[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
- N5 O8 X" V4 L* f5.39.217.77:8898百葉豆腐  豆瓣醬
# \! S. `; o) W8 S  F素蠔油
# [: m# G; S9 r% E6 f公仔箱論壇　　
2 b2 C# O/ U- b- B1 Z3 p8 h1 i# [公仔箱論壇　
6 g2 E- R/ ~4 H作法： 5.39.217.77:8898, K$ C, Q# h1 q  a8 e- U$ x
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。2 d8 W$ o5 Z9 F4 `! N
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
! V5 V9 {/ h" m9 G! \3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。