[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料：
" K' X, `- K( D" z薑tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 P2 ^" ?& Z
白果
7 q' R$ C3 \0 r, Y1 k+ t$ n" [猴頭菇
0 }4 c1 z% T/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針筍
2 e0 b7 L3 T' f! _) p( Y* f3 e0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 素蠔油
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作法： 5.39.217.77:8898$ w+ }# X. O" N3 H1 k0 u: K1 {$ T
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' v  v" ~- @
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
( |( p: f. {! i# w% C& n3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。