[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
" B  ^$ S4 K5 E7 Y3 K公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊5.39.217.77:8898- j, g% q2 I# ?5 d" G9 {
洋蔥 1個切條
5 Y6 U6 s' u; M$ D) @( i3 V公仔箱論壇番茄 1個切角
* @3 B  V; {( X/ z# J  S+ W蒜茸 1大匙 調味料：公仔箱論壇$ j; f4 H% C6 D" g* ^) n! k4 h. [
水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 |. D1 v8 o1 X
生抽1大匙
4 z& U/ C; R* e; S" b2 T6 a+ t  ttvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙
1 `0 I  f; M: R8 m: N糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& S& _7 E6 V1 I2 `
梳打粉1小匙! ^! ?  H; f. p& k+ U; b& y
生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' J. {2 ?% B. B6 f
芡汁用：公仔箱論壇+ e/ V4 V! d& K0 x. V/ e
水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D1 q2 z; q) |5 e3 h
浙醋2大匙
+ N1 L: f1 h. A/ _) k# q* F" R3 R茄汁2大匙
, l5 E$ X* l: A2 f) R+ w  mtvb now,tvbnow,bttvb糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( S% D% @2 ^! q3 e8 E
鹽1小匙
( n' j+ G. y- i% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1小匙
: K+ Y. ^3 t" F1 J4 }2 h. g3 ]5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898  x1 C' g) a; l$ O. H* f
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
& Z1 p4 h, Y% p- r  b5 |9 K2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb) e0 @8 h7 ~$ t. ~3 k
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 R5 L+ i+ n( c8 g( E' r
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。4 l5 c8 J$ g; {
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。