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[中式食譜] 鹹檸檬蒸紅蟹

材料:
3 r$ ^/ N* ~# V" Z  g" j- \4 \紅蟹:2隻
3 ~4 F6 ^* }& R- O1 a2 y4 X5 `鹹檸檬:2個
2 K' Y" n- a, y7 p熟油:適量
! ~2 ^" N  C' X( x7 O2 m# H) C* K葱絲:適量- x& |$ s' p6 j, ^( D3 I) x  k

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1 先在紅蟹的肚位劏一刀,再切件;鹹檸檬切絲,備用。   5.39.217.77:8898# T5 m+ U$ ]0 q; X9 ]
         
5 U$ d7 F$ Z& B- i/ g' |2 將鹹檸檬絲鋪在紅蟹面,蒸熟上碟。& G, q8 Z6 t: O& [; g5 K
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3 最後,在紅蟹面灑上葱絲及灒上熟油即成。" F9 _1 Z; @& s# B9 c1 {, G4 ?
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