[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ M" h+ ^# u+ m" y
牛仔骨 500克切中塊
/ F; [4 Y4 z/ S: e4 r洋蔥 1個切條公仔箱論壇( u/ S0 s6 _7 `* m
番茄 1個切角
6 e. v$ }2 ]+ k1 I5 ^# e- b7 Y公仔箱論壇蒜茸 1大匙 調味料：. f0 ^0 V% Z; x* F. f: ]# _% J
水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& I( b. s2 }/ u" M2 w! i
生抽1大匙
* b: f9 d/ ?. j& J& H- A麻油1小匙( s- y1 Y* e( R9 Z9 A' f
糖1小匙
$ _4 P. ]. o# y" O8 r: b# a5.39.217.77:8898梳打粉1小匙
4 Q. k1 V, t8 X4 m, \9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1大匙
' [- n$ W, x) m4 u- c. e5.39.217.77:8898芡汁用：
: Q% a% U3 D1 ?8 t水2大匙5 s- y1 S- x( |8 \4 e
浙醋2大匙; g7 s, Q) t! H' {' S
茄汁2大匙5.39.217.77:8898! H% S& G( U6 T
糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k* Q, m+ F+ E3 E, k, a
鹽1小匙
* z; U1 z* \" q5 p' v1 z! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1小匙
- k! r3 f9 A$ R2 Z0 p2 J做法：
8 i4 h: o  }! g+ [3 v! c6 c6 Y' v公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
) j1 u2 J8 Y4 `' u5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
. F, Z8 i3 b' atvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸5.39.217.77:8898$ Z. ]/ _  r) s% P3 A; c/ a) n# ?  w
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇! i$ c4 ]5 U' u/ v
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。