材料：5 ` g) ]6 L" A
牛仔骨 500克切中塊5.39.217.77:88981 M8 o; z7 p0 ]8 `5 b
洋蔥 1個切條$ S0 C7 v2 K& i9 D+ J" v
番茄 1個切角
9 l) `. }( _5 ]: t1 K公仔箱論壇蒜茸 1大匙 調味料：
# Y+ R/ c1 r8 r! o: n0 ^6 stvb now,tvbnow,bttvb水1大匙5.39.217.77:8898* E3 t+ L8 c& }$ Q5 R: n
生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- d& z" I$ d0 b; c0 a+ P! P! l
麻油1小匙
- N7 r t2 @6 E/ H糖1小匙9 p2 v- N d; k# k
梳打粉1小匙
! i# p( u7 N: I# _5.39.217.77:8898生粉1大匙
% C2 V* z {4 @& U5.39.217.77:8898芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb; j( ?/ }$ S f A [* @. f
水2大匙
: ?1 P8 y. m1 U; Y- s' r% Q公仔箱論壇浙醋2大匙
! w, ^- s& M) q) C* l茄汁2大匙 k/ }$ n* |6 G: Y+ g. u& D& L* K
糖2大匙
% ^7 [' l& D- ^鹽1小匙
' n, ~1 w* G! z4 g生粉1小匙
. U4 ~) T5 w. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) X: Q( H5 ]1 O7 y) K: H1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
& f- W/ r% o# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。6 J6 g( f1 U) t$ E% y
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸0 o9 J0 b) g- J* h+ c9 D: {; U
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
& V1 K, B$ U) g) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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