材料:
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水 80 毫升 5.39.217.77:88983 | y; V9 d2 Y) O1 i( o R
無鹽牛油 15g
2 f! f C4 {4 a1 S. b+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30g 公仔箱論壇; c h- P7 G) I) s0 R( S2 u4 C
雪糕 適量 + E# `5 m: R! o, z! w9 Z! f" Y, ]
工具:擠花袋
9 s7 h# |3 R3 d5 y% s6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 7 K3 x, y. ~( b( z
[1]將烤爐調至150度預熱. tvb now,tvbnow,bttvb( D9 c5 U( g. ^0 h
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r% D8 U5 y+ d
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. 3 V D2 X2 d, D0 A& ?9 B, F' V
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
, h2 ^. h% b0 Y+ E[4]將(3)的放入擠花袋
/ ]% i( P% R4 a% P$ G7 S+ Z[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. ( ~/ d2 l: I0 ?* R0 W: C% T
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). 5.39.217.77:8898: B' W. |: _: Y4 Q0 |6 v
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. tvb now,tvbnow,bttvb1 a, U0 ^5 O) ]3 s
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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