材料： 調味料：
5 _' }( k% s4 ?8 z# ~# i! Qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜
3 i! v/ @- { i) J ^, ?9 q, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻絲5.39.217.77:8898; `6 q5 |+ A# k( Y
薑 a. X9 {, a7 Y' `3 A1 [9 J% v
辣椒 鹽公仔箱論壇* r. _# y9 D; |
糖
( Y, N9 F8 s1 s6 P2 I+ U7 p& ^2 U公仔箱論壇香油
, L# i( t k8 R" M* Q( _% d公仔箱論壇素沙茶5.39.217.77:8898/ q) F! J/ W7 X$ r* \+ C
胡椒粉
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作法：
# c0 g* C; o. }* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。
8 A: g- e& x P. A5 M" A; O- N5 C2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。
9 z) h( C$ Z9 H& n4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。
- O; Z) S& y( g0 Z& G& s; O. Z4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 @ L& A2 C2 f, t+ L# E( _3 N2 c) d
5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。 |
發表於 2007-12-15 11:52 AM
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