[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
- ?/ [. p" g- Z  a百葉豆腐  豆瓣醬
  b+ @) O3 n5 Z- d素蠔油 7 |* A. r& K/ b8 p" C/ m0 i9 \
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, V3 u. d1 U/ d0 z* L$ c作法： 7 m$ _; O8 N) \4 s
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
1 z! P: t" p3 h+ \3 w1 r5.39.217.77:88982. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]# y0 P4 }, k
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。