[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 p+ Z$ O8 `
百葉豆腐  豆瓣醬
; g7 _5 E+ B. `) F5 M# h# i& O% g0 K素蠔油 5.39.217.77:8898  v1 k, i) ^& F' l
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3 E8 N: @! t8 G+ O* _' otvb now,tvbnow,bttvb作法：
, f' w+ N4 a! C- j/ r" G: S1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。5.39.217.77:88989 _7 q. D7 L* Z; F- B
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
% j" b% O6 K4 J/ H# X5.39.217.77:88983. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。