生的主場,亦即是護膚品牌Avène和護髮品牌René Furterer的創辦人。Pierre Fabre先生在南法一帶可說是極巨影響力,除了擁有龐大的美容和醫療事業,也有不少以他個人興趣出發的產業,今次到訪的酒莊Domaine d'En Ségur便是其中之一。比起附近其他的酒莊,Domaine d'En Ségur雖然沒有很大的地方,但最近卻出產了一批獲得Decanter World Wine Awards的紅酒,成為當地一時佳話。試酒之前,工作人員先帶我們在酒莊內遊覽,介紹一下葡萄園、釀酒工房、存酒庫和包裝工場的運作,地方小小,大概15分鐘便走完一圈。經過放滿木桶的存酒庫之後,終於來到試酒的時間,這款Grande Réserve是2008年的產品,個人對葡萄酒認識不深,只覺入口豐厚順暢,果味適中香氣持久力足,同行愛酒之士都覺得非常不錯,尤其是香氣方面最為出色,見他們試了幾口便決定入貨,也大概知道這些紅酒確有可取之處。                                    
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■葡萄雖仍未到成熟期,但即摘下來試吃一口已覺非常甜。■存酒庫裏面的木桶,全以來自美國的橡木所造。■Grande Réserve紅酒獲得2011年Decanter World Wine Awards,一箱六支約$915。
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Domaine d'En Ségur地址:S.C.E.A. En Gourau, Domaine D'En Ségur,81500 Lavaur
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$ p) P( X. z1 Z  ?/ M: J3 T) E7 ?- d5.39.217.77:8898Travel Memo 法國                                        持特區護照或BNO者毋須簽證。
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乘航空由香港出發至圖盧茲,6 K5 R2 b" u/ K7 }, |1 q7 I

- U' X0 A- c, X6 Z( T* Y7 i5 N220V兩圓腳插座
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1歐元約兌10港幣(文中價錢已折算成港元)
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評分次數

  • civicboy1969

Thanks for the pictures and the information. I really like the picture that overlooking Carcassonne. I was there a few years ago when traveling around the country. I love the castle and their special candies and cokies. Too bad I only had an afternoon there.
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評分次數

  • civicboy1969

Thanks for sharing!
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