材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ h- {6 {* Z7 X0 t
牛仔骨 500克切中塊
4 A$ X& h' x/ K+ B1 h' f8 Y) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條
' S& b" g4 ?) j6 p# \. U公仔箱論壇番茄 1個切角
' \% k) \5 \4 x' a* N$ }/ M& {公仔箱論壇蒜茸 1大匙 調味料：
% X4 |6 m B' ^0 M水1大匙5.39.217.77:8898# `$ x$ n- ^+ ^4 Q) K! o
生抽1大匙
0 _8 f6 J0 o/ b" ^5.39.217.77:8898麻油1小匙
! _: d, x' i( O6 d, w a糖1小匙
+ h3 {$ w1 T, l8 Q+ L: _2 h$ i公仔箱論壇梳打粉1小匙
G) N, Z: k* H; v公仔箱論壇生粉1大匙
1 [) \& {- Y4 S, v! v$ i芡汁用：
- e" F6 W' m; s, f6 W% r5.39.217.77:8898水2大匙
0 L# O* _* S" k5 \$ r% Ytvb now,tvbnow,bttvb浙醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% [+ `6 T. [$ H) E* B; F; p% z
茄汁2大匙" C0 b/ D Z2 z6 a! Y) L
糖2大匙
8 K* u9 R) @! N% B) _" q) y鹽1小匙
9 w/ t6 K' d" O1 m5 Z& _生粉1小匙5.39.217.77:8898; V: x- [" V# x; d# e+ ^8 x& h
做法：公仔箱論壇) k- u; ?" L$ ]$ G
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
3 {3 w. P' E/ U9 R" b2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。/ i' g, L; {# U2 S0 f
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
3 H+ Q' a5 [$ T1 G U* K5 `/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
9 B6 Z: R4 P3 v$ N. y2 I' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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