慢阻肺病者忌吃醃製肉慢阻肺病患者要小心飲食，西班牙一項研究發現常吃煙肉、香腸及火腿等醃製肉類可影響病情，增加入院治療風險。
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3 g3 @( L X; b研究有274名病人參加，為期超過兩年。病人每天平均進食23克醃製肉類，即約一片火腿的份量。公仔箱論壇" [# J4 \* S' ^
3 g. f0 G$ ?8 A3 U; E7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究顯示每天進食一片或更少火腿，或相等份量的其他醃製肉類的病人，35%在研究期內曾入院；
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! r2 g) ~# P6 t/ U% t5.39.217.77:8898若進食超過一片火腿的份量，入院比率大幅增加近一倍，入院次數也增加。5.39.217.77:8898: _$ s- Q/ }7 ~
0 J/ D3 Z& e2 Z o4 h4 y研究人員估計醃製或加工肉類中的亞硝酸鹽添加物，是損害肺部組織，令慢阻肺病惡化的元凶。 |
發表於 2012-9-27 11:34 AM
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