材料：
2 i% A: |7 \5 u* O0 F5.39.217.77:8898牛仔骨 500克切中塊tvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 o; a0 B) \" z5 |, F
洋蔥 1個切條
8 J* z8 p$ o' X番茄 1個切角公仔箱論壇3 s0 d. S1 p4 g& b3 J0 c) h, L; O2 B
蒜茸 1大匙 調味料：公仔箱論壇$ c; Y r. [. K- Z' O% E
水1大匙公仔箱論壇4 X- G5 D) Y$ }- P$ }2 T
生抽1大匙5.39.217.77:8898! M5 ^, Q7 j4 h; Z/ X
麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( s7 B3 M7 U9 z( {+ e+ t% u# A
糖1小匙
2 X$ c! `; s6 V5 ~% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉1小匙5.39.217.77:8898( a* S/ p: r" t8 Z/ q j6 `
生粉1大匙
1 z' u/ w i4 P6 y8 s% s5 I9 c6 l公仔箱論壇芡汁用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [7 m: ^# g: T9 O
水2大匙: y8 U8 F4 z1 Z" V7 y2 \ g
浙醋2大匙
( _% c, I& g( @3 r, U茄汁2大匙
p, I) u; G1 u! ktvb now,tvbnow,bttvb糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# _$ T. B* m1 k+ i x. N `, Z
鹽1小匙
) A, H+ A w6 d8 g3 ]$ V$ `. G# D$ p生粉1小匙
# [6 [% @. y) b* D公仔箱論壇做法：
' Q* g' d% y. ^$ V- r& Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
/ G7 a$ b8 D+ d' S. o2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。7 a( F9 Z* ]9 @6 @9 c# H$ U* p! }1 b
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸' w$ i6 ?! `9 ]0 q+ \7 u
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
/ p5 X' z, j" l5 m7 v3 I" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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