材料：
4 H2 B ]% c! T; w5.39.217.77:8898牛仔骨 500克切中塊
; F6 Y+ ~5 h' S' g) R2 O3 }/ G0 c- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條
3 O; ^/ K( y# X# k+ e番茄 1個切角7 O6 v( i* m( v; s* p* z! V
蒜茸 1大匙 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* X0 f @# M0 f
水1大匙公仔箱論壇: v' c* E7 p5 h4 L- w
生抽1大匙9 ^$ I/ W# p6 s3 y4 W
麻油1小匙
4 J7 P' n) |1 U+ a7 o7 e糖1小匙
0 Q- y' y6 R0 {/ J; l0 K公仔箱論壇梳打粉1小匙5.39.217.77:8898# ]9 F& b" l) ?; s
生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 @' O5 K- u' J! {. h& p
芡汁用：
* w8 a9 k" _. t% Dtvb now,tvbnow,bttvb水2大匙公仔箱論壇/ D7 W6 M6 g" D
浙醋2大匙
8 ]/ K2 s# b" |/ U/ y F茄汁2大匙
" L) v7 w0 ?' O( u' J$ J8 B7 S糖2大匙* ~: N, c9 L+ O0 c5 N
鹽1小匙
1 s3 v, {3 u$ u5 ]6 ]生粉1小匙5.39.217.77:88988 N6 O' v1 O; ]: n" S: H
做法：
1 f7 z5 f f- r5.39.217.77:88981. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
3 E0 C6 e J( l* b1 j' a# ]5.39.217.77:88982. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。0 u; r. Q, x2 M3 `
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 j& r. I! r: v/ v
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb; M! z0 c9 R1 X
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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