[西式食譜] 波蘭風味蔬菜湯

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【材　料】 5.39.217.77:88980 C6 h5 M/ L* @0 Q
紅蘿蔔  150公克
! b* ?& Y5 J8 i) q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  300公克 / F; ~4 W( u0 N. h$ m6 U. u1 {" B
洋蔥  150公克
4 U, S5 w) |; N6 i& Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油  2大匙
# g4 A2 e8 h$ g* j6 A- W: c, htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  1200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 o$ O1 I- W& v/ w3 s' J' j
豌豆仁  2大匙
; G, t5 j7 t) Y8 B$ |: D- F6 u+ z小型義大利麵  1/2杯 . i5 f& r" f/ n1 ?* g5 E: e
巴西里末  少許 " U! K6 K. `7 P4 L& V$ L, X
【調味料】 公仔箱論壇4 ]4 {- e( V( Z5 S. }/ g  p0 m
鹽  少許
: X9 L# i4 s: U: S5 s! D& d$ r9 v" u5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
4 C! W( |/ g" o4 D【做　法】 公仔箱論壇! k% V3 t# b3 @% H4 ^
(1)紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀，洋蔥也切丁狀備用。 7 F( w; e" j- S
(2)將鍋子預熱，用奶油炒香洋蔥丁，大約需時5分鐘，將洋蔥炒軟至變成褐色，再加入高湯煮15分鐘。 8 H& h; i6 c) `) J$ B4 c
(3)放入豌豆仁及小型義大利麵，煮到麵熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候，撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。