[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： , a* }( x; H7 o7 f4 U( k
薑
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猴頭菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [2 C/ k( h( F
金針筍
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麻油 tvb now,tvbnow,bttvb# o; r% ~: L3 M
　　
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. R# r9 y& J& Vtvb now,tvbnow,bttvb作法：
" S# H9 M; e; l# I6 H; k) N( F1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
9 G1 |" ]2 h) R公仔箱論壇2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 b# J# V+ k
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。