主 料：牛肉。
8 x9 h' y; x* \+ }. ]- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E: E b2 v- [4 \3 wtvb now,tvbnow,bttvb调 料：丁香，八角，花椒，桂皮，罗汉果，沙姜，酱油，盐，糖，绍兴酒，水，香菜，葱，蒜改刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 e& A* F2 M# @& |0 a9 ?
+ O& i# S4 y6 }/ i- xtvb now,tvbnow,bttvb做 法：1、先将牛肉切成半斤左右的块，在开水锅中略煮一下，撇出浮沫,捞出,用凉水洗净。
; |- g" P; o% {* _8 _5 g5.39.217.77:8898
8 E5 q3 ~# v# v/ u! s# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、准备一只大盆，将洗净的牛肉放入，加酱油，入丁香，八角，花椒，桂皮，罗汉果，沙姜，姜，葱，酒。用保鲜膜包好，放在冷藏箱里喂一夜。公仔箱論壇8 v. I$ W" h" \4 B2 f; G6 P' q
6 \$ I# {) K) i+ h5 j) U+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s/ }8 x" v9 E* Z% D ^ 3、烧一锅开水，将所有的酱料，牛肉入锅里，在加少许盐，糖，绍兴酒。煮肉的时间要看牛肉的部位，大约用了2小时。公仔箱論壇. q, J2 n# z- O/ l) _1 `" [
" ^4 R6 w5 y. \$ C4 j2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 4、关火，一小时后，将锅移到冷藏箱里，等牛肉完全冷下来。
4 P K2 ?; c* k, X1 {6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j0 K+ V! x8 s: R& Htvb now,tvbnow,bttvb 5、牛肉切片装盘将花椒油，红油，酱汤，乌醋，香菜，葱，蒜拌匀浇在牛肉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! \1 S* l% q$ r2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |- W$ f7 a8 s; x
6、完工！给几张特写。（以上没有给图的步骤是因为当时的半成品太丑了，呵呵）tvb now,tvbnow,bttvb9 K( b' G2 {' ]) `8 ^/ _) z, d1 N
# }; i& o( h z: N$ ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' O% V5 K- `9 G( Z; l4 H
* `- y7 ~& M5 o# _6 U) |7 ]: z t/ u6 \0 L) {
 |
發表於 2007-12-16 09:50 AM
| 