材料:
, d! g* m+ f" u* K8 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 1 1/4隻
6 F6 i8 A9 t; a- f7 M& A( y水 80 毫升 5.39.217.77:88983 T& G: ~( G' [2 Z* G
無鹽牛油 15g
9 v. _" I4 I: M- V# k麵粉 30g : s/ W' e/ o* k8 T. T' _
雪糕 適量 7 ]! [: E6 h4 j7 ^, Y
工具:擠花袋 5.39.217.77:8898/ T3 {* f8 K; R% Y
做法: 5.39.217.77:8898& Q( X4 Z* ]0 @0 m2 a6 R- [5 k
[1]將烤爐調至150度預熱.
; o6 N4 @% i, g. K# }- D5.39.217.77:8898[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,
% m& D$ B' a7 o, z- _3 l0 {/ ^9 Ktvb now,tvbnow,bttvb 篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
2 H. q/ q) K4 u. F+ M/ F$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. 公仔箱論壇" }- ? B9 E o1 Y! v; C$ b
[4]將(3)的放入擠花袋 tvb now,tvbnow,bttvb5 V) j# O9 j! m+ y- p- W
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. " u1 s9 T2 K9 S% d6 R. W
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
# ^* j5 Z/ b o+ z; h* k; }! a[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
) d2 g T/ \& n[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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