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. J$ w+ K1 R4 D% ] 到加拿大一定得試試鮭魚,鮭魚料理的方式有很多種,煙燻、煎烤、生魚片,每種吃法都各有特色,也各有其愛好者。而鮭魚屋則是以其獨特的料理方式「赤楊木燒烤」贏得老饕的喜愛,擁有10年經驗的主廚丹‧阿金森(Dan Atkinson)運用當地特有的赤楊木所烤出來的鮭魚有種獨特的味道,搭配上紅椒、洋蔥、蘿蔔等新鮮蔬菜,有健康概念,又不失美味。tvb now,tvbnow,bttvb6 T/ k) [1 H0 q1 |0 l3 M/ l
地址: 2229 Folkestone Way, West Vancouver
; t' R1 e4 [6 s& J+ T* S G公仔箱論壇電話: (604)9263212
4 H3 T( q+ A+ T4 T9 j: @2 r6 r開放時間: 午餐週一~六11:30~14:30、週日Brunch11:00~14:00,晚餐週一~四17:00~22:00、週五~六17:00~23:00、週日17:00~22:00; \7 h- M. d. f' k
網址: 鮭魚屋 tvb now,tvbnow,bttvb G% A- h8 H1 ?0 Z7 ^- R9 s: d6 F
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