 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 公仔箱論壇) w, \% e9 ]/ E1 ?6 h
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
) i% K, w4 Q( C/ Q4 L5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 |* S; y% t0 K- _! F- d
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4 f; A& S! E/ w5 h, X: H模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P4 r; P- [) Y& V& i$ C( i o+ p( r$ s
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/ m: o1 i) K5 S& M sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
7 X* A" N8 ^1 x《陳生 from星浪餐廳》/ o& I: u- n- \5 d
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。' ~+ O- e* U8 [8 C5 N% \: j
有十數戶人家，只有西人和老人。0 R( b& S( m7 h
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。4 T0 L1 G- y2 n: {, T6 j
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U( K& O; K1 T2 c+ g
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
3 c- ?: R. j, c X, dtvb now,tvbnow,bttvb有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
7 F5 Q. r# g* M; h' m$ C H) e9 vtvb now,tvbnow,bttvb有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
M) O, w9 C9 }, i$ n+ Y4 ~9 t) e& y有我的祖屋，依舊。
: W7 u# O: b& I0 {! a( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有月亮永遠在餐廳的上方。
, y; j9 }, }" x. _2 }$ d) d% l) F0 jtvb now,tvbnow,bttvb有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
: ]' r, Z: l% }寧靜的中秋。: n: m1 O3 h x& \
這裏是模達灣。
; G5 J- C- A4 [1 i2 w5.39.217.77:8898星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
2 @& o2 {* v d6 t4 U+ `tvb now,tvbnow,bttvb（a）The Bay星浪餐廳. j3 U8 n5 X" A, `2 O; J) R
南丫島模達灣7號
2 X, A/ d. _ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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 Piri-piri辣椒大蝦$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W! I( }$ K( @, Z7 M
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138公仔箱論壇* ?* n: E. b: k3 r1 S
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120# b/ i5 R/ N/ H
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
: M) ?* c, i+ i4 H* }榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。5.39.217.77:8898$ b. y: I9 d* `7 G0 A
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y/ E8 `2 l* i8 g 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
7 ^& U% B7 x( u3 b' Z8 R5.39.217.77:8898《宇仔 from農舍》tvb now,tvbnow,bttvb- F: R* v# i2 J1 s
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！. V7 j( J9 S1 P |: s1 ~) s
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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; s" \- m2 t [1 N) u6 g" v2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ?$ Z6 Q0 b4 Q ~: b4 G! `2 I
1 t+ H& q* y3 W) d; x: J: G4 x/ D2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
' f7 r m7 _+ r' i. H1 n這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
2 J6 C: g5 [: ^( d. @+ qtvb now,tvbnow,bttvb大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 ]! f! @! `; G, n! d D
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
, m: y6 B% a9 h& R2 {. |& Ytvb now,tvbnow,bttvb你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！0 c6 X2 l, O0 P2 i
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 5.39.217.77:8898! m; m) J' s2 ^1 h
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" c0 w1 B# K4 s3 T4 i. u; b% ttvb now,tvbnow,bttvb （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
$ D" D9 q- ?8 m4 C用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
# C. ~1 b* U! `5 F* c 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
; M2 a2 U3 K. P/ b; Z. ntvb now,tvbnow,bttvb長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 5.39.217.77:8898+ C$ a6 x* m( M( q( w& |0 J6 u
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《泰叔from長沙小廚》
9 v+ y# Y X( Q" `. y: Mtvb now,tvbnow,bttvb我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
. M! m. ^' ? J( B' G（d）長沙小廚
! h4 R: H' v( G公仔箱論壇大嶼山長沙下村35號地下 tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 Z- x; {' O1 K5 W
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z8 }$ w$ K6 Q; I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 O* D q t
 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
- ]7 \- t4 |( q/ C: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
* d$ r( u9 o* c9 f ~2 j0 @3 M5.39.217.77:8898泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
5 E% l7 r; ]; V' ltvb now,tvbnow,bttvb塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 公仔箱論壇! Z4 T$ l0 f+ c$ t4 A, n% |" C
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
/ T% s+ H' A* k$ F$ n! u5.39.217.77:8898《Sanco from Baby's Coffee Store》tvb now,tvbnow,bttvb" z$ ^# o; u# G* f" i: X8 J. k+ v* v' r
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。. u. Q+ R. }: C, z! X3 A
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。5.39.217.77:8898# v8 `& T' F) F; y1 G- h
（e）Baby's Coffee Storetvb now,tvbnow,bttvb7 K; ? x% L/ N" z+ e( j' w
大嶼山塘福村27號
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4 u4 D& u5 `" q Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯tvb now,tvbnow,bttvb; a& @$ Z0 a! q4 D" k
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯8 x' A% A. j9 i
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
6 P0 x4 G) C5 t% l* Q8 x" Ftvb now,tvbnow,bttvbI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
- X% T8 a8 D9 J9 Q6 G" B5 O5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（f）The Gallery Bar& Restaurant
) [- k2 P6 c; F+ n7 }大嶼山塘福村26號 tvb now,tvbnow,bttvb# O5 a" j) N0 H9 H, a! B8 r
' p/ s3 R2 g5 M* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# V2 l% r6 j( R' S1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 g; ^- G0 l0 Q j+ g
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# F+ E" j% P' V& g& u Black augus rib eye$245（連一款小食）
& b; o2 y4 T3 X, q3 y0 z" A: C美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
/ y0 { E# T; G美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45公仔箱論壇* a% ]% c; i1 N
味道清香、渾厚、甜美。% O0 k" g8 J" k _
（右）London Pride啤酒$48
3 q/ \- s" c+ J' g5.39.217.77:8898全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站公仔箱論壇9 `" x/ h% u1 X4 i8 S; Z* s# c6 ~5 C
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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, H. \5 `1 i0 M5 \7 `; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洪聖爺沙灘公仔箱論壇0 a! k4 I* X9 j2 X
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。5.39.217.77:8898* _% P4 ~. a! K+ C2 ^( o
" Q* O: X1 ]2 L+ T4 `! Utvb now,tvbnow,bttvb3.榕樹灣大街餐廳/ F5 |, n# r# J
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 c0 c3 E4 }4 h0 ^/ y; p6 H
1 p0 O/ Q: I1 O B% Z9 F# htvb now,tvbnow,bttvb
; b9 g) V' Y7 G5 Z. N' T% _+ a: A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' K/ \+ l: J) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, S% a) _6 W1 w, k2 y1 a
大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
6 D4 Y, ^2 O( Z: J# X' Y6 D/ i5 btvb now,tvbnow,bttvb長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。5.39.217.77:88983 H) S% P; q9 u& p
! p' L7 l" A" W5 [" m2 j7 d6 ^1 J2.貝澳
) [+ K1 r* ]0 i! gtvb now,tvbnow,bttvb假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。* i2 u- c/ `/ W8 F0 m5 o6 A6 p
! e8 E- A' p( [3.塘福沙灘. V; J9 d/ [4 k. c' @; o" L
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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