 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
" g; I! L5 l8 M香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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5 g) \$ a9 V" L. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% t9 ]7 u8 u& @8 i1 e5 j; T! T& c+ C
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9 r& U; g* D- B# g+ i 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》公仔箱論壇0 s, w k) t. R4 P# P7 d
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
" [9 J: f0 ]% z. Y4 p& ftvb now,tvbnow,bttvb有十數戶人家，只有西人和老人。公仔箱論壇9 e; Y1 v( ?; S: y$ S6 ~
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。$ Y4 g& f% w5 z* r$ L; r
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
+ V9 d3 }1 R" v% c6 ]7 |tvb now,tvbnow,bttvb有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W f7 C8 Z! u# M V- E4 t
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
, A; E2 i" _2 O0 {# g0 ctvb now,tvbnow,bttvb有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ Y3 d& ]/ k* M
有我的祖屋，依舊。( X# i, o7 _/ J7 f- ^
有月亮永遠在餐廳的上方。tvb now,tvbnow,bttvb7 a, ]2 ]4 b* j/ x# P; W6 b* N
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
$ k* B7 H( s' P8 m寧靜的中秋。
( j+ m' j# N* @4 [& h, Q4 K6 }tvb now,tvbnow,bttvb這裏是模達灣。1 i% h$ o$ j1 s) m; f) ?
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。tvb now,tvbnow,bttvb( |; f8 Y% D- ~; U1 W* u
（a）The Bay星浪餐廳
' G" Q' z' _# Y& E- g公仔箱論壇南丫島模達灣7號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* @6 {2 O1 }5 y0 T# I
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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& J% s! [' ^7 h( G公仔箱論壇 Piri-piri辣椒大蝦$128
7 C9 Z4 C/ E6 M5 B+ I7 m酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138公仔箱論壇$ a5 m5 I& e4 U
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
! T+ B1 J! B, I( t( m, ?& w& x9 c一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。! K0 n8 j7 V$ k4 H l
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# e7 r. o# N3 n9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
/ f1 K* u; n( S" O% ]9 N" H5.39.217.77:8898《宇仔 from農舍》
- Z# p& O0 r4 _6 E _( f曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！ G9 n& i- K2 R; Z0 R
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 7 \5 ~3 p' O. L
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4 Q+ J5 L- Y4 u/ I$ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 a% W! {9 [* a5 L
' ^; I2 C; u% M3 l( o 雜菜咖喱飯配有機糙米$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 ]# {" g2 S0 a8 z
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
8 h! Y. U M- m. q( g5.39.217.77:8898大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件tvb now,tvbnow,bttvb' O) Q. G9 r: y( ?; N: R5 Y4 }
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
7 Y+ m. L7 t. T* a( e. b% z公仔箱論壇相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 : m+ R& Y- g+ L5 R
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3 I% C3 B3 C" K- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- g. {/ }7 S W& ?# v8 n7 r$ V
 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
6 f9 |8 M, D) i8 H# V《蘭姐from「蘭得自在」》
( P# E" {! V/ D+ T0 O7 j3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
9 x: C" U5 i. l! |公仔箱論壇（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
2 h, E4 v1 O1 V% m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( `# B: `- e4 m) i1 }* s$ |
: G2 w" v9 Q$ i' f- V: v2 X" Z5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 \% d5 D- S/ a7 W2 ?8 u- C" L
. j+ L5 S5 u* R( V, C3 r公仔箱論壇 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
4 y; M1 m5 { I# V& u公仔箱論壇用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x% P2 k& h, ~0 Y5 P' ~- K! s/ T
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 公仔箱論壇5 \5 ]+ ^- W( ?; ` B% W6 l
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《泰叔from長沙小廚》
( E/ c. Z8 \, U! s公仔箱論壇我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 Q5 d# X% e& v! d# j
（d）長沙小廚
4 ^: z3 j! {% W9 `2 S* F5 N公仔箱論壇大嶼山長沙下村35號地下 3 ] O$ {! v' j! `4 j4 _9 z
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2 J h0 Z6 Q2 Q4 G) N! }# j# w6 z5.39.217.77:8898公仔箱論壇 ~1 s9 X2 a* O
 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球, x0 @7 f; a, ?" X
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
$ |4 ^) y0 j' \5.39.217.77:8898泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
& f1 f' u+ D3 I9 e: n4 _tvb now,tvbnow,bttvb塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
. A, v/ c. y! m# P0 }1 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" y) o/ x% P
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" f" Y% @+ L& e9 C |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
& ]! Z# d! Y- M: o3 B以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。* t! }, o2 z7 A+ }' T
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
' S q# E V* k3 H0 m6 i8 w9 n5.39.217.77:8898（e）Baby's Coffee Storetvb now,tvbnow,bttvb0 \0 ]+ S4 j6 t4 o: r. x
大嶼山塘福村27號
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
% Y; @. l" w% ]5 }" otvb now,tvbnow,bttvb入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
. B( q" D; t3 W( ]# Z" Q: H" S公仔箱論壇一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》tvb now,tvbnow,bttvb2 N! Q) ~6 `3 B4 n% _
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。5.39.217.77:8898) {4 M& L! |2 k
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大嶼山塘福村26號 0 X. P, z3 [& u4 R6 O: w
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. c8 n/ z3 \$ Y" N. \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a, ?$ q" a! ]7 x3 S5 G
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7 K" Y' P+ n: H# T& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: E3 }. Y* j: N) o5.39.217.77:8898 Black augus rib eye$245（連一款小食）
4 D/ e; i* c1 S2 p, F5.39.217.77:8898美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118# P* N0 ?( S5 K
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
7 q& F) V) |, ntvb now,tvbnow,bttvb味道清香、渾厚、甜美。
4 b' f& i; G( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（右）London Pride啤酒$48
0 {0 t! W+ `2 N8 p H全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
% [- T1 l4 b+ i: B9 F# s2 ^% D沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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2.洪聖爺沙灘
& V7 D; e" m( x9 V9 @洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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2 U" b' P7 v- ~6 A( S3 G0 v) e榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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! B* ~6 j* E) [" H* B0 |! T4 C5 v, J" I大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
- w: r1 b$ O0 Z6 n0 b8 |9 ztvb now,tvbnow,bttvb長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。6 ]% H4 i# S$ r# o/ S6 R L" b1 G
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2.貝澳
7 q7 y+ m. p+ l8 h/ Q: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。% B9 D' T: j' g- Q; Z# E0 K
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塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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