[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： ) W8 g* [) M  ~% [* @0 b
百葉豆腐  豆瓣醬
: P/ i9 {( E- n5.39.217.77:8898素蠔油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& d+ o$ s& s. h
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作法：
  h6 k1 W# D9 B# [$ X1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
" R! t' u+ K: y# q& P, k5.39.217.77:88982. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。" p  K$ w5 i; ~, m+ A% B; t) F' f8 k
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。