 沖繩 獨家遊樂公仔箱論壇3 G5 Y9 ^' q% F
 採好茶葉後，就要開始用手慢慢將茶葉揉至碎塊，陰力、時間與耐性缺一不可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z8 T: t- d+ K' ]5 Z6 ?! U
 自家製茶葉分成四種口味、散茶及茶包兩種包裝，每包¥1,000（約HK$100）起。
- \, q+ K7 u/ M8 p. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做茶體驗得花上約兩個半小時，你亦可選擇單純來歎杯茶，邊欣賞一望無際的茶園景致，邊品嘗鬆餅套餐（¥550/約HK$55）。$ c* r3 [6 j+ D0 }5 p$ N
 被茶園與樹林包圍的cafe，布置簡單，四周的風景就是最好的裝飾。
2 F* W0 ]. A" w+ A e5 X9 o 只有最頂部分的幾片茶葉，才是做茶最好的原料。
/ W& M' u# _% A$ d) n# {: X 真謝太太親自種植的蔬菜與香草，成為cafe最新鮮的食材。
% m% \ D; V0 J" k' ?: Utvb now,tvbnow,bttvb 午餐最受歡迎的沖繩湯飯，用上多種自家種蔬菜，加上香甜的湯頭，在炎熱的天氣下同樣開胃。
- i% s) n, s- \; B0 vtvb now,tvbnow,bttvb 以蔬菜製成的甜點，與自家種沖繩特產酸桔汁，充分展示主人的心機與心血（蛋糕套餐¥750/約HK$75）。3 j- }1 `5 p, j" P& m: z
 沒有一般cafe的桌椅，隨意的家具更帶來溫暖的居家感。
3 Q8 Q0 d* m' u9 @3 I6 c: ptvb now,tvbnow,bttvb 這裏的工房並非開放自由參觀，不過大多採開放式的設計，也不難看到師傅們埋頭苦幹的模樣。tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ |& e8 X h: R* u& {/ @
 （Shisa）是沖繩傳統的吉祥物，幾乎所有陶藝工房都有不同風格的Shisa出品。公仔箱論壇9 ?/ s. B8 ?8 h% A, t) t" T
 到訪沖繩本島前，到過竹富島採訪新開幕的Hoshinoya度假村，一直對其全手工訂造陶瓷餐具念念不忘，想不到在這裏能遇上這名深得我心的大師——大嶺實清。tvb now,tvbnow,bttvb8 j( \! \5 S. H
 村內工房外處處可見這些製作中的藝術品。
" l) z$ H* q! R, ~% Q7 Q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 登窯是陶藝傳統燒窯的形態之一，一個接一個的窯身沿斜坡而上，因而得名，谷山窯與旁邊的北窯均是日本具代表性的登窯。, I% y, f$ ^9 v: S
 大師工房旁大多設有展示室，大嶺老師的展示室更有有如cafe的露天茶座，老師更會請你以他的出品飲咖啡，比在cafe更歎。
% `7 r; ]# }2 A9 U" @8 W8 N; Y公仔箱論壇 村內特設商店集合各家製品，售價更非常合理，好陶藝品者不妨來此尋寶。
5 l: v+ H& C; Htvb now,tvbnow,bttvb 進入里前是村內唯一一家玻璃工房，作品同樣巧奪天工。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" U9 G) K, }& I
 數十幢純白的單層平房整齊排開，營造出脫離城市繁華的悠閒氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb4 U' b1 `: u, i$ g3 b" F, P
 ippe coppe的店主西村先生，畢業於琉球大學農學部，將他的農業知識加入製作麵包的熱誠，希望帶來最健康又美味的麵包。
) U* d z2 B1 S; Y4 M% [! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( E0 s( B9 s3 y6 }
眼看自己的城市，到處都是倒模般的連鎖店與大型商店，除了無奈地感歎地產霸權隻手遮天，還很羨慕有人可以根據自己的夢想與步伐，打造出有獨特地方特色的土地。而自在無憂的沖繩，正正就是一個孕育個性的福地，每個人都可以隨心所愛，創造獨家的風景與快樂。愛喝茶的，就種種茶，教教旅客們做茶步驟；愛植物的，就找塊小田，落手落腳栽種新鮮的生命；愛陶藝的，與幾個同道中人，手工打造最傳統的窯，燒製最忠於自己的陶藝作品。只要你願意，沖繩都有空間與胸襟讓你將自家所愛盡情發揮，成就別具個性的獨家樂趣。tvb now,tvbnow,bttvb) A% a; N7 S% F9 l |
日本唯一 手做紅茶體驗
' `0 f+ Z8 x0 b: D0 J# R6 u公仔箱論壇提到日本的茶，第一時間會聯想到的肯定是綠茶，但來到沖繩這個與日本本土大不相同的島嶼，最有名的居然是紅茶！沖繩位於高溫高濕度的亞熱帶地區，與日本本土的氣候上有著很大的差距，而沖繩的緯度與印度著名紅茶產地Assam相同，加上充足的陽光，讓這裏成為栽種紅茶的天然好地方。
/ e: u8 D3 V' ]公仔箱論壇沖繩紅茶農園正是沖繩出產紅茶的表表者，園主山城先生來自茶業世家，家族擁有七十多年栽種綠茶經驗，作為第三代傳人，他卻決心將家業轉型，好好利用沖繩的先天優勢，期望手工打造日本最好的紅茶。為了鑽研更好品質，他曾到紅茶王國斯里蘭卡遊學一個月，回來後決定採用全手工採摘茶葉，養幾頭牛來製造自家用有機肥料，用百分百自家農園出產的茶葉，以不同的技術創造四種不同的茶香。每年四月到十月更舉辦做茶體驗，讓你從摘茶葉開始親手製造只屬於自己的紅茶，創造獨一無二的茶香回憶。
' @% y, _: p. p9 d! o& ctvb now,tvbnow,bttvb山中私家時光5.39.217.77:8898! t$ z, X4 f: \% `
在沖繩如此悠然自得的空氣當中，沒甚麼比在cafe無憂無慮地消磨時間更能體驗沖繩緩慢的生活態度。沖繩島上cafe選擇多的是，山中海邊林間望海各適其適，當中不乏人氣之選，但今次選的這間隱世cafe，客人不多，除了因為其低調作風，大概也跟其隱蔽的位置不無關係。
+ w; s p2 @2 P5 k% j公仔箱論壇前往cafe的途中，極有到深山尋找隱世高手的感覺，左穿右插的窄山路，幾乎沒有明確的路牌，停好車後只見一條長長的木鋪小路，走到盡頭才發現隱藏在樹林間的這所小平房。說它是cafe，其實它更像一個家，因為這裏連一張正式的餐桌也欠奉，只有隨意擺放的小茶几，屋外走廊上的坐墊、房中的榻榻米就是提供給客人的座位，店主真謝太太一腳踢招呼我們之餘，還準備食物飲料，更打理屋外的花園與小菜田，為這裏的食材提供最新鮮的貨源，難怪一天只能開業幾小時（星期一至四早上十一時至下午六時）。也許擁有這樣自給自足不求賺錢的生活態度，才能打造出如此脫俗的私密空間。
$ r$ f0 T% H+ V8 l4 y. j% ^6 A. Q2 a琉球王國 陶藝之都公仔箱論壇, O9 n6 G5 @5 a3 S
靠近沖繩主島中部的?谷村（Yomitan），從琉球王國時代起，就是沖繩首屈一指的陶藝集中地，來自各地的陶藝大師均受王府之命集中於此，製造最上乘的陶藝作品。幾百年過去，時至今日，?谷村依然是沖繩的陶藝代表之地，近五十位大師的工作坊在此，當中更包括沖繩第一位「人間國寶」金城次郎大師及其後代。
* Q' j% C" a5 r! B; m, ~! U由軍用地改建而成的「里」，由四位大師級人馬，於一九八○年共同建造傳統的大型「登窯」而成立，在這個現代買少見少，以木作燃料的登窯出品，均稱為「?谷山燒」，是陶藝品的一級標誌，後於一九九二年，四位年輕的陶藝師更在附近加建同為登窯的「北窯」，讓這個原本平平無奇的荒地，成為陶瓷手藝的聚集地。現在的「里」已集合十四個不同風格的工房，雖然工房並非自由參觀，但這裏特設展示商店，讓你以最合理的價錢買到大師級的作品，絕對不會令你失望。' S* J) S) s" ^2 m2 q
百年古民家 嘗沖繩滋味 _* H; `* j7 r
穿越時空來到了有百年歷史的古民家，品嘗最具沖繩地道特色的美食。「大家」由三幢超過或接近百年歷史的古建築組成，最老的一幢是建於一九○一年的「安里家」，經二○○一年的修復後，現成為「大家」的中心，另外兩幢均從其他地方轉移至此，加上四周的庭園小溪造景，讓整體氣氛古意盎然。這裏供應最地道的沖繩料理，當中不得不試的，是沖繩特產??–（Agu）豬料理，從十四世紀起已在沖繩生活的Agu豬，體形細小，肉質柔軟，沒有一般豬肉的肉腥，脂肪相當多但膽固醇含量卻比一般豬低四分一，是既健康又美味的豬肉之選，在「大家」你可以選擇Shabu Shabu或陶板燒來品嘗這沖繩獨有的爽嫩滋味。
0 T [ f5 p$ R) ?舊建築 新靈魂
" X. h- O# ]0 O7 l5.39.217.77:8898又再次證明，清拆並非處理舊建築的唯一方法。位於浦添市港川地區的一系列小平房，原本是美軍的宿舍，沖繩政府回收後保留這裏的外國住宅風味，分租給不同類型的個性小店，現在已集合超過三十個不同單位，有主打賣果撻兼售家居精品的精緻小店oHacorte、以天然酵母製作健康麵包的ippe coppe，還有多間cafe、茶室，甚至髮型屋、設計工作室等，多姿多采，百花齊放。最難得的是這裏依然保存住宅區獨有的寧靜氛圍，純白的小平房看上去與天空的蔚藍拼湊出鮮明的沖繩印象，每間小店都花盡心思展現自己的特色，成就了沖繩最具個性的一隅。5.39.217.77:88980 S0 I; D, q: @* V L% P
沖繩首個 五星級的家 O4 K2 e. a7 c* h: _) O
雖然沖繩已成為香港人最喜愛的陽光海灘度假勝地之一，但它卻不像泰國或峇里般，擁有眾多國際星級品牌酒店，直至Ritz-Carlton的出現，才將沖繩帶到國際舞台。今年五月開幕的The Ritz-Carlton Okinawa，是沖繩首間五星級國際酒店，亦是Ritz-Carlton繼東京與大阪之後，在日本的第三間分店，如此響噹噹的國際級名字，結合日本特有的待客之道，讓它成為近年沖繩最矚目的新地標。位處名護市，前身為日系度假酒店，閉門重整一年後以全新面目示人，酒店建築以Gusuku（沖繩方言中「城」的意思）為設計概念，底層的白色珊瑚石，配以瓦頂及紅磚石牆身，居高臨下俯視十八洞高爾夫球場及遼闊海景。九十七間客房面積由四十五平方米起，空間感十足不在話下，落地玻璃帶來的開揚景致，更讓人心曠神怡。公仔箱論壇( d1 a* W& ]2 I+ d% P& p' S0 t _
除了帶來奢華的新氣象，The Ritz-Carlton更為沖繩帶來全新的食肆風景，酒店內的鐵板燒餐廳KISE，提供以地道食材為主的料理，和牛、蔬菜甚至海鮮大部分均用上當地食材、沖繩製造，以真材實料及最單純的烹調方法，呈現食物的最原始面貌，只有十八個座位讓廚師與食客之間有更親密的互動，順道欣賞師傅的手藝。- E0 B8 k" D' ]7 e
森林水療 尊貴呵護
, c( q- j3 L. r4 j% K# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。住進五星級的家，當然要有五星級呵護才算圓滿，The Ritz-Carlton Spa by ESPA是國際知名的水療品牌，酒店翻新工程當中亦以這部分最花心思。以森林作為設計概念，這個水療中心位處獨立的兩層建築當中，以種滿沖繩植物的花園作酒店大樓與水療中心的連結，甫踏出走道就開始進入這條森林護理之道。建築內用上大量有機物料，讓你被木材環繞，彷彿嗅得到森林的香氣。此外，還有廿四小時開放的健身室、室內恒溫泳池、杉木桑拿室，甚至極具沖繩特色的珊瑚熱石?，療程前最好多預一小時來享受專屬沖繩的放鬆時光。
: N( B' U: {) F/ g+ e1 e# @5.39.217.77:8898遊沖繩資訊
0 g1 O* I' C! u2 ~6 a# Y! x5.39.217.77:8898大家5.39.217.77:8898! |" d/ }; I7 ]1 T( D7 G, ]* U8 |
Ritz-Carlton5.39.217.77:8898( b+ S6 m& ~( \! N* p h" o
沖繩紅茶農園公仔箱論壇8 I3 z9 ?% C- ^- d; G7 k( {0 _
谷里5.39.217.77:8898. D* g4 F; w& f, c6 j3 R7 y7 u- g
港川外人住宅tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 s v# e# B/ s/ b' e v
那霸市
3 _! e8 e1 V) h% r& v0 @) a9 Y5.39.217.77:8898那霸機場
4 x: e" ? K7 S7 e Y1 x5.39.217.77:8898簽證：持特區護照或BNO均可免簽證遊日本
9 d2 D9 w: q8 c( ]2 o) }貨幣：日圓（¥/Yen）、¥100約兌HK$10
6 c4 P% V5 }# ]9 q9 ?( M時差：快香港一小時
# K1 p8 P. _) v' h4 btvb now,tvbnow,bttvb3 o! C# a- I: y, W) B
做茶體驗得花上約兩個半小時，你亦可選擇單純來歎杯茶，邊欣賞一望無際的茶園景致，邊品嘗鬆餅套餐（¥550/約HK$55）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- O: d( ^9 g7 H: j8 _) d' @* c& ^
真謝太太親自種植的蔬菜與香草，成為cafe最新鮮的食材。
6 x% ~% H, u- c( Y2 s, Y( k1 |3 z) l5.39.217.77:8898自家製茶葉分成四種口味、散茶及茶包兩種包裝，每包¥1,000（約HK$100）起。
+ K9 {6 V/ K. {: f* m公仔箱論壇1 採好茶葉後，就要開始用手慢慢將茶葉揉至碎塊，陰力、時間與耐性缺一不可。 2 只有最頂部分的幾片茶葉，才是做茶最好的原料。 3 被茶園與樹林包圍的cafe，布置簡單，四周的風景就是最好的裝飾。
7 J& D7 t; K2 C: j1 s; o* z+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沖繩縣???市石川山城1560-8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" [$ {/ }: v) i9 y
交通：從那霸市開車約四十五分鐘
* {) \& g7 [3 y( j3 P7 K0 }; k+ |- Y公仔箱論壇
9 y! M7 `6 ?" ~3 {1 午餐最受歡迎的沖繩湯飯，用上多種自家種蔬菜，加上香甜的湯頭，在炎熱的天氣下同樣開胃。 2 以蔬菜製成的甜點，與自家種沖繩特產酸桔汁，充分展示主人的心機與心血（蛋糕套餐¥750/約HK$75）。 3 沒有一般cafe的桌椅，隨意的家具更帶來溫暖的居家感。
9 z! S/ D/ K8 k地址：沖繩縣大宜味村字大宜味923-3
. ~( y7 A- v8 x1 I) X( @: j7 p公仔箱論壇交通：從那霸市開車約一小時四十五分鐘
$ ^3 T- c9 H8 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, H( Q3 M/ e; z1 p, P6 P
登窯是陶藝傳統燒窯的形態之一，一個接一個的窯身沿斜坡而上，因而得名，?谷山窯與旁邊的北窯均是日本具代表性的登窯。5 ?) a( L- ]/ A" b$ p0 e
1 村內特設商店集合各家製品，售價更非常合理，好陶藝品者不妨來此尋寶。 2 大師工房旁大多設有展示室，大嶺老師的展示室更有有如cafe的露天茶座，老師更會請你以他的出品飲咖啡，比在cafe更歎。 3 進入?????里前是村內唯一一家玻璃工房，作品同樣巧奪天工。8 j( v6 F) M0 {/ t+ j% N6 _
地址：中頭郡?谷村字座喜味2653-1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 N! t6 G/ G0 E
交通：從那霸市開車約五十分鐘$ U- I$ ~$ t2 }
! Y; B/ a3 [( N5 B4 （Shisa）是沖繩傳統的吉祥物，幾乎所有陶藝工房都有不同風格的Shisa出品。 5 村內工房外處處可見這些製作中的藝術品。 6 這裏的工房並非開放自由參觀，不過大多採開放式的設計，也不難看到師傅們埋頭苦幹的模樣。 7 到訪沖繩本島前，到過竹富島採訪新開幕的Hoshinoya度假村，一直對其全手工訂造陶瓷餐具念念不忘，想不到在這裏能遇上這名深得我心的大師——大嶺實清。( ~5 R1 C- h5 {+ i
數十幢純白的單層平房整齊排開，營造出脫離城市繁華的悠閒氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb# O# \: h- ^' g- i! o; G' ?
1 舊建築身後是座小山丘，餐廳索性將其規劃成步道，不妨飯前來逛逛，從高處欣賞這幾幢紅瓦頂建築。 2 Agu陶板燒（¥2,100/約HK$210或套餐¥3,150/約HK$315包前菜、白飯、沙律等）是品嘗Agu豬最佳烹調法。 3 在百年歷史的建築之內，可感受到琉球王國的歷史。
) U( W4 y4 ]7 G) `! H8 u公仔箱論壇地址：沖繩縣名護市中山905.39.217.77:8898" j B# e- u) H- c1 n( I
交通：從那霸市開車約一小時二十分鐘5.39.217.77:8898$ _9 k; O& N: D/ r
公仔箱論壇5 |* f! H, w+ Q5 r% P7 G0 M( {
1 oHacorte的店主以手作木製品起家，店旁還設有其工作室。 2 除了人氣極旺的果撻與店主拿手的木製品，還有從日本及外國各地搜羅回來的家居精品，oHacorte店面雖小，卻十分精采。 3 ippe coppe的店主西村先生，畢業於琉球大學農學部，將他的農業知識加入製作麵包的熱誠，希望帶來最健康又美味的麵包。公仔箱論壇5 {7 M R9 z9 {9 W9 [; S
交通：從那霸市開車約二十分鐘
. V. B$ \8 s) _: g( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沖繩縣浦添市港川2-16-1
) |0 r; }6 N- m; V5.39.217.77:8898
6 F% ?% I5 l3 |$ O$ ntvb now,tvbnow,bttvb瀑布旁享受美食，分外清爽寫意。
5 X! n# }) ?: f' ?; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 品嘗鐵板燒的其中一個樂趣，絕對是跟師傅之間的互動。 2 鐵板燒的烹調方法能將食物最原始的美味呈現出來，這裏的琉球套餐（¥13,000/約HK$1,300）能讓你一次過試勻和牛、蔬菜、魚類等多種鐵板燒，還有非常美味的前菜與甜品，成就完美的一餐。 3 KISE鐵板燒餐廳只有十八個座位，又是沖繩最新的人氣之選，周末絕對是一位難求。 4 一樓的「Cabana」客房包括室外陽台花園，讓你足不出戶也可享受沖繩的陽光。 5 部分房間的浴缸擁有落地玻璃，讓你無時無刻都可好好享受這個開揚景致。 6 參考傳統城池建築，配合現代的水池設計，帶來低調的摩登奢華。5.39.217.77:8898% q, q: y7 w. N# t* m$ R) S
地址：沖繩縣名護市喜瀨1343-1, V: t# w( Q: P' @
交通：從那霸市開車約一小時十分鐘公仔箱論壇& r0 o& _: W/ E' v, n
; ~# d. V; U0 d; R: X6 k! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店位置俯視十八洞高爾夫球俱樂部，交織出蔚藍翠綠並存的景致。
# d V; z* @. g' m公仔箱論壇1 熱貝殼按摩與加入當地紅薯的海鹽，成就最具沖繩特色的療程。
1 g D5 |4 }1 J1 W8 `$ ~公仔箱論壇2 珊瑚熱石的溫暖讓人非常舒服，躺?不消一會定能進入夢鄉。9 p5 S+ Q- [- c8 |- I% _
3 室內泳池旁還有露天按摩池與按摩?，讓你無時無刻更貼近大自然。
: B3 P# P& v- y! V% k9 Y公仔箱論壇大堂旁的酒廊是欣賞景色的絕佳地點。9 w5 @6 U" \6 e4 y
水療中心大堂的木牆與葉子般的燈飾，將你的心情帶入森林中開始沉澱。 |
發表於 2012-9-30 02:46 AM
| 
發表於 2012-10-6 10:31 PM
| 
