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材料:
7 m$ ~) ^ S7 M* Q; F2 w& h# O* b三文魚塊 160克 % _+ @. M% P/ k0 B+ [9 b
龍井茶葉 4湯匙
" s' H, o+ @8 M5.39.217.77:8898滾水 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 @! U& l4 ?0 q _6 ?
芥花籽油 2茶匙
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調味: g7 G2 T& Y! Z. d7 Z
豉油 1湯匙 公仔箱論壇9 X$ _& M- z! s9 y X6 a$ X. Z
鹽 1/2茶匙
0 U1 b* s0 f: F- mtvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
. i5 e" _4 d- a& E* e) _ s胡椒粉 少許
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( Q$ r& ?8 K! Z# `1 _% t
粟粉 適量 / l4 J' M3 @' V$ }% N
水 適量
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0 H+ O' `3 A$ k* i3 S9 Z8 H7 b5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ @8 x) d8 U
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
" k: A) G# Q( I) Y: N0 x7 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( s7 h$ }3 [: P& ~1 `7 q% ~
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 c4 L7 X; v
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 5.39.217.77:88980 r/ w* e( T9 j. O6 B8 H
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9 p' B9 E. C3 a$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士
5 I/ Z3 [4 E2 A" i' f5.39.217.77:8898三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。 |
發表於 2007-12-15 11:47 AM
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發表於 2008-8-21 04:29 AM
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