[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
0 n. H# g! k0 X6 ~( i牛仔骨 500克切中塊
& N' Y" l) f2 {  b0 H' h) i公仔箱論壇洋蔥 1個切條
/ X( F) i1 u4 r1 u+ e. D$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角
2 N( v$ d- b" E) j5 Q+ |% p3 o3 S' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：
" R/ z7 g" N. T! s水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h5 h/ T6 }' B0 y6 U0 f
生抽1大匙
, ~+ C0 `0 u2 }4 B' e  V5.39.217.77:8898麻油1小匙
7 R; M( e( E& O3 d公仔箱論壇糖1小匙- h7 G% k; z2 K/ j; C
梳打粉1小匙
7 N$ ], b; i9 \  @; w6 I+ @8 k0 |生粉1大匙
5 b" k9 R% v7 ?8 U' u. z/ q公仔箱論壇芡汁用：5.39.217.77:8898: x# i2 _5 \9 Y+ ?8 I
水2大匙5.39.217.77:8898( o( ^" B/ T. x" ^
浙醋2大匙
, V2 v) ]0 n1 E# K  mtvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙
6 g1 }2 T! e! e3 q" w0 D糖2大匙" y8 G+ \- [! p- C, K
鹽1小匙# w; j. x& }, G  u3 C, }  H
生粉1小匙
; d. r% P8 N( x5 ^* u# t0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! B5 b! J7 w: a9 w5.39.217.77:88981. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
/ E! }4 l; a! J# c8 W; ?2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
) G/ F8 S( J* W+ J# E! Btvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb! R1 [/ G% X1 P8 F( H; ^
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇# I) z/ Z! O) m2 }8 S4 J; f
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。