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[食肆地點] 島上邀月

南丫島上隨便在碼頭找間餐廳,都能看到更圓更大的月亮!
& n; c6 h0 F. c) }; S1 y: L4 e香港的離島,就像擁有另一片天。站在沙灘上,天、地、海連成一線,天空很闊,但靠得很近,我展開翅膀飛到海裏去,就像跑進父的懷裏。今個中秋,無論你喜歡熱鬧的榕樹灣,還是寧靜的塘福,我邀請你到島上,欣賞不一樣的月光。+ ?4 I  Z9 S. T# X% h

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模達灣:最寧靜賞月地從香港仔乘街渡,隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音,就像催眠的暗語一般,不知不覺間進入另一個時空,時間越走越慢,來到了南丫島的模達灣。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U; P7 g8 r  n9 ]

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岸邊的一匹輕紗。 海吐出一圈又一圈的白沫。 小島上的情人,走得比時間更慢。
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《陳生 from星浪餐廳》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 q  o- j2 s. j( [# N; `
這裏有原居民,姓陳或姓鄧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 q0 x. A, K, Q7 f- Y! n
有十數戶人家,只有西人和老人。
/ G- }3 d% Q8 y8 w有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
- w, H7 s/ g/ g" [& ^2 B& w4 xtvb now,tvbnow,bttvb有一間荒草校園「模達學校」,我的母校,七十年歷史了。公仔箱論壇6 A1 m0 o7 u& p/ S4 k/ ~9 q; l
有我對三位老師的懷念,我八歲才學abc。公仔箱論壇8 j; w3 x# P7 d0 f* l
有我的童年回憶:游水、放牛、耕田、划艇。2 |) ^5 A% N" L& y" ~
有我曾離開的足迹,到了市區酒樓工作。4 I5 G7 M* B$ A  ~
有我的祖屋,依舊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 @2 J0 l8 _' Z( l
有月亮永遠在餐廳的上方。
  Q' m- z+ S: L1 Stvb now,tvbnow,bttvb有海浪聲、罐頭英文歌,還有我微微的嘆息。" P7 |1 k# E- D/ A2 J' @
寧靜的中秋。tvb now,tvbnow,bttvb$ d' u$ [  r# N% b
這裏是模達灣。tvb now,tvbnow,bttvb6 L. k- s/ R6 }" Y3 l5 J
星浪餐廳就像一個世外桃源,模達灣上只得這間餐廳,幸然菜式水準媲美酒店,山長水遠來到,卻不曾令人失望。公仔箱論壇' n1 K, M" |, |9 P# o$ T" r
(a)The Bay星浪餐廳5.39.217.77:8898# H" x% r# t( U: [: g; r; G5 G7 s4 Z/ }
南丫島模達灣7號
( f6 H- r3 G& M, j- r* N) y! e% r: etvb now,tvbnow,bttvb交通:在香港仔乘搭街渡,約半小時到達模達灣。
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/ E; H: O9 N) @  F4 }1 h' j- g7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 f9 c2 _' X" R% o7 Q$ _9 s
Piri-piri辣椒大蝦$128
. U3 }+ m. _4 Z8 M" M5.39.217.77:8898酸酸辣辣,非常入味,但不會過份濃烈。(a)
非洲雞$138
1 G, A9 B# v+ g" w2 r雞肉先以紅咖喱醃至入味,面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。(a)
白酒煮蜆伴意粉$120TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ G7 Y+ L6 X  O5 q
一碟意粉有十隻新鮮大花甲,滲入少許白酒,啖啖肉,味道鹹鮮。(a)

: Q- n, m% H& ^4 Ltvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣:香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣,這裏是整個島上最熱鬧的,亦因如此,這裏是一個生命影響生命的地方。
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這裏沒對岸的華燈,卻看到更圓大的月亮。 回憶。 步伐是否感到疲倦了?

: o# B$ b: o! x6 C5.39.217.77:8898《宇仔 from農舍》
  ~* N# ~- U) S8 [% V* f5.39.217.77:8898曾經,我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理,工作忙得不可開交,雖然認識人很多,但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活,我來到南丫島,應該說,信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想,若果這位法國女士是我最後遇上的天使,我仍在迷失當中,往後生活我怎辦?所以,我與哥哥開設農舍,縱然他是佛教徒,我是基督徒,但我們都懷着同一理念:從食物把愛傳下去。幸好,哥哥以前當時裝設計,經常周遊列國,創出不少新奇菜式,加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有?厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣?而我,因為從事酒店,學懂做甜品,所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調,我們的食物都從客人的健康出發,全是素食,但味道一點也不素,連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏,認識友善的南丫島,交我這位朋友!公仔箱論壇0 m. ^4 F# {& Y( i
(b)農舍   南丫島榕樹灣大街26號
+ N3 A1 \' @2 D3 N) R) [$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雜菜咖喱飯配有機糙米$685.39.217.77:88984 I5 h6 a1 l- D* V
這個咖喱飯,咖喱混入少許香蕉茸,味道獨特偏甜!
芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$685.39.217.77:8898  F; g* r2 V$ F6 N, ^; i: e
大大的蘑菇非常juicy。(b)
朱古力香橙蛋糕$28/件公仔箱論壇, w% U- `# i: M2 A; i7 Q
朱古力味道香濃,入口仔細品嚐,滲出香橙味道。
(前)超超級果汁、(後)芒果加薑乳酪各$28/杯。(b)
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島,除了難得自在,更難得的是,終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 / x$ Z* K4 q3 H

  j6 s! l5 e1 W* }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [. L2 ~% h( N$ T. [

5 A& G- O5 T8 x( ]5 w  q" x+ S; b7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% L- b+ U$ ?: u4 z& g. t
(左)蘭姐(右)好友Candy 小島上處處是打龍的好對像,簡單如樹上的花球。

' j) i  B5 Z# D$ \6 t5.39.217.77:8898《蘭姐from「蘭得自在」》
$ A3 P) Z9 {% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎?在他的筆下,南丫島是一個充滿奇趣的地方,我深深被吸引着。我知道,我要來這裏,自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植,參加民協的園藝班多年,一直夢想自己有一間種滿花的屋,藤草攀滿整個露台成為天然窗簾,形成屬於自己的一片天地,那種感覺實在太奇妙了。於是,我在這裏買下一所村屋,樓上是我的工作室,下層開舖頭,後面有一個花園,供惜花人賞花。我退休了嘛,不能做要虧損的生意,喜歡開舖便開舖,喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以,我唯一可以做的,就是用自己種的植物,做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉,來到我的花園,花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標,我要把更多新奇的花朵帶到南丫島,終有一天,這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢!我不是常常開門,有緣自會相見,各位要難得自在啊!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ L  V1 t$ c- I; i' H- r6 [. u1 E: A/ H
(c)蘭得自在  南丫島沙埔舊村39號地下 5.39.217.77:8898, S5 v# R- j0 D8 q; ^; {+ l; T
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(上至下)番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯(c) 木瓜芒果醬$35/樽
' {+ J! M4 h- D/ b) z4 Q4 {; }公仔箱論壇用麥芽糖代替白糖,健康之餘又清香。(c)
光波爐春卷$15(c)

% s  k. P7 e/ n" z公仔箱論壇 賞月前,可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致!
, V) E( {" B. j$ ]- B2 _3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙:感受異國風情長沙下村,與其他沙灘不同的地方是,坐擁數間異國風情的餐廳。不過,這裏最與別不同的是,有一位泰叔,Nuan Sukjai,人人稱他為uncle,你一定要親身到來聽他的經歷。然後,你會發現天上的月亮不是理所當然。
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; [' }, _% i4 X; m6 v! x《泰叔from長沙小廚》
) }' z8 s2 A% n/ c- ~& ?! A我在泰國讀過幾年書,是一間罕有地教授英文的學校,可惜家貧,讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔,偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談,便提攜我做酒保,做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工,便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉!去到才知朋友是騙子,想騙財,幸好酒店可憐我們,給我們在停車場度宿一晚。後來又想,抓到那個騙子又有何用?還是死死地氣回到泰國找工,最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面,生活真的很苦,但我沒有害怕過,年輕嘛!有時候一個人獨自回家,都會被人毒打。後來老婆說要離婚,為了家庭,惟有回到泰國,本想開餐館,又失敗,結果還是要分開,我又回到阿拉伯,一共做了八年。我知道我仍有運,於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作,最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜,只是做樓面時多看便學懂了,而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙,平時還是感恩難得的平安。
) {. t/ b5 {* J9 x+ b5.39.217.77:8898(d)長沙小廚
9 @. ^# \: g1 ~& n: u- s大嶼山長沙下村35號地下
1 i$ W0 Z# P2 V" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' `1 Y; u  A+ j: z3 n- s  ]
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蒜辣炸大蝦$78(d) 炸春卷$48/4件(d) 自家製雪糕(椰子/青檸/香蕉/芒果)$30/3球
1 z- f: \- @7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每種味道都很香濃,最正的是青檸味。(d)
紅咖喱牛肉$88
$ R, D' P( f, A' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉,味道份外香濃惹味,口感軟腍。(d)
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塘福:多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡,不像特濃咖啡的濃,卻淡香。」離島人的生活也。 ( x1 T/ r( q" E5 \8 p5 s+ K

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( I" x2 c0 s, O' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r! W* J6 c& I9 q+ [9 u) p3 F' ?: k2 @
就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。

& ~# C0 _4 g. `5.39.217.77:8898《Sanco from Baby's Coffee Store》
9 h* o. S% V% c) e6 G5 S  p以前的塘福,有很多海豚和海膽,只要你踏進海裏,便會被刺到。別人吃蒸水蛋,我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚,只有一個平平的海灘,一個月亮,一堆星星,一叠回憶,和一間咖啡士多的故事。" W8 n& R4 y! O% z1 c5 b; [
離島人,心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態,但不代表我們會失去生活的衝勁,反之,是多一分忍耐,多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業,我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了,便到了樓上咖啡店工作,喝一杯特濃咖啡,便深深被咖啡的香味所吸引,便向咖啡路進發。幸好,住離島有一個好處,就是花錢不多,很快便儲蓄到一筆金錢,將我家樓下的士多頂手,改成一半士多,一半咖啡店。有沒有害怕開店?沒有。畢竟塘福有一個地理優勢,就是處於東涌和梅窩的中間,咖啡店處於兩地的中心,加上我熟知街坊的喜好,淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福,亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方,Baby's Coffee Store就是以她的名字命名,連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標:每五年開一所分店,帶旺塘福。tvb now,tvbnow,bttvb- }* C: I# z8 U/ ]+ ]3 [: z
(e)Baby's Coffee Store
+ M, ^" s, \& y& c5 v5.39.217.77:8898大嶼山塘福村27號
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2 ~) [2 f" m3 [, O9 ]* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( W, L( P0 K) t! E
Sanco願望是五年開一間分店! Ginger Latte$32/杯6 T; D4 \2 Y0 @1 S
入口creamy,薑味慢慢滲出來,不太辣。(e)
Tiramisu Coffee$32/杯
, y( F7 n. s4 ]7 z$ T( T5 \一層咖啡,一層奶,給你一種輕柔之感。(e)
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. s& o! ]4 x7 _8 O) v公仔箱論壇難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
) }, I! W' ]3 d0 U7 F0 W6 @: E- bI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港,在這裏生活了十八年。在英國做地產,生活很苦悶,於是決定在九七回歸前來港定居,之前只來港一次,便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步,經過平平的沙灘,你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆,每逢四時半左右,又會有水牛群在餐廳外經過散步,六時半回家。這裏人與人之間很親近,村民告訴我關於月亮的中國傳說,更是奇趣。塘福,正如我們餐廳以紅椒作為標誌,刺激而清新。
1 U6 C7 Z% F0 e! e$ W5 b公仔箱論壇(f)The Gallery Bar& Restaurant
% s& i- V- m4 [6 r, K# [4 L, \  Ttvb now,tvbnow,bttvb大嶼山塘福村26號
1 h1 Q; g3 R: Q. ^1 i6 n/ z5.39.217.77:8898+ }, |5 D# m- j* P
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Black augus rib eye$245(連一款小食)
$ ]* r9 O! o9 C5 M美國肉眼牛排肉味香濃,華姐掌握火候剛剛好,肉質腍滑鮮嫩,充滿肉汁。(f)
Cozze$118
2 i+ k& v& f6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國西雅圖的青口用白酒煮,剛開口即撈起,鮮嫩無比。意粉也炒得好,芝士蒜味香濃。(f)
(左)比利時Vedett啤酒$45TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 s8 C7 j7 {! a
味道清香、渾厚、甜美。
, ~" k1 e4 e) D" b) F(右)London Pride啤酒$485 E$ G* j( _) Y" w/ J
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎,充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。(f)

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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
3 \# q0 v. `% N6 ?0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿洪聖爺灣方向走,到達南丫警崗十字路口,轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭,黑夜盡收眼底,滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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7 f1 E2 v: V7 g5 @公仔箱論壇2.洪聖爺沙灘( G6 l% O+ J! {+ @7 ~) A5 u) F
洪聖爺是最熱鬧的沙灘,水清沙幼,既可坐上岸邊的大石上,又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳
$ V5 p& T* p; P+ H- |" ]( m公仔箱論壇榕樹灣大街上的食店密密麻麻,大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月,在這裏能過一個熱鬧的中秋。
/ }1 B) z- E& H& n2 C, Q! c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; m  G2 e+ b1 g# E2 X7 Z3 y8 `2 L
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' q) S4 s5 c4 `- V9 W7 l5.39.217.77:8898大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
3 y5 s$ x4 z; p, I/ P/ k長沙下灘是最接近東涌的一個灘口,假日這裏會變得很熱鬧,在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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' W. C( O' o7 etvb now,tvbnow,bttvb2.貝澳3 E6 l1 r5 {! F) L; @* ~
假日的貝澳同樣熱鬧,這裏還有水牛陪你過中秋。4 f# K' V# e6 x( |
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3.塘福沙灘tvb now,tvbnow,bttvb; R8 G2 V, b# y2 a$ ^8 j# R
塘福沙灘相對地寧靜,讓你靜心欣賞月兒高高掛。
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