[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb% _4 r/ ]( m  t, ~: ^. c
薑
9 L* l$ G( n, q/ O5.39.217.77:8898白果
+ z8 `; ?1 f( X3 A5.39.217.77:8898猴頭菇
3 j' ^8 R# M2 [% Y金針筍公仔箱論壇, a& c, @) c% R0 M; M
乾辣椒 素蠔油
5 @) i1 z0 `: M麻油
6 E# W$ Y: S: f: q/ Z6 L# h5.39.217.77:8898　　
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作法： 5.39.217.77:8898# u6 f5 D, `( N8 X) ?8 |. z
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
& A% C/ B, Y4 z) C5.39.217.77:88982. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
5 ^. m) A* l3 S) @8 @* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。