[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料： 3 S' ?2 a$ I5 U" z4 ?
薑
5 u: o( p1 R4 T" `白果tvb now,tvbnow,bttvb# d5 s' h/ d2 Z: H' ^' X2 ]
猴頭菇
2 M: f$ N1 a2 T$ p金針筍
% C) |3 v3 x2 ^4 [0 E  j乾辣椒 素蠔油tvb now,tvbnow,bttvb# u$ v. {1 D0 v: G# M2 K, D
麻油 + a4 ?! P7 Y5 v6 Z
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' S' }9 U7 q5 ]( X5 qtvb now,tvbnow,bttvb作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L3 B5 [* V9 a9 Q- G0 S
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。: t) m8 J" ?! t8 X$ B
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。; a1 q" ~0 r4 k  @7 w9 L  T6 F2 z
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。