 沖繩 獨家遊樂
1 P) I9 @: h( e) L公仔箱論壇 採好茶葉後，就要開始用手慢慢將茶葉揉至碎塊，陰力、時間與耐性缺一不可。
" w. q0 _& [7 ~0 e3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 自家製茶葉分成四種口味、散茶及茶包兩種包裝，每包¥1,000（約HK$100）起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ ~/ [4 }8 }- T* z
 做茶體驗得花上約兩個半小時，你亦可選擇單純來歎杯茶，邊欣賞一望無際的茶園景致，邊品嘗鬆餅套餐（¥550/約HK$55）。
4 c3 A; B4 y5 P6 N R 被茶園與樹林包圍的cafe，布置簡單，四周的風景就是最好的裝飾。公仔箱論壇% t. ?6 e. V+ i6 O
 只有最頂部分的幾片茶葉，才是做茶最好的原料。tvb now,tvbnow,bttvb( o! U: j# T! J: K8 Y$ R+ R4 V* K
 真謝太太親自種植的蔬菜與香草，成為cafe最新鮮的食材。9 a1 j! Y, Y) \, K7 j+ Y$ ]& ]
 午餐最受歡迎的沖繩湯飯，用上多種自家種蔬菜，加上香甜的湯頭，在炎熱的天氣下同樣開胃。
' w* B) o/ m' r* @% u0 U/ l5.39.217.77:8898 以蔬菜製成的甜點，與自家種沖繩特產酸桔汁，充分展示主人的心機與心血（蛋糕套餐¥750/約HK$75）。tvb now,tvbnow,bttvb: n% K- `5 u3 O! K& T/ Q: j' }
 沒有一般cafe的桌椅，隨意的家具更帶來溫暖的居家感。
& @% r' d7 M, O公仔箱論壇 這裏的工房並非開放自由參觀，不過大多採開放式的設計，也不難看到師傅們埋頭苦幹的模樣。, ^) Y: M8 G9 F# a9 g
 （Shisa）是沖繩傳統的吉祥物，幾乎所有陶藝工房都有不同風格的Shisa出品。5.39.217.77:8898; s% W( ^% k7 ]
 到訪沖繩本島前，到過竹富島採訪新開幕的Hoshinoya度假村，一直對其全手工訂造陶瓷餐具念念不忘，想不到在這裏能遇上這名深得我心的大師——大嶺實清。
# s2 n R$ p3 j! |) Z! Z5 a公仔箱論壇 村內工房外處處可見這些製作中的藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 E3 f8 F: |- z5 I) r
 登窯是陶藝傳統燒窯的形態之一，一個接一個的窯身沿斜坡而上，因而得名，谷山窯與旁邊的北窯均是日本具代表性的登窯。
4 g+ k. B0 }' K5 } 大師工房旁大多設有展示室，大嶺老師的展示室更有有如cafe的露天茶座，老師更會請你以他的出品飲咖啡，比在cafe更歎。
# P/ M. @% O: F- y4 ]7 D& H; J3 a3 ~ 村內特設商店集合各家製品，售價更非常合理，好陶藝品者不妨來此尋寶。tvb now,tvbnow,bttvb% l, a9 I0 C1 P" i7 [
 進入里前是村內唯一一家玻璃工房，作品同樣巧奪天工。5 v; t, a2 ?8 l& r5 R
 數十幢純白的單層平房整齊排開，營造出脫離城市繁華的悠閒氣氛。
' E5 W5 b C7 o) J公仔箱論壇 ippe coppe的店主西村先生，畢業於琉球大學農學部，將他的農業知識加入製作麵包的熱誠，希望帶來最健康又美味的麵包。
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' e+ ` S" K4 t: m6 D. h4 i6 u5.39.217.77:8898眼看自己的城市，到處都是倒模般的連鎖店與大型商店，除了無奈地感歎地產霸權隻手遮天，還很羨慕有人可以根據自己的夢想與步伐，打造出有獨特地方特色的土地。而自在無憂的沖繩，正正就是一個孕育個性的福地，每個人都可以隨心所愛，創造獨家的風景與快樂。愛喝茶的，就種種茶，教教旅客們做茶步驟；愛植物的，就找塊小田，落手落腳栽種新鮮的生命；愛陶藝的，與幾個同道中人，手工打造最傳統的窯，燒製最忠於自己的陶藝作品。只要你願意，沖繩都有空間與胸襟讓你將自家所愛盡情發揮，成就別具個性的獨家樂趣。1 |9 n) U. H& w, P/ A. M
日本唯一 手做紅茶體驗* Z& e; A7 V/ s5 U3 U
提到日本的茶，第一時間會聯想到的肯定是綠茶，但來到沖繩這個與日本本土大不相同的島嶼，最有名的居然是紅茶！沖繩位於高溫高濕度的亞熱帶地區，與日本本土的氣候上有著很大的差距，而沖繩的緯度與印度著名紅茶產地Assam相同，加上充足的陽光，讓這裏成為栽種紅茶的天然好地方。7 p" }( B, ?( g3 j
沖繩紅茶農園正是沖繩出產紅茶的表表者，園主山城先生來自茶業世家，家族擁有七十多年栽種綠茶經驗，作為第三代傳人，他卻決心將家業轉型，好好利用沖繩的先天優勢，期望手工打造日本最好的紅茶。為了鑽研更好品質，他曾到紅茶王國斯里蘭卡遊學一個月，回來後決定採用全手工採摘茶葉，養幾頭牛來製造自家用有機肥料，用百分百自家農園出產的茶葉，以不同的技術創造四種不同的茶香。每年四月到十月更舉辦做茶體驗，讓你從摘茶葉開始親手製造只屬於自己的紅茶，創造獨一無二的茶香回憶。
! x) T/ F1 [, ?7 y3 Otvb now,tvbnow,bttvb山中私家時光tvb now,tvbnow,bttvb: ?; G7 R: _1 u5 S6 S R4 U
在沖繩如此悠然自得的空氣當中，沒甚麼比在cafe無憂無慮地消磨時間更能體驗沖繩緩慢的生活態度。沖繩島上cafe選擇多的是，山中海邊林間望海各適其適，當中不乏人氣之選，但今次選的這間隱世cafe，客人不多，除了因為其低調作風，大概也跟其隱蔽的位置不無關係。
' F/ U4 @3 n) r1 ^) B. t9 S* b5.39.217.77:8898前往cafe的途中，極有到深山尋找隱世高手的感覺，左穿右插的窄山路，幾乎沒有明確的路牌，停好車後只見一條長長的木鋪小路，走到盡頭才發現隱藏在樹林間的這所小平房。說它是cafe，其實它更像一個家，因為這裏連一張正式的餐桌也欠奉，只有隨意擺放的小茶几，屋外走廊上的坐墊、房中的榻榻米就是提供給客人的座位，店主真謝太太一腳踢招呼我們之餘，還準備食物飲料，更打理屋外的花園與小菜田，為這裏的食材提供最新鮮的貨源，難怪一天只能開業幾小時（星期一至四早上十一時至下午六時）。也許擁有這樣自給自足不求賺錢的生活態度，才能打造出如此脫俗的私密空間。公仔箱論壇5 j$ O: Y: o" j
琉球王國 陶藝之都' p* n9 F+ v8 t
靠近沖繩主島中部的?谷村（Yomitan），從琉球王國時代起，就是沖繩首屈一指的陶藝集中地，來自各地的陶藝大師均受王府之命集中於此，製造最上乘的陶藝作品。幾百年過去，時至今日，?谷村依然是沖繩的陶藝代表之地，近五十位大師的工作坊在此，當中更包括沖繩第一位「人間國寶」金城次郎大師及其後代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# ~- P% V+ o1 \6 Z8 t
由軍用地改建而成的「里」，由四位大師級人馬，於一九八○年共同建造傳統的大型「登窯」而成立，在這個現代買少見少，以木作燃料的登窯出品，均稱為「?谷山燒」，是陶藝品的一級標誌，後於一九九二年，四位年輕的陶藝師更在附近加建同為登窯的「北窯」，讓這個原本平平無奇的荒地，成為陶瓷手藝的聚集地。現在的「里」已集合十四個不同風格的工房，雖然工房並非自由參觀，但這裏特設展示商店，讓你以最合理的價錢買到大師級的作品，絕對不會令你失望。5.39.217.77:8898) N* m- D" k% @% f Y
百年古民家 嘗沖繩滋味
6 a0 g% e8 o+ z2 [穿越時空來到了有百年歷史的古民家，品嘗最具沖繩地道特色的美食。「大家」由三幢超過或接近百年歷史的古建築組成，最老的一幢是建於一九○一年的「安里家」，經二○○一年的修復後，現成為「大家」的中心，另外兩幢均從其他地方轉移至此，加上四周的庭園小溪造景，讓整體氣氛古意盎然。這裏供應最地道的沖繩料理，當中不得不試的，是沖繩特產??–（Agu）豬料理，從十四世紀起已在沖繩生活的Agu豬，體形細小，肉質柔軟，沒有一般豬肉的肉腥，脂肪相當多但膽固醇含量卻比一般豬低四分一，是既健康又美味的豬肉之選，在「大家」你可以選擇Shabu Shabu或陶板燒來品嘗這沖繩獨有的爽嫩滋味。公仔箱論壇2 v6 y1 F4 h( h+ u0 P8 \
舊建築 新靈魂, Z% N, D' I3 P, F0 [( s
又再次證明，清拆並非處理舊建築的唯一方法。位於浦添市港川地區的一系列小平房，原本是美軍的宿舍，沖繩政府回收後保留這裏的外國住宅風味，分租給不同類型的個性小店，現在已集合超過三十個不同單位，有主打賣果撻兼售家居精品的精緻小店oHacorte、以天然酵母製作健康麵包的ippe coppe，還有多間cafe、茶室，甚至髮型屋、設計工作室等，多姿多采，百花齊放。最難得的是這裏依然保存住宅區獨有的寧靜氛圍，純白的小平房看上去與天空的蔚藍拼湊出鮮明的沖繩印象，每間小店都花盡心思展現自己的特色，成就了沖繩最具個性的一隅。
7 j2 P* T3 s3 _8 r& `% y公仔箱論壇沖繩首個 五星級的家
2 `. c, E* `' |5.39.217.77:8898雖然沖繩已成為香港人最喜愛的陽光海灘度假勝地之一，但它卻不像泰國或峇里般，擁有眾多國際星級品牌酒店，直至Ritz-Carlton的出現，才將沖繩帶到國際舞台。今年五月開幕的The Ritz-Carlton Okinawa，是沖繩首間五星級國際酒店，亦是Ritz-Carlton繼東京與大阪之後，在日本的第三間分店，如此響噹噹的國際級名字，結合日本特有的待客之道，讓它成為近年沖繩最矚目的新地標。位處名護市，前身為日系度假酒店，閉門重整一年後以全新面目示人，酒店建築以Gusuku（沖繩方言中「城」的意思）為設計概念，底層的白色珊瑚石，配以瓦頂及紅磚石牆身，居高臨下俯視十八洞高爾夫球場及遼闊海景。九十七間客房面積由四十五平方米起，空間感十足不在話下，落地玻璃帶來的開揚景致，更讓人心曠神怡。
( \2 ^! q- l# W! l) f/ j# l除了帶來奢華的新氣象，The Ritz-Carlton更為沖繩帶來全新的食肆風景，酒店內的鐵板燒餐廳KISE，提供以地道食材為主的料理，和牛、蔬菜甚至海鮮大部分均用上當地食材、沖繩製造，以真材實料及最單純的烹調方法，呈現食物的最原始面貌，只有十八個座位讓廚師與食客之間有更親密的互動，順道欣賞師傅的手藝。公仔箱論壇9 k7 X' G# n( A! n- M1 Y
森林水療 尊貴呵護tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 H. d P6 x, v, K4 V }
住進五星級的家，當然要有五星級呵護才算圓滿，The Ritz-Carlton Spa by ESPA是國際知名的水療品牌，酒店翻新工程當中亦以這部分最花心思。以森林作為設計概念，這個水療中心位處獨立的兩層建築當中，以種滿沖繩植物的花園作酒店大樓與水療中心的連結，甫踏出走道就開始進入這條森林護理之道。建築內用上大量有機物料，讓你被木材環繞，彷彿嗅得到森林的香氣。此外，還有廿四小時開放的健身室、室內恒溫泳池、杉木桑拿室，甚至極具沖繩特色的珊瑚熱石?，療程前最好多預一小時來享受專屬沖繩的放鬆時光。
2 E8 [6 n* ~, T1 t遊沖繩資訊5.39.217.77:8898+ |0 r- B$ L9 i, |" i1 z& A3 i
大家# f8 L' g4 j- H% @* _
Ritz-Carlton5.39.217.77:8898$ a6 M, ]9 Q$ ~
沖繩紅茶農園
. U% u) b4 M; ^: ~6 P' k2 ]tvb now,tvbnow,bttvb谷里公仔箱論壇. S: V) d; b& s# i$ s7 y
港川外人住宅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. j; F4 i+ L* b
那霸市5 q) p! f; a, v
那霸機場
% |1 F! b4 A8 K; B0 s& M公仔箱論壇簽證：持特區護照或BNO均可免簽證遊日本
! W: m- m- y( G4 D# F& `公仔箱論壇貨幣：日圓（¥/Yen）、¥100約兌HK$10公仔箱論壇/ S5 Z! F) i( |
時差：快香港一小時5.39.217.77:8898# [3 ]: a9 i) i, k% c l
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做茶體驗得花上約兩個半小時，你亦可選擇單純來歎杯茶，邊欣賞一望無際的茶園景致，邊品嘗鬆餅套餐（¥550/約HK$55）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p* s( }+ C; k8 t4 e+ I
真謝太太親自種植的蔬菜與香草，成為cafe最新鮮的食材。5.39.217.77:8898/ N3 G- c2 E+ M" m/ e2 S- n j: _8 o
自家製茶葉分成四種口味、散茶及茶包兩種包裝，每包¥1,000（約HK$100）起。
0 ^7 s. t- E7 z公仔箱論壇1 採好茶葉後，就要開始用手慢慢將茶葉揉至碎塊，陰力、時間與耐性缺一不可。 2 只有最頂部分的幾片茶葉，才是做茶最好的原料。 3 被茶園與樹林包圍的cafe，布置簡單，四周的風景就是最好的裝飾。
# O' A9 A. N) |地址：沖繩縣???市石川山城1560-8
0 [( Y( h6 _/ _7 O* n; H, c G# [+ ~tvb now,tvbnow,bttvb交通：從那霸市開車約四十五分鐘
4 e5 ^! `+ @7 a: N1 d `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: W$ N8 S3 Y$ [/ h; I
1 午餐最受歡迎的沖繩湯飯，用上多種自家種蔬菜，加上香甜的湯頭，在炎熱的天氣下同樣開胃。 2 以蔬菜製成的甜點，與自家種沖繩特產酸桔汁，充分展示主人的心機與心血（蛋糕套餐¥750/約HK$75）。 3 沒有一般cafe的桌椅，隨意的家具更帶來溫暖的居家感。
. i7 O6 L% F0 b6 l2 t5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沖繩縣大宜味村字大宜味923-3公仔箱論壇& Y7 y2 u# m4 N! Z1 D# a4 ]
交通：從那霸市開車約一小時四十五分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" A! n$ p. @) |$ m$ l1 |
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登窯是陶藝傳統燒窯的形態之一，一個接一個的窯身沿斜坡而上，因而得名，?谷山窯與旁邊的北窯均是日本具代表性的登窯。
! [9 y. ?7 T( {# ?9 h, w3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 村內特設商店集合各家製品，售價更非常合理，好陶藝品者不妨來此尋寶。 2 大師工房旁大多設有展示室，大嶺老師的展示室更有有如cafe的露天茶座，老師更會請你以他的出品飲咖啡，比在cafe更歎。 3 進入?????里前是村內唯一一家玻璃工房，作品同樣巧奪天工。
6 s: \1 \3 x* ]; a; K! _6 g4 {tvb now,tvbnow,bttvb地址：中頭郡?谷村字座喜味2653-1
, o0 G M) P4 P q4 G% X% K交通：從那霸市開車約五十分鐘" s, X. v, U. E W+ z9 D
$ L; ^7 N9 p: [1 [4 ^4 （Shisa）是沖繩傳統的吉祥物，幾乎所有陶藝工房都有不同風格的Shisa出品。 5 村內工房外處處可見這些製作中的藝術品。 6 這裏的工房並非開放自由參觀，不過大多採開放式的設計，也不難看到師傅們埋頭苦幹的模樣。 7 到訪沖繩本島前，到過竹富島採訪新開幕的Hoshinoya度假村，一直對其全手工訂造陶瓷餐具念念不忘，想不到在這裏能遇上這名深得我心的大師——大嶺實清。
$ f* Y) m+ g& } r9 b8 g6 B公仔箱論壇數十幢純白的單層平房整齊排開，營造出脫離城市繁華的悠閒氣氛。公仔箱論壇. @7 l& Z& K& C+ c# G `( P/ d. ~* D
1 舊建築身後是座小山丘，餐廳索性將其規劃成步道，不妨飯前來逛逛，從高處欣賞這幾幢紅瓦頂建築。 2 Agu陶板燒（¥2,100/約HK$210或套餐¥3,150/約HK$315包前菜、白飯、沙律等）是品嘗Agu豬最佳烹調法。 3 在百年歷史的建築之內，可感受到琉球王國的歷史。5.39.217.77:8898: E, M: {. C5 r4 x" A1 ? M
地址：沖繩縣名護市中山905.39.217.77:8898! _& F+ d0 K2 p
交通：從那霸市開車約一小時二十分鐘! l- m% c% a) W/ u
; p) Z9 u! b. q- e6 ]1 oHacorte的店主以手作木製品起家，店旁還設有其工作室。 2 除了人氣極旺的果撻與店主拿手的木製品，還有從日本及外國各地搜羅回來的家居精品，oHacorte店面雖小，卻十分精采。 3 ippe coppe的店主西村先生，畢業於琉球大學農學部，將他的農業知識加入製作麵包的熱誠，希望帶來最健康又美味的麵包。公仔箱論壇: L; z2 Q4 }' k# ]& @& ?" d
交通：從那霸市開車約二十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! L! i; E& ?7 l- `! c2 Q$ z
地址：沖繩縣浦添市港川2-16-1tvb now,tvbnow,bttvb: G/ a1 G. S$ E
0 I) p& C: S8 n0 Z' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀑布旁享受美食，分外清爽寫意。* P% ?, ?" P: Z; o4 v9 o1 O
1 品嘗鐵板燒的其中一個樂趣，絕對是跟師傅之間的互動。 2 鐵板燒的烹調方法能將食物最原始的美味呈現出來，這裏的琉球套餐（¥13,000/約HK$1,300）能讓你一次過試勻和牛、蔬菜、魚類等多種鐵板燒，還有非常美味的前菜與甜品，成就完美的一餐。 3 KISE鐵板燒餐廳只有十八個座位，又是沖繩最新的人氣之選，周末絕對是一位難求。 4 一樓的「Cabana」客房包括室外陽台花園，讓你足不出戶也可享受沖繩的陽光。 5 部分房間的浴缸擁有落地玻璃，讓你無時無刻都可好好享受這個開揚景致。 6 參考傳統城池建築，配合現代的水池設計，帶來低調的摩登奢華。
& d" ]: ~/ X( k& W2 O地址：沖繩縣名護市喜瀨1343-1
& u+ Z/ N# e* s交通：從那霸市開車約一小時十分鐘5.39.217.77:8898* c. I# W$ l2 \5 V" Q/ O4 |
$ H+ u7 M. ]" W7 |公仔箱論壇酒店位置俯視十八洞高爾夫球俱樂部，交織出蔚藍翠綠並存的景致。
8 I/ [+ q9 g; R' Q5 W0 b2 ?6 r6 D5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 熱貝殼按摩與加入當地紅薯的海鹽，成就最具沖繩特色的療程。
8 k6 Q9 Z# F5 O6 Z) K6 f0 |4 d4 Z5.39.217.77:88982 珊瑚熱石的溫暖讓人非常舒服，躺?不消一會定能進入夢鄉。
1 }% y6 c# }9 ?0 O3 室內泳池旁還有露天按摩池與按摩?，讓你無時無刻更貼近大自然。
0 I6 i* W/ k$ s* m- {1 j6 `公仔箱論壇大堂旁的酒廊是欣賞景色的絕佳地點。
! z) t; M" W" r6 L+ v/ x水療中心大堂的木牆與葉子般的燈飾，將你的心情帶入森林中開始沉澱。 |
發表於 2012-9-30 02:46 AM
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發表於 2012-10-6 10:31 PM
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