[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料：
( D& b& L  A# c薑
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猴頭菇
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乾辣椒 素蠔油
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作法：
% }+ K+ X% W+ z1 U1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
  R0 O0 I8 q- g  L  L& N, x& m5.39.217.77:88982. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* M! ?) R0 J4 n0 D7 r- d; b
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。