材料：7 C# y( x, V$ R: i/ d- z" K
牛仔骨 500克切中塊
% d- p2 J, D2 h; E k. b洋蔥 1個切條
! F( Z* j) Q/ s2 jtvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個切角9 ^; o1 d5 b9 L& l3 m2 [
蒜茸 1大匙 調味料：0 P: z, \, c! y! q0 l
水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c% H( O: v. @! ?5 ]1 ^/ C
生抽1大匙5.39.217.77:8898$ S" n1 q- Y; O A: ^
麻油1小匙
5 O- K6 `, D! R' ~0 \- u- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙5.39.217.77:8898 o1 S, v# W! b" ]
梳打粉1小匙
, S2 ~% T1 A" F0 R! W e6 D7 h生粉1大匙
0 m* h! k2 D# P& ?, v芡汁用：* z8 z1 L4 i8 M6 H2 }3 P! f( ~7 k# u
水2大匙, w& V* u; C6 K- f) v
浙醋2大匙3 C2 J1 J/ D0 n
茄汁2大匙5.39.217.77:88983 @7 x4 n) n# Q% b7 F5 q" _/ Q
糖2大匙
9 c G% o5 r$ y; {' t' }. }公仔箱論壇鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* @: X: g2 `% B) p
生粉1小匙5.39.217.77:8898/ T5 v( |% `- {4 P: L
做法：
4 \" w% v9 Z6 e( Z5 @5.39.217.77:88981. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
( K7 Y! r/ Q: o: q7 e. I/ `6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。5.39.217.77:8898( H; Z4 F+ ~* z. ^$ _% @
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
& |9 s( K: ~ f5 i. N/ Y4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。5.39.217.77:8898" ~* L% I( m+ |) k
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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