[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 Y% e) J( M& c- X! Q
百葉豆腐  豆瓣醬tvb now,tvbnow,bttvb& O$ o7 C  h3 w, @& t8 R0 m0 ~. u
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1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。5.39.217.77:8898( b" F" g: B: u# X$ \9 L
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
. C& _) v$ m# R; ]3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。