材料：tvb now,tvbnow,bttvb- N: y1 m* f( ~0 q1 a4 L
牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W' f0 `6 F0 k! q: L# u2 K
洋蔥 1個切條
5 d f+ G) t |7 k3 `5 Y5.39.217.77:8898番茄 1個切角' w: H% C5 Q6 E( o; Z3 _- _
蒜茸 1大匙 調味料：
3 T$ Y: W: o" Q) Z1 m0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙
5 A y% _/ C: j R5 h/ e# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙公仔箱論壇' w! u2 ~& e8 e: P1 o5 Z
麻油1小匙
0 a. Q; @3 I G: N9 `5.39.217.77:8898糖1小匙
) m) C* L. R8 ~' R4 S ?8 H梳打粉1小匙
: p) v- p( |( x' ^; x6 C5.39.217.77:8898生粉1大匙
' M* @2 H; ]" ^ C5 i0 u公仔箱論壇芡汁用：
" e1 H' y3 ?9 M( D3 @1 T7 I% P! O公仔箱論壇水2大匙( k+ v0 g0 j' j* o! Y, l" H, y
浙醋2大匙
" H# Y/ n! c- Y2 c2 w: J% }tvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙
& V0 e8 B) C# l9 L- ~; ttvb now,tvbnow,bttvb糖2大匙5 p; F; w% i' G+ \+ d& y2 R7 W
鹽1小匙5.39.217.77:8898; w/ T3 I" @( q( S3 G5 m; f
生粉1小匙/ V, \; j* C# U
做法：公仔箱論壇% r! x5 Y( r% y+ @
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
, i, M3 g- E0 X* C* L2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
: t- u q- j- c3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇; ^; e6 |, [" d0 L1 z5 z
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
* S) m4 ?: q$ M2 q; f5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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