材料: 公仔箱論壇+ n3 x2 N' A4 X2 I5 |+ E
蛋 1 1/4隻 : `- T0 z" d& i
水 80 毫升
! {0 b$ d7 y! @: l* I無鹽牛油 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' `' m% B/ U7 ?# {1 ?. G
麵粉 30g
. N1 [4 ]1 J0 H0 z雪糕 適量
. m2 A v# y* M2 A工具:擠花袋
U2 ]1 C) [, A$ N4 c b1 m Y+ h6 ~7 l做法: 5.39.217.77:88981 Y4 A4 ^+ S) t- s! R) ]
[1]將烤爐調至150度預熱.
e' [; T0 |6 A$ }: h4 P2 W[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,
7 D4 V6 J. a( Z1 T, B* L 篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. / A. E K. L/ t, Y/ \
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. 公仔箱論壇) y1 W2 e$ \! ?
[4]將(3)的放入擠花袋
: j! W9 l/ X6 [6 Gtvb now,tvbnow,bttvb[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 p5 p C+ _* K) p
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
2 [+ ]# V. S" j6 \8 @[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
) y% S, e! p8 P+ Y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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