材料5 j# w) O9 Y& v) z9 i
冰皮月餅粉 1包
, @3 p. [% L+ G0 \& ntvb now,tvbnow,bttvb清水 200克
3 U/ g/ L r- ~( v固體植物油 100克
9 b' W9 N8 f3 S3 N9 itvb now,tvbnow,bttvb綠色香精油 適量
% N4 f0 P: O B; k* [1 @$ d5.39.217.77:8898綠豆蓉 500克- D) I C# n' ?' a; j3 `/ P
榴槤肉 適量
- i7 C5 U* z- U熟糕粉 適量
, e4 \6 c& `% J. Vtvb now,tvbnow,bttvb月餅模 1個
7 K1 `+ D- |$ d
9 V! H3 a; j( N3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
A E" d+ L3 E& S做法
& P4 x5 W, w" ?" i% j% _0 |0 m" [+ T公仔箱論壇冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。
! A: \* k9 O+ j0 S1 a- y: F5 o公仔箱論壇
@% I' r. w2 e2 z4 f5.39.217.77:8898以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。* G. q% X8 g6 ^
: R' L6 S- O# \: {" j公仔箱論壇取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。
3 B5 V/ y v" @* k5.39.217.77:8898& Z( @5 p0 e E, Z
取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。
+ Q" F2 G' k: c8 O4 k9 H" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 z5 l3 q# j' \8 p, y4 W
餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
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& M. v: ]% a* ]6 ~2 ~6 G1 ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。 V9 ?% Z# i6 J6 ~2 V# e
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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