[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% H* V' U% o. L3 l# W8 W
薑  W- j3 ^, s6 \! Q8 L# L2 D$ z
白果
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金針筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' }8 \2 N: [( x+ [
乾辣椒 素蠔油公仔箱論壇' [- s7 \' {! [; _, `
麻油 5.39.217.77:8898- o- {/ J. m1 C! Z/ |  i
　　
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作法：
( ]1 u3 j8 N9 ~6 ]* b+ O1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。公仔箱論壇! K- J4 d- |8 ]- S$ @$ Y/ i5 q
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。5.39.217.77:88989 t; e) k$ J: |8 S9 T
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。