[中式食譜] 風味龍井魚片

zactlion1899

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+ G+ c' v* z9 S" f  Z5 {2 Q) ]- z材料:
% h# F% u8 S  a+ X: O+ u) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚塊  160克
$ \/ l" E4 \2 V1 n* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉  4湯匙 5.39.217.77:8898% U0 ]5 v9 Q: w8 S2 o4 q6 B
滾水   1杯 $ I3 W4 F, ]- H( L0 B
芥花籽油  2茶匙
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( _& E4 ?0 n) \! w- K0 _+ U公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {! J( j: o9 [' d4 c
豉油   1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 O! z% [2 d1 @
鹽    1/2茶匙
. T# d7 s- A; L" h. ^" x: G# E酒    少許
/ X4 q% l8 n9 D- X5.39.217.77:8898胡椒粉   少許6 @) o# G4 m$ m; I+ f% J! G
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) V6 U; F" z5 i  u# t" h5.39.217.77:8898獻汁: ) |( b1 m3 W8 I. i
粟粉   適量
9 u2 I) ~! x/ h& H  [# v, X. ~水    適量0 A; R7 A5 i* l0 \& S

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做法:
. R6 j1 v$ b( ]3 T1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
4 O% i8 b" Z/ @' E+ D& n5.39.217.77:88982. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb' g! Q  P$ n/ o( s+ [+ W% C4 G7 w% u
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
' s3 r; @; ], \' h& h5.39.217.77:88984. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 公仔箱論壇- T1 m( d3 Z# M$ ^. M2 y
  
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$ q% F9 a) w, a# Ttvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士
; b1 q- B3 w+ p( t. c( l三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

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